本報(bào)訊  為加強(qiáng)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》，國家市場監(jiān)管總局近日發(fā)布《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法管理規(guī)定（征求意見稿）》（以下簡稱《規(guī)定》），并向社會(huì)公開征求意見。有關(guān)單位和個(gè)人提出修改意見，可于2020年8月24日前反饋市場監(jiān)管總局。原國家食藥監(jiān)總局2016年發(fā)布的《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法工作規(guī)定》提到，食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法是指在食品（含保健食品）安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、案件稽查、事故調(diào)查、應(yīng)急處置等工作中采用的非食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法。食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)可以采用食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法對(duì)涉案食品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果可以作為定罪量刑的參考。

《規(guī)定》指出，對(duì)可能摻雜摻假的食品，按照現(xiàn)有食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法以及依照食品安全法第一百一十一條和食品安全法實(shí)施條例第六十三條規(guī)定制定的檢驗(yàn)方法無法檢驗(yàn)的，國家市場監(jiān)管總局可以制定食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法，用于對(duì)食品的抽樣檢驗(yàn)、食品安全案件調(diào)查處理和食品安全事故處置。食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)或科研院所等單位在食品檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)可能有食品安全問題，且沒有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的，可以向所在地省級(jí)及以上市場監(jiān)管部門提出食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)建議。省級(jí)市場監(jiān)管部門綜合分析轄區(qū)內(nèi)各級(jí)市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管工作，向國家市場監(jiān)管總局提出食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)建議。

國家市場監(jiān)管總局組織成立食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法審評(píng)委員會(huì)，主要負(fù)責(zé)審查食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法，對(duì)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法工作提供咨詢意見。專家組由市場監(jiān)管部門、食品檢驗(yàn)領(lǐng)域和其他食品監(jiān)管專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)、大專院校和科研院所等相關(guān)領(lǐng)域人員組成。秘書處主要負(fù)責(zé)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法草案的形式審查、組織會(huì)議審查或函審、報(bào)批食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法草案等，并承擔(dān)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法申報(bào)、起草、復(fù)核的相關(guān)咨詢。

（連荷）

《中國食品報(bào)》（2020年07月28日03版）

（責(zé)編：連荷）