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食品 - 搜索結果
即烹即熱即食食品消費熱度持續(xù)攀升3R食品成餐飲零售新賽道
從快遞小哥手里接過冷鏈配送的包裹，取出在各大商超上下單購買的麻婆豆腐、酸菜魚，簡單加熱后即可吃上可口美味的家常菜肴。這個典型的家庭消費場景背后，是當下處在上升期的3R食品市場。3R食品（Ready t
中國國際食品和飲料展覽會將辦
2020年9月28—30日，第二十一屆中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱“SIAL China” 或 “中食展”）將在上海國家會展中心舉行。本次展會展覽面積達到10萬平米。預計有2200家展商將在休閑
雙匯參展首屆中國（鄭州）食品博覽會
本報訊 （記者王金臣）8月3—5日，首屆中國（鄭州）食品博覽會在河南省鄭州市舉辦。此次博覽會由河南省商務廳、商務部外貿發(fā)展局、鄭州市人民政府聯(lián)合主辦。雙匯作為中國肉類食品領軍企業(yè)應邀參展，雙匯發(fā)展總裁
實時熱點：北京圣祥1批次酸奶霉菌超標數(shù)千倍，曾因“早產(chǎn)奶”被罰
據(jù)稱北京圣祥乳制品廠生產(chǎn)的1批次“圣祥”無糖酸牛奶酵母、霉菌不合格。
第17屆青島食博會舉辦
本報訊 7月29—31日，主題為“新食尚、新食機、新發(fā)展”的2020年第十七屆中國（青島）國際食品博覽會在山東青島舉辦。食博會由中國食品工業(yè)協(xié)會、青島市食品工業(yè)協(xié)會主辦，青島市工業(yè)和信息化局支持，青
食品標識監(jiān)督管理辦法征求意見對于食品中不含有或者未使用的物質，不得以“不添加”“零添加”等字樣強調不含有或者未使用等
本報訊（記者楊曉晶）日前，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《食品標識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡稱《征求意見稿》）。征求意見截止日期為2020年8月26日。其中有一部分內容涉及添加劑以及原料的標識要求
“一次性封簽”應成為外賣標配
近年來，網(wǎng)絡訂餐已成為眾多消費者的選擇，配送過程中的安全性也越來越受關注。網(wǎng)絡訂餐配送是否安全，不僅關乎消費者的切身權益，且一定程度上影響著行業(yè)口碑。本次南京推出的外賣封簽全稱是“外賣食品安全封簽”，
第十七屆中國（青島）國際食品博覽會開幕
本報訊 2020年第十七屆中國（青島）國際食品博覽會于7月29-31日在青島國際會展中心舉行。此次食博會由青島市工業(yè)和信息化局支持，中國食品工業(yè)協(xié)會、青島市食品工業(yè)協(xié)會主辦，青島市食品工業(yè)服務中心協(xié)辦
行業(yè)龍頭亮相、專業(yè)買家匯集、大師廚藝PK……展會精彩壓軸戲，一個都不要錯過
8月8日—10日，第十三屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)將在鄭州國際會展中心盛大啟幕。新環(huán)境、新形勢下，業(yè)內專家、上下游企業(yè)和經(jīng)銷商等全產(chǎn)業(yè)鏈人才匯聚，共迎這場冷凍食品行業(yè)盛會。屆時，現(xiàn)場將有哪些企業(yè)亮相？
大咖坐鎮(zhèn)，千商云集，暢談冷食產(chǎn)業(yè)新趨勢
8月8—10日，由中國食品報主辦的第十三屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)、第十屆中國火鍋料節(jié)將在鄭州國際會展中心隆重舉辦。作為歷屆冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會盛宴的“前菜”，“華鼎杯”第十三屆中國冷凍食品千商大會暨戰(zhàn)略
IP、盲盒、直播……站在時尚前沿的萬億零食產(chǎn)業(yè)
