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行業(yè) - 搜索結(jié)果
食品行業(yè)展會需要借勢升級
隨著疫情的平穩(wěn)和企業(yè)有序的復(fù)產(chǎn)復(fù)工，一些如期的和因疫情延遲食品行業(yè)展會陸續(xù)召開。然而，不少應(yīng)時舉辦的食品展會遭遇了人氣冷落的尷尬。一些已經(jīng)形成品牌的展會，展館中出現(xiàn)了從未有過的清凈，展會配套的活動乏人
以團(tuán)購為王，形成良性競爭陜西月餅工作會議在富平縣舉行
本報訊 日前，陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會三屆二次全會暨2020年月餅工作會議在富平縣舉行，來自省內(nèi)及周邊地區(qū)的烘焙企業(yè)會員代表、餡料生產(chǎn)、原輔包裝材料、生產(chǎn)設(shè)備、教學(xué)機(jī)構(gòu)、第三方檢測機(jī)構(gòu)等140多人參會。該協(xié)
世界百強(qiáng)食企齊聚杭州以科技為動力撬動食品行業(yè)創(chuàng)新之門
本報訊 7月8日至10日，為期3天的2020食品飲料創(chuàng)新論壇(FBIF)在浙江杭州召開。本屆論壇以“科技·顛覆”為主題，吸引了瑪氏、億滋、伊利、蒙牛、可口可樂等700多家國內(nèi)外知名食品巨頭前來，與會嘉
雪榕生物布局“人造肉” 專家表示行業(yè)市場前景廣闊
隨著社會消費(fèi)水平以及全民健康意識的持續(xù)提升，消費(fèi)者在關(guān)注飲食口味的同時，也更加重視食材的營養(yǎng)和安全，尤其是高蛋白、高纖維素、低脂肪的營養(yǎng)食材，具有廣闊的消費(fèi)需求和發(fā)展空間。人造肉作為一種新型健康食品進(jìn)入大眾視野，并且備受資本追捧。
第十三屆中國冷凍食品千商大會將在鄭州舉辦
作為中國凍品食材行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，歷經(jīng)12年的沉淀和積累，中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會已成長為頗具影響力的行業(yè)盛會，始終堅持品牌發(fā)展，專注凍品食材。作為第十三屆中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會傳統(tǒng)的展前會議項(xiàng)目，第十三屆中國
走向我們的小康生活用標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
本報評論員劉彤習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，勝利完成“十三五”規(guī)劃主要目標(biāo)任務(wù)、決勝脫貧攻堅、全面建成小康社會，乘勢而上開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程，必須發(fā)揮好改革的突破和先導(dǎo)作用，依靠改革應(yīng)對變局、開拓
脫蛋白乳礦物乳糖粉進(jìn)入行業(yè)視野
本報訊 近期，國家衛(wèi)健委發(fā)布《關(guān)于發(fā)布脫蛋白乳礦物乳糖粉（乳制品滲透物粉）適用標(biāo)準(zhǔn)（暫行）》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)（暫行）》），使脫蛋白乳礦物乳糖粉這一新名詞進(jìn)入了大眾視野，引起廣泛關(guān)注?！稑?biāo)準(zhǔn)（暫行）》
危情之下烘焙企業(yè)亟須在創(chuàng)新中謀發(fā)展
在疫情當(dāng)下，消費(fèi)行為的改變引發(fā)國內(nèi)企業(yè)商業(yè)模式的改變。消費(fèi)領(lǐng)域網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)模式的加速發(fā)展，令相關(guān)聯(lián)的物流和網(wǎng)絡(luò)銷售企業(yè)迎來好機(jī)遇。但同樣令大多數(shù)企業(yè)在適應(yīng)和結(jié)合新模式的改變中措手不及，專業(yè)能力欠缺和運(yùn)營人
品牌集中度較低 行業(yè)整合將加快食醋：未來向健康化高端化邁進(jìn)
有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國調(diào)味品百強(qiáng)企業(yè)食醋銷售收入由2010年的27.6億元增長至2018年的63.1億元，復(fù)合年增長率達(dá)到11%。伴隨食醋功能細(xì)分和健康化趨勢加強(qiáng)，未來食醋行業(yè)將保持較快增長。正值快速
2020年線上全國文房四寶藝術(shù)博覽會舉行啟動儀式，中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和致辭文房四寶行業(yè)：在“六穩(wěn)”“六?！敝凶叱鲎詮?qiáng)不息的繁榮發(fā)展之路
本報訊6月30日，2020年線上全國文房四寶藝術(shù)博覽會開幕。當(dāng)日，中國文房四寶協(xié)會在京舉辦了一場別開生面的云直播啟動儀式，中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和致辭并宣布線上藝博會開幕，工信部消費(fèi)品工業(yè)司司長高延
