隨著疫情逐漸好轉，湖北省荊州市公安縣八所高中已復學。公安縣市場監(jiān)督管理局以疫情防控為中心，以食品安全為重點，多措并舉，確保在校師生的飲食用餐安全。

結合全縣實際，該局提前制定《學校食品安全暨新冠肺炎疫情防控方案》，周密部署，把開學前疫情防控及食品安全保障措施落細、落實。目前，公安縣市場監(jiān)管局已對該縣一中、縣二中、縣三中、縣八中、縣車胤中學、縣職教中心、縣博雅中學、縣育苗中學進行食品安全檢查。

公安縣市場監(jiān)管局要求各復課學校做好人員就餐管理，監(jiān)督學校做好每天就餐師生統(tǒng)計和就餐前體溫檢測，檢查食堂工作人員每天入崗前體溫檢測記錄，佩戴好口罩、手套、工作服情況；做好用餐秩序管理，科學改進就餐方式，避免集中就餐，實行分餐和按時段錯峰就餐制度，維護好取餐就餐秩序，保持合理的間距，堅持“單向”就餐；做好餐前后消毒管理，嚴格要求師生佩戴口罩進入餐廳，做好餐前體溫檢測，教育引導餐前規(guī)范洗手消毒，指導做好餐飲具、公用器具按規(guī)定消毒殺菌。

執(zhí)法人員重點檢查學校食堂的食品倉庫內貯存的食品有是否有過期、腐敗變質、感觀異常現象，設施設備是否正常運轉，環(huán)境衛(wèi)生是否進行全面清潔消毒無死角；并對學校食堂的粗加工間、操作間、備餐間、洗消間、食品原料采購、索證索票、加工制作、餐飲具消毒、留樣管理等情況進行了逐項檢查，對檢查中發(fā)現的問題現場下達監(jiān)督意見書，要求學校食堂限期整改，并按照整改報告嚴格執(zhí)行。

“下一步，公安縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大校園食品安全檢查力度和頻次，嚴查學校食堂違法、違規(guī)行為，嚴防食品安全隱患，護航復學復課師生食品安全。”公安縣市場監(jiān)管局副局長文鋒說。