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2020年9月28日，第二十一屆中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱“SIAL China” 或 “中食展”）在上海國家會展中心隆重開幕。

第二十一屆中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱SIAL China或中食展）將于2020年9月28-30日在上海國家會展中

桑澤健康科技（上海）有限公司，是一家專注于大健康產(chǎn)業(yè)，為客戶提供一站式產(chǎn)品解決方案的服務(wù)及產(chǎn)品供應(yīng)商

9月2日，上海市監(jiān)局公布的一份食品安全抽檢信息顯示，薛之謙旗下火鍋店長寧店的熱水杯、調(diào)料碗檢出大腸菌群。

中國國際食品和飲料展將在上海舉行

第二十一屆中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱“SIAL China” 或 “中食展”）新聞發(fā)布會在北京召開。第二十一屆中國國際食品和飲料展覽會將于2020年9月28-30日在上海國家會展中心舉行。

北京市教委近日發(fā)布通知，要求秋季學(xué)期開學(xué)后各級各類學(xué)校食堂加強對冷鏈?zhǔn)称酚绕涫沁M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返墓芾?，原則上不得制售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆、鮮黃花菜等高風(fēng)險食品。據(jù)悉，開學(xué)前夕，北京市教委、北

據(jù)央視財經(jīng)報道，今年以來，速凍食品出現(xiàn)了供銷兩旺甚至缺貨的局面。疫情導(dǎo)致許多人外出就餐減少、居家做飯的時間大大增加。數(shù)據(jù)顯示，今年1月24日到2月20日期間，天貓平臺上的速凍水餃、餛飩類總銷量同比增長

2020年8月17日，全國安全食品認(rèn)證工作啟動大會在北京召開，來自全國各地代表和部分企業(yè)代表300余人參加了本次大會。會上，中國食品報社總編劉彤、中國安全食品推廣辦公室主任劉鴻熙、中衛(wèi)安（北京）認(rèn)證中

北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了2020年最新一期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。公告顯示，在抽檢的13類食品887批次樣品中，合格樣品875批次，不合格樣品12批次。

不含藍(lán)色水果的藍(lán)色果汁、不含蛋黃的蛋黃醬，你見過這樣的食品嗎？這些聽起來讓人嘖嘖稱奇的產(chǎn)品都離不開一種超級食材的參與———微藻。微藻是一種光合自養(yǎng)微生物，常被稱為“超級食材”“未來食品”。這種生長于堿

本報訊 日本厚生勞動省日前發(fā)布《食品添加劑公定書》修改草案。主要內(nèi)容如下：擬新設(shè)毛鎬提取物、山葵提取物、茶葉提取物、欖香樹脂、甘草精油、酶水解瓜爾膠、沙蒿籽膠、檀香紅、低氯化鈉鹽水(鹽湖)、槲皮素、庚

本報訊 （記者鮑小鐵）近年來，烘培成為國人餐飲和生活方式的“新寵”。疫情之下，烘焙業(yè)如何“逆流而上”？在日前舉辦的“海融烘焙論壇”上，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，綠色健康、正餐化、新零售，將是新一輪行業(yè)發(fā)展的主題詞

本報記者 王 薇新冠肺炎疫情的沖擊之下，百業(yè)低迷，作為根植于傳統(tǒng)飲食文化厚土之上的方便食品卻逆勢上揚，熠熠生輝。2020年上半年，方便食品在食品工業(yè)上行的5個行業(yè)中增長最快，不僅彰顯出其明顯的救急、民

本報訊8月10日，浙江省杭州市范圍內(nèi)食品經(jīng)營許可“全省通辦”新規(guī)正式開始實施，同期食品經(jīng)營許可電子許可證打印同步上線。企業(yè)服務(wù)專區(qū)據(jù)悉，食品經(jīng)營許可“全省通辦”是指通過跨區(qū)域數(shù)據(jù)共享、協(xié)同協(xié)作實現(xiàn)“異

本報訊 江西綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制實施以來，江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省工信廳著力推動綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)步發(fā)展，制定工作方案，建立工作機制，不斷細(xì)化工作舉措，取得了階段性進(jìn)展。今年4月，江西省委、省政府提出實施產(chǎn)

本報記者鮑小鐵隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，技術(shù)的不斷更新，烘焙、蛋糕包裝行業(yè)競爭力的不斷提升，行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，企業(yè)發(fā)展迅速，烘焙保持了規(guī)模效益的快速增長，同時也帶動了烘焙產(chǎn)品的消費升級。特別是在大中城市

人造肉需注明“仿”“人造”“素”“等字樣，未使用轉(zhuǎn)基因食品原料不得使用“非轉(zhuǎn)基因”介紹等

近日，美食網(wǎng)紅KOL李子柒所屬企業(yè)成立食品公司。消息一經(jīng)發(fā)布便迅速登上熱搜，網(wǎng)紅與食品的結(jié)合再次受到關(guān)注。隨著網(wǎng)紅文化的深化發(fā)展，“網(wǎng)紅”這兩個字近年來已經(jīng)從人的領(lǐng)域擴(kuò)展到了商業(yè)領(lǐng)域。在小紅書和短視頻

2020年9月28-30日，第二十一屆中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱SIAL China 或 中食展）將在上海國家會展