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品類 - 搜索結果
SIAL國際食品展在線智庫 剖析健康食品細分品類的增長新機遇
12月21日,SIAL在線智庫(SIAL Think Tank)系列直播第三期成功舉辦。本期直播主題為健康食品品牌如何抓住
繼「小仙燉」“鮮燉燕窩”之后,中式滋補「江小耳」掀起“鮮燉銀耳”品類新風尚
小仙燉引領滋補榜單,中式滋補品加速復興
重磅:繼氣泡水之后,這個品類將成飲料市場下一大“熱”品類
超過一半的國內消費者傾向于從食補來進行自身滋養(yǎng)。事實上,滋補的理念原本就在消費者心中根深蒂固,加上疫情的刺激,以中藥調理和傳統(tǒng)滋補為主流的中式養(yǎng)身方式逐漸成為熱門,健康滋補行業(yè)今年更是出現(xiàn)旺盛的消費需求。
萬物皆可裝 | 從飲品巨頭加碼杯裝飲料賽道,看杯裝品類機會在哪?
飲品巨頭加碼,“杯裝”魅力何在?
一道"酸菜魚"背后的調料江湖
隨著消費者口味的升級,一些以特色菜品為主營業(yè)務的餐飲門店越來越火爆。據(jù)美團點評餐飲學院《2019酸菜魚市場發(fā)展報告》稱,2019年酸菜魚新開門店存活率高達97%,其中經(jīng)營半年至一年的門店存活率接近90
我國健康兒童零食市場潛力巨大
本報訊 近年來,隨著食品消費結構的升級,家長的育兒理念正逐步從“基礎時代”趨向“高階時代”,有機、健康的兒童零食也隨之走進家長的視野。在近日舉辦的FBIF2020食品飲料創(chuàng)新論壇上,健合集團嬰幼兒食品
中國便利店精準施策穩(wěn)步前行計劃引入鮮食品類門店占比將達78.4%
本報記者 王小萱遍布在大街小巷、社區(qū)拐角,且24小時散發(fā)著溫暖燈光的便利店,為廣大消費者的一日三餐帶來各種快捷便利的服務,尤其是在今年新冠肺炎疫情期間,其重要作用日益凸顯。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(以下簡稱C
挑剔的年輕一代推動甜品“有料有顏”
近年來,隨著甜品行業(yè)的不斷革新以及消費者的消費水平持續(xù)提升,人們對生活品質更為關注。在今天,除了吃的功能外,消費者賦予甜品更多的含義和新角色:它可以是寂寞閑暇時光的陪伴,可以是解壓的“良藥”,也可以是
復合調味品適合創(chuàng)業(yè)公司嗎?
由于復合調味品直接決定菜品口味,這就需要不斷更新口味來迎合消費者需求,因此產品生命周期較傳統(tǒng)調味品更短,企業(yè)需要豐富產品線,并且有能力持續(xù)迭代。中餐菜系林立,根據(jù)沙利文的數(shù)據(jù),復合調味品的收入占比中,
掛耳咖啡:小耳朵里裝著大市場
隨著近年來中國咖啡市場加速崛起,越來越多的咖啡品牌開始提供精細化的產品類別和服務。數(shù)據(jù)顯示,近幾年出現(xiàn)的掛耳濾掛咖啡規(guī)模增速突出,被認為是咖啡品類下增長的一大風口,吸引了咖啡大牌如雀巢、星巴克等,以及
微膠囊化技術助力益生菌產品品類再擴展
益生菌是一種活的微生物,通過改善和維持腸道微生物群平衡賦予宿主益處。傳統(tǒng)上,益生菌經(jīng)常與乳制品結合在一起。由于一些消費者對乳制品有不良反應,非乳制品基質已被作為這些有益微生物的潛在載體。其中,微膠囊化
火熱的“吃雞”新時代
疫情解封后,在眾多復業(yè)的餐飲品牌中,雞品類是最火的。比如,3月份餐飲復業(yè)初期,麥當勞、肯德基搶占80%的消費者;正新雞排門店復工后一天賣出超過500份;老鄉(xiāng)雞還沒復業(yè),就有大批網(wǎng)友嚷著疫情結束后要去喝
即飲茶消費升級:把握健康與品質新脈動
茶飲是飲品消費中不可或缺的一部分。雖然現(xiàn)制茶飲、咖啡飲品不斷擴張,出現(xiàn)“彎道超車”的現(xiàn)象,但是即飲茶市場仍呈現(xiàn)增長趨勢,康師傅綠茶、統(tǒng)一冰紅茶、茉莉花茶等即飲茶占據(jù)中國飲料市場的半壁江山。自2013年
成人奶粉行業(yè)成熟度有待提高
隨著嬰幼兒奶粉市場競爭格局的逐漸穩(wěn)定,中國進入老齡化社會,巨大的老齡人口數(shù)量讓乳企看到了增量機會,成人奶粉作為一個重要的細分品類近年來受到企業(yè)持續(xù)關注。事實上,自2017年以來,成人奶粉市場一直保持增
一眾飲料大牌搶占“新賽道”,這三大品類市場恐將“變天”
盡管對飲料企業(yè)來說,受新冠肺炎病毒疫情影響,2020年開局難言“順意”,但仍不能阻擋一些頭部企業(yè)積極搶占“新賽道”的野心。
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