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加拿大就食品調(diào)味品中添加劑使用征求意見

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2020-04-27 07:39 / ©中國食品報(bào)網(wǎng)
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本報(bào)訊  日前,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布消息,就食品調(diào)味品中食品添加劑的使用進(jìn)行意見征求。

加拿大擬修訂清單,規(guī)定這些調(diào)味制劑中允許使用哪些著色劑、防腐劑和乳化劑,以及最大使用量。意見征求內(nèi)容如下:

目前符合提取物和香精或調(diào)味成分標(biāo)準(zhǔn)用于調(diào)味制劑的著色劑、防腐劑和乳化劑的清單;每種食品添加劑在調(diào)味制劑中的使用目的(需要解釋其使用目的而不是簡單地提及添加劑的功能類別);調(diào)味制劑中使用食品添加劑的類型和最高使用水平,如果使用水平為1%或高于1%,則以重量百分比表示;如果使用水平低于1%,則以百萬分率(p.p.m.)表示。

(可心)


作者:佚名

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