本報訊  為加強(qiáng)食品補(bǔ)充檢驗方法管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》，國家市場監(jiān)管總局近日發(fā)布《食品補(bǔ)充檢驗方法管理規(guī)定（征求意見稿）》（以下簡稱《規(guī)定》），并向社會公開征求意見。有關(guān)單位和個人提出修改意見，可于2020年8月24日前反饋市場監(jiān)管總局。原國家食藥監(jiān)總局2016年發(fā)布的《食品補(bǔ)充檢驗方法工作規(guī)定》提到，食品補(bǔ)充檢驗方法是指在食品（含保健食品）安全風(fēng)險監(jiān)測、案件稽查、事故調(diào)查、應(yīng)急處置等工作中采用的非食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法。食品檢驗機(jī)構(gòu)可以采用食品補(bǔ)充檢驗方法對涉案食品進(jìn)行檢驗，檢驗結(jié)果可以作為定罪量刑的參考。

《規(guī)定》指出，對可能摻雜摻假的食品，按照現(xiàn)有食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗方法以及依照食品安全法第一百一十一條和食品安全法實施條例第六十三條規(guī)定制定的檢驗方法無法檢驗的，國家市場監(jiān)管總局可以制定食品補(bǔ)充檢驗方法，用于對食品的抽樣檢驗、食品安全案件調(diào)查處理和食品安全事故處置。食品檢驗機(jī)構(gòu)或科研院所等單位在食品檢驗中發(fā)現(xiàn)可能有食品安全問題，且沒有檢驗標(biāo)準(zhǔn)的，可以向所在地省級及以上市場監(jiān)管部門提出食品補(bǔ)充檢驗方法立項建議。省級市場監(jiān)管部門綜合分析轄區(qū)內(nèi)各級市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管工作，向國家市場監(jiān)管總局提出食品補(bǔ)充檢驗方法立項建議。

國家市場監(jiān)管總局組織成立食品補(bǔ)充檢驗方法審評委員會，主要負(fù)責(zé)審查食品補(bǔ)充檢驗方法，對食品補(bǔ)充檢驗方法工作提供咨詢意見。專家組由市場監(jiān)管部門、食品檢驗領(lǐng)域和其他食品監(jiān)管專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)、大專院校和科研院所等相關(guān)領(lǐng)域人員組成。秘書處主要負(fù)責(zé)食品補(bǔ)充檢驗方法草案的形式審查、組織會議審查或函審、報批食品補(bǔ)充檢驗方法草案等，并承擔(dān)食品補(bǔ)充檢驗方法申報、起草、復(fù)核的相關(guān)咨詢。

（連荷）

《中國食品報》（2020年07月28日03版）

（責(zé)編：連荷）