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本報記者 王薇疫情防控期間，公眾對益生菌與免疫功能的關(guān)注，讓有著“健康基因”的益生菌產(chǎn)業(yè)依然堅挺。后疫情時代，益生菌產(chǎn)業(yè)如何捕捉新機遇，謀劃更長遠的戰(zhàn)略布局，值得業(yè)內(nèi)思考。近日，中國食品科學技術(shù)學會(

5月8日，天津狗不理食品股份有限公司(以下簡稱“狗不理食品”)向全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)有限責任公司提交了終止股票掛牌的申請。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，狗不理食品將自2020年5月11日起終止股票掛牌。集團IPO

本報訊 為保障廣東省深圳市南山區(qū)第二批返校學生的食品安全，5月6-9日，南山市場監(jiān)管局高度重視，統(tǒng)一部署，組織轄區(qū)8個監(jiān)管所（組）對各中小學的食堂及校園周邊食品經(jīng)營主體開展全覆蓋專項檢查。在學校食堂檢

本報訊 河北省滄州市滄縣初中畢業(yè)年級日前正式開學復(fù)課，為進一步強化學校食品安全監(jiān)管，降低食品安全風險，保障廣大師生身體健康和飲食安全，滄縣市場監(jiān)管局聯(lián)合教育、衛(wèi)健等部門對開學復(fù)課學校進行食品安全聯(lián)合檢

本報訊 5月7日是初三學生返校復(fù)課日，針對這次涉及復(fù)學學校多、區(qū)域分布疏散、學生年齡小、開學時間集中、防控難度大的現(xiàn)實情況，河北省衡水市景縣市場監(jiān)管局超前謀劃，精密安排，做到人員跟進、措施跟進、督查跟

本報訊 近日，商洛市市場監(jiān)管局制定下發(fā)《關(guān)于做好春季學校食堂食品安全監(jiān)管工作的通知》，對落實好開學期間學校食堂食品安全監(jiān)管工作做出具體安排。商洛市各縣區(qū)市場監(jiān)管部門結(jié)合各自實際進一步細化方案，制定相關(guān)

本報訊為著重宣傳防疫期間食品企業(yè)為抗擊疫情及保障民生所作出的突出貢獻，提升品牌價值，5月10日，由中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略工作委員會聯(lián)合食品伙伴網(wǎng)、第十八屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會執(zhí)行單位雅森國際共同主辦

本報訊 近日，山東省濟南市天橋區(qū)市場監(jiān)管局以“加強食品安全監(jiān)管，化解就餐風險隱患，保障師生飲食安全”為目標，高標準、嚴要求，打出復(fù)學食品安全“組合拳”，全面打響復(fù)課開學攻堅戰(zhàn)。該局提高站位，加強組織領(lǐng)

疫情期間，速凍食品表現(xiàn)出了“硬通貨”的特性，銷量逆勢增長，引起行業(yè)廣泛關(guān)注。近期，速凍米面龍頭三全食品、速凍火鍋料龍頭安井食品分別發(fā)布了2019年業(yè)績報告，喜獲豐收。作為行業(yè)龍頭，兩家公司的業(yè)績也反映

本報訊 美國一家公司有機菊芋來源的菊粉近日獲得美國食品和藥品管理局（FDA）的一般認為安全（GRAS）無異議信。這封信肯定了菊芋纖維用于食品的安全性。據(jù)悉，該公司最初于2019年2月11日向FDA提交

問:使用新食品原料，需要在標簽上標明嗎？用新食品原料（此原料公告中有不適于人群范圍）生產(chǎn)的普通食品標簽上必須要標不適于食用的人群提示嗎？答:預(yù)包裝食品中含有已公告的新食品原料，若公告中明確要求在標簽、

兒童食品將是今年最大的一個競爭點。

本報訊 4月27日起,深圳市中小學分三批陸續(xù)開學，為充分做好學校食堂開學前的疫情防控和食品安全工作，南山市場監(jiān)管局迅速行動、多措并舉，嚴防嚴控嚴管學校食品安全。一是提前部署，及早制定下發(fā)了《南山市場監(jiān)

本報訊 2020年3月30日，陜西省韓城市自起分類分批、錯時錯峰開學，為保障復(fù)學后師生“舌尖上的安全”，韓城市市場監(jiān)管局先后聯(lián)合教育局對復(fù)學學校食堂進行了全覆蓋檢查，聯(lián)合公安局、教育局、衛(wèi)健局、消防救

隨著近段時間疫情防控工作取得階段性成效，陜西省韓城市市場監(jiān)管局迅速調(diào)整工作思路，一手抓防疫，一手抓經(jīng)濟，堅持食品監(jiān)管與服務(wù)指導(dǎo)并舉，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在疫情防控期間落實主體責任，加強關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品安全

本報訊 近日，山東省臨沂市費縣高三年級正式復(fù)學，該縣市場監(jiān)管局周密部署，通過強化組織領(lǐng)導(dǎo)、食品快檢、監(jiān)督巡查、宣傳教育，積極開展復(fù)學學校食堂食品安全監(jiān)管工作，全力保障師生身體健康和生命安全。該局召開學

本報訊 近來，為切實做好學校復(fù)學食品安全監(jiān)管工作，河北省衡水市饒陽縣市場監(jiān)督管理局以科學防控、智慧監(jiān)管為主線，嚴把采購、過程、質(zhì)量三個關(guān)口，全鏈條、無死角、全時段監(jiān)管，全力當好復(fù)學復(fù)課學校食品安全“護

本報訊 （記者薛海軍 通訊員孫鶴）內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市委副書記、市長趙江濤一行4月24日深入青山區(qū)、東河區(qū)調(diào)研指導(dǎo)開學復(fù)課校園疫情防控和食品安全工作。趙江濤一行先后到包頭師范學院、公園路小學、包頭市第一

本報訊 日前，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布消息，就食品調(diào)味品中食品添加劑的使用進行意見征求。加拿大擬修訂清單，規(guī)定這些調(diào)味制劑中允許使用哪些著色劑、防腐劑和乳化劑，以及最大使用量。意見征求內(nèi)容如下：目前符合提取物

本報訊 食品安全國家標準審評委員會秘書處日前發(fā)布氯化鉻、L-抗壞血酸鉀、檸檬酸錳3項食品安全國家標準（征求意見稿）。據(jù)悉，氯化鉻標準為國內(nèi)首次制定，我國目前只有工業(yè)氯化鉻標準HG/T 4311-201