加拿大就食品調(diào)味品中添加劑使用征求意見(jiàn)
本報(bào)訊 日前,加拿大衛(wèi)生部發(fā)布消息,就食品調(diào)味品中食品添加劑的使用進(jìn)行意見(jiàn)征求。
加拿大擬修訂清單,規(guī)定這些調(diào)味制劑中允許使用哪些著色劑、防腐劑和乳化劑,以及最大使用量。意見(jiàn)征求內(nèi)容如下:
目前符合提取物和香精或調(diào)味成分標(biāo)準(zhǔn)用于調(diào)味制劑的著色劑、防腐劑和乳化劑的清單;每種食品添加劑在調(diào)味制劑中的使用目的(需要解釋其使用目的而不是簡(jiǎn)單地提及添加劑的功能類(lèi)別);調(diào)味制劑中使用食品添加劑的類(lèi)型和最高使用水平,如果使用水平為1%或高于1%,則以重量百分比表示;如果使用水平低于1%,則以百萬(wàn)分率(p.p.m.)表示。
(可心)
作者:佚名