近年來，隨著消費水平的持續(xù)提升，人們對生活品質的關注愈發(fā)強烈，休閑食品產(chǎn)業(yè)不斷革新。除了吃的功能外，零食還被賦予了更多的含義：閑暇陪伴，解壓“良藥”，也可以是快樂的“發(fā)酵劑”。不久前，“國人一年吃掉2
精加工食品何去何從
隨著工業(yè)的發(fā)展，先進技術被更多地用于食品生產(chǎn)，貨架上的精加工食品越來越多。然而，很多的證據(jù)表明，精加工食品的高攝入量可能增加非傳染性疾病的患病風險。那么，究竟什么是精加工食品？有什么方法可以減少對其的
國家市場監(jiān)管總局公開征求食品補充檢驗方法管理意見
本報訊 為加強食品補充檢驗方法管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》，國家市場監(jiān)管總局近日發(fā)布《食品補充檢驗方法管理規(guī)定（征求意見稿）》（以下簡稱《規(guī)定》），并向社會公開征求意見。有關單位和個
加快構建綠色食品產(chǎn)業(yè)支撐體系
進入新時代，人們對綠色安全優(yōu)質的農產(chǎn)品需求更為迫切，綠色食品將迎來前所未有的大發(fā)展。綠色食品經(jīng)過近30年的發(fā)展，逐漸打造出了一個精品品牌，創(chuàng)建了一項新興產(chǎn)業(yè)，走出了一條標準化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化相結合，經(jīng)
濟南食品等多個行業(yè)實現(xiàn)"拿證即經(jīng)營"
本報訊 近日，山東省濟南市聚焦市場主體“準入易、準營難”問題，由濟南市行政審批服務局牽頭推進的“一業(yè)一證”改革取得顯著成效。目前，該市已在餐飲（飯店）、烘焙店（面包店）等21個行業(yè)推行“一業(yè)一證”改革
弘揚企業(yè)家精神 推動食品產(chǎn)業(yè)更大發(fā)展
本報評論員劉彤“大疫當前，百業(yè)艱難，但危中有機，唯創(chuàng)新者勝?！敝泄仓醒肟倳?、國家主席、中央軍委主席習近平7月21日下午在京主持召開企業(yè)家座談會并發(fā)表重要講話，他強調，要千方百計把市場主體保護好，激發(fā)
提高自主創(chuàng)新能力 走向數(shù)字化生態(tài)化我國烘焙食品機械產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展
近年來，隨著現(xiàn)代人的生活水平提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中對各種烘焙食品的需求不斷增加，具有廣闊的市場前景。烘焙產(chǎn)業(yè)作為大食品行業(yè)較高端的產(chǎn)業(yè)集群，在未來的幾十年內都將呈現(xiàn)出高速的發(fā)展勢頭。烘焙機
抓住蛋糕烘焙市場的需求點
隨著經(jīng)濟快速發(fā)展以及城市化進程加快，人民生活水平將顯著提高，生活方式和消費結構也將顯著改變，這將給烘焙行業(yè)的進一步發(fā)展帶來挑戰(zhàn)和機遇。隨著城市化的推進，和人們生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)在許多消費者已逐漸遠離傳
激發(fā)食品行業(yè)改革創(chuàng)新活力
本報評論員劉彤“改革創(chuàng)新最大的活力蘊藏在基層和群眾中間，對待新事物新做法，要加強鼓勵和引導”。習近平總書記在中央全面深化改革委員會第十四次會議重要講話中，對激發(fā)基層改革創(chuàng)新活力提出新要求，為促進新生事
乳礦物鹽等新食品原料以及β-淀粉酶等添加劑新品種公開征求意見
本報訊 （記者楊曉晶）近日從國家食品安全風險評估中心獲悉，乳礦物鹽和馬乳酒樣乳桿菌馬乳酒樣亞種兩種新食品原料，以及β-淀粉酶和達瓦樹膠兩種添加劑新品種已通過專家評審委員會技術審查，現(xiàn)在公開征求意見。乳
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