小汪糕點(diǎn)為烘焙行業(yè)健康發(fā)展發(fā)力
近年來，我國高度重視食品安全工作，生產(chǎn)企業(yè)需建立可靠的食品安全保障體系。江蘇宿遷小汪糕點(diǎn)有限公司自覺為烘焙行業(yè)的健康發(fā)展發(fā)力，不斷研究改進(jìn)糕點(diǎn)烘焙的潔凈技術(shù)，采用先進(jìn)的工藝技術(shù)路線組合，切實(shí)解決糕點(diǎn)行
《網(wǎng)絡(luò)直播營銷行為規(guī)范》發(fā)布阻斷含阿膠食品售假新手段
本報三膠報道組近兩年來，在政府的強(qiáng)力監(jiān)管和媒體的積極推動下，阿膠行業(yè)自律不斷加強(qiáng)，阿膠市場不斷得到凈化。主流市場的假阿膠已經(jīng)基本絕跡。但含阿膠食品的造假行為卻并未減少，而且走到了線上。特別是疫情期間，
原料強(qiáng)則行業(yè)強(qiáng)！ 要強(qiáng)在哪？怎么強(qiáng)？
中國營養(yǎng)保健食品1.0時代是營銷為王，在營銷手段驅(qū)動下產(chǎn)業(yè)鏈前端的產(chǎn)品科技創(chuàng)新和末端的健康管理服務(wù)形單勢孤，產(chǎn)業(yè)鏈兩頭尖中間鼓呈“橄欖球”狀；2.0時代是科技為王，產(chǎn)品組分組方與健康評價技術(shù)創(chuàng)新將成為
全球啤酒銷量2024年或?qū)⒒謴?fù)至去年水平
本報訊國際葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）近期發(fā)布研究報告稱，盡管啤酒行業(yè)在2020年受到?jīng)_擊，但預(yù)計2024年啤酒銷量將恢復(fù)至2019年的水平，相較葡萄酒、烈酒而言恢復(fù)更快。IWSR表示，其原因主要包
原料強(qiáng)則行業(yè)強(qiáng)營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)大之路
“好原料是好產(chǎn)品的起點(diǎn)，對于營養(yǎng)保健食品而言，其安全性和功效性都是以優(yōu)質(zhì)原料為基礎(chǔ)。在日前在線舉辦的大健康產(chǎn)業(yè)“金啞鈴”論壇上，行業(yè)專家及企業(yè)代表，以原料為切入點(diǎn)，共同探討全球營養(yǎng)健康科技與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
我國烘焙食品原料行業(yè)市場潛力巨大
本報記者鮑小鐵烘焙食品原料行業(yè)與烘焙食品行業(yè)的發(fā)展相輔相成，一方面兩者位于同一條產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，烘焙食品原料行業(yè)的發(fā)展依托于烘焙食品行業(yè)；另一方面，烘焙食品原料產(chǎn)品的豐富以及應(yīng)用技術(shù)的輸出降低了烘焙食
走向我們的小康生活 “補(bǔ)短板”是食品行業(yè)的硬任務(wù)
本報評論員 劉 彤6月1日出版的第11期《求是》雜志發(fā)表習(xí)近平總書記重要文章《關(guān)于全面建成小康社會補(bǔ)短板問題》。文章強(qiáng)調(diào)，全面建成小康社會牽涉方方面面，但補(bǔ)短板是硬任務(wù)。在決勝全面建成小康社會的收官之
后疫情時代 冷凍食品行業(yè)跨界融合謀求更大發(fā)展CIFST冷凍與冷藏食品分會舉辦冷凍食品行業(yè)發(fā)展研討會
本報記者 王 薇日前，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會（CIFST）冷凍與冷藏食品分會主辦的冷凍食品行業(yè)發(fā)展研討會暨CIFST冷凍與冷藏食品分會理事長辦公（擴(kuò)大）會線上線下同步舉辦。來自國家食品安全風(fēng)險評估中心
鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品行業(yè)校友分會舉行年度總結(jié)會
6月16日下午，鄭州輕工大學(xué)校友總會食品行業(yè)分會一周年工作總結(jié)大會隆重舉行，就2019年工作總結(jié)和2020年工作計劃進(jìn)行了討論。會議由鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品行業(yè)校友分會秘書長翟耀琨主持，鄭州輕工業(yè)大學(xué)校友
行業(yè)發(fā)展 標(biāo)準(zhǔn)先行阿膠兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)審查會青島召開
本報訊（記者劉汝欣）受山東省市場監(jiān)管局委托，青島海關(guān)技術(shù)中心日前組織召開關(guān)于“阿膠及含阿膠的制品中動物皮源性成分鑒定方法”和“含阿膠的食品中阿膠含量的定量檢測方法”兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)的審查會議。這兩項(xiàng)地方標(biāo)
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