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李明華說(shuō)，中糧糖業(yè)有非常豐富的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，非常樂(lè)于和伊藤洋華堂這樣的優(yōu)質(zhì)賣(mài)場(chǎng)攜手，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)“用心”的產(chǎn)品和“暖心”的服務(wù)，共同奔赴美好生活。

據(jù)Food Ingredients First報(bào)道，2022年4月4日，卡夫亨氏宣布已經(jīng)收購(gòu)巴西調(diào)味品品牌Hemmer。

中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)衛(wèi)祥云先生的著作《中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)投資論道》由中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社正式出版。

促進(jìn)更多行業(yè)企業(yè)找準(zhǔn)方向、快速有序發(fā)展，協(xié)會(huì)信息部特意編輯整理了協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)衛(wèi)祥云與常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)白燕在2020年提出的有關(guān)行業(yè)發(fā)展的核心要點(diǎn)，分享給業(yè)界。

2020年8月18日，山東省樂(lè)陵市人民政府吳峰副市長(zhǎng)，楊安鎮(zhèn)人民政府蔡文峰黨委書(shū)記一行拜訪中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)白燕及相關(guān)負(fù)責(zé)人接待并進(jìn)行深入交流。

近年來(lái)，隨著外出就餐頻次的不斷增加，大小餐館已經(jīng)取代家庭，成為調(diào)味品消費(fèi)的主渠道。而餐企對(duì)于菜品標(biāo)準(zhǔn)化、特色化的追求，讓各種定制調(diào)味料開(kāi)始嶄露頭角。但目前該類調(diào)味品的主要銷(xiāo)路集中在B端餐飲連鎖，尚處于

近年來(lái)，火鍋、川菜在國(guó)內(nèi)消費(fèi)熱度不斷提升，也帶動(dòng)了川式復(fù)合調(diào)味料的快速發(fā)展。根據(jù)弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)復(fù)合調(diào)味料的市場(chǎng)規(guī)模接近1500億元，其中火鍋調(diào)料和中式復(fù)合調(diào)料加起來(lái)的市場(chǎng)規(guī)模

由于復(fù)合調(diào)味品直接決定菜品口味，這就需要不斷更新口味來(lái)迎合消費(fèi)者需求，因此產(chǎn)品生命周期較傳統(tǒng)調(diào)味品更短，企業(yè)需要豐富產(chǎn)品線，并且有能力持續(xù)迭代。中餐菜系林立，根據(jù)沙利文的數(shù)據(jù)，復(fù)合調(diào)味品的收入占比中，

“民以食為天”，對(duì)中國(guó)家庭而言，吃飯除了提供人體所需能量外，更重要的是承載著調(diào)節(jié)情緒、獲得幸福感、維護(hù)美好家庭氛圍的重任。而作為其中重要的一環(huán)，調(diào)味品扮演的角色不可小覷。正如《青山資本2020中國(guó)快消

有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)調(diào)味品百?gòu)?qiáng)企業(yè)食醋銷(xiāo)售收入由2010年的27.6億元增長(zhǎng)至2018年的63.1億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)到11%。伴隨食醋功能細(xì)分和健康化趨勢(shì)加強(qiáng)，未來(lái)食醋行業(yè)將保持較快增長(zhǎng)。正值快速

本報(bào)訊6月30日，第14屆全國(guó)食品博覽會(huì)在濟(jì)南槐蔭區(qū)山東國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。此次展會(huì)為期3天，3個(gè)展館吸引1600余家展商與全國(guó)16個(gè)省市的專業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商、采購(gòu)商到會(huì)。本屆食品博覽會(huì)由山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、山

中國(guó)（國(guó)際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱CFE）始辦于2005年，每年舉辦一屆，是由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦的業(yè)內(nèi)高度認(rèn)可的大型知名調(diào)味品專業(yè)展。為商務(wù)部?jī)?nèi)貿(mào)領(lǐng)域引導(dǎo)支持展會(huì)、商務(wù)部批準(zhǔn)的調(diào)味品專業(yè)展會(huì)。

中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商分會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)林紫輝餐飲渠道一直是調(diào)味品銷(xiāo)售的重要渠道之一，占比高達(dá)40%以上，餐飲行業(yè)的市場(chǎng)情況與調(diào)味品行業(yè)息息相關(guān)，新冠肺炎疫情發(fā)生后，調(diào)味品行業(yè)受到較大影響?，F(xiàn)階段，全國(guó)疫情防

本報(bào)記者 施建平面對(duì)消費(fèi)的數(shù)據(jù)化，消費(fèi)表現(xiàn)就是如何賣(mài)調(diào)味品，方法和技巧是什么。目前，全國(guó)調(diào)味品進(jìn)入數(shù)字銷(xiāo)售時(shí)代，2020年消費(fèi)和生產(chǎn)都在動(dòng)態(tài)尋找數(shù)字，消費(fèi)者和調(diào)味品經(jīng)營(yíng)者一樣的迷茫，一樣依賴消費(fèi)的數(shù)據(jù)

“宅+懶”是當(dāng)代年輕消費(fèi)者真實(shí)生活的一個(gè)側(cè)面，在疫情居家隔離的數(shù)月里，一日三餐的剛需品調(diào)味料再度成為亮點(diǎn)。復(fù)合調(diào)味料分分鐘讓廚房小白變大廚的優(yōu)勢(shì)使其成為C端懶宅們居家做飯的神器。而對(duì)于B端客戶餐飲企業(yè)

本報(bào)訊 日前，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布消息，就食品調(diào)味品中食品添加劑的使用進(jìn)行意見(jiàn)征求。加拿大擬修訂清單，規(guī)定這些調(diào)味制劑中允許使用哪些著色劑、防腐劑和乳化劑，以及最大使用量。意見(jiàn)征求內(nèi)容如下：目前符合提取物