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2024年9月3日，Anuga Select China 世界食品（深圳）博覽會(huì)FoodCast食說(shuō)沙龍線下活動(dòng)在深圳成功舉辦。此次

2024年6月27-29日，HOTELEX第十屆成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)將在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心盛大開幕 。打

不論是星巴克還是海底撈，在全球食品行業(yè)快速發(fā)展的今天，供應(yīng)鏈的優(yōu)化和管理已成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。整個(gè)

我國(guó)已成為全球第二大消費(fèi)市場(chǎng)，科技加持和消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈不斷變革。新生態(tài)下消費(fèi)品供應(yīng)鏈如何創(chuàng)新？供

2022年11月10日，第106屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心和中國(guó)西部國(guó)際博覽城盛大開幕

SIAL中國(guó)系列國(guó)際食品展結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)資源與行業(yè)數(shù)字化升級(jí)，制定了SIAL KEEP-GO 線上精準(zhǔn)配對(duì)會(huì)計(jì)劃，為采供雙方提供不受地域限制、不受形式影響的專場(chǎng)貿(mào)易洽談機(jī)會(huì)

小滿凍干果茶，3秒一杯即溶即喝，加冷水熱水都可以，滿足消費(fèi)者不用排隊(duì)、不等外賣的省事需求，隨身攜帶方便沖飲。不添加防腐劑、香精和色素，更加符合時(shí)下年輕人對(duì)于健康飲品的追求。

8月22日，河南團(tuán)餐供應(yīng)鏈建設(shè)高峰論壇在鄭州會(huì)展中心舉辦。這是河南團(tuán)餐舉辦的第一次有關(guān)供應(yīng)鏈建設(shè)的高峰論壇，包括以下主題：延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，打造供應(yīng)鏈，堅(jiān)持三鏈同構(gòu)加快推進(jìn)河南團(tuán)餐高質(zhì)量發(fā)展。河

塑料吸管今年底將禁用國(guó)家發(fā)展改革委、生態(tài)環(huán)境部、工業(yè)和信息化部等九部門近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于扎實(shí)推進(jìn)塑料污染治理工作的通知》，提出自明年1月1日起，全國(guó)餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管，但是牛奶、飲

當(dāng)下，中國(guó)餐飲業(yè)進(jìn)入資源深度整合期，供應(yīng)鏈企業(yè)進(jìn)軍前端餐飲，大型餐企也不斷向上游供應(yīng)鏈試探。7月10日，百勝（中國(guó)）投資有限公司(以下簡(jiǎn)稱“百勝中國(guó)”)斥資5000萬(wàn)元，成立傳勝供應(yīng)鏈管理（成都）有限

當(dāng)前，火鍋燒烤食材一站式專賣店正蓬勃發(fā)展。在資本青睞，疫情助推之下，業(yè)內(nèi)人士的探索熱情也持續(xù)升溫。據(jù)了解，鍋圈目前開店超過(guò)3000家，年底目標(biāo)是達(dá)到5000家。懶熊、鄒立國(guó)、涮便利、巧樂(lè)廚、九品鍋、H

本報(bào)訊 日前，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局透露，為進(jìn)一步健全食品安全追溯體系，強(qiáng)化疫情防控，基于螞蟻區(qū)塊鏈技術(shù)開發(fā)的全省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)（以下簡(jiǎn)稱“浙冷鏈”）在全國(guó)率先上線。據(jù)悉，“浙冷鏈”以進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和農(nóng)

新冠肺炎疫情給餐飲上游食材供應(yīng)帶來(lái)諸多影響。據(jù)保守估計(jì)，目前國(guó)內(nèi)白蝦庫(kù)存12萬(wàn)噸、牛肉庫(kù)存60萬(wàn)噸……疫情期間，清庫(kù)存成為上游供應(yīng)商們的經(jīng)營(yíng)主題。此外，更多的供應(yīng)商意識(shí)到品牌化、加工本地化的趨勢(shì)在疫情

本報(bào)訊 6月22日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局官方消息稱，為進(jìn)一步健全食品安全追溯體系，強(qiáng)化疫情防控，6月22日基于螞蟻區(qū)塊鏈技術(shù)開發(fā)的全省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)（簡(jiǎn)稱“浙冷鏈”）在全國(guó)率先上線。該系統(tǒng)以進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)

分享商業(yè)理念，講述商業(yè)奇跡，把握商業(yè)邏輯，近日，中烹?yún)f(xié)快餐委員會(huì)專家、團(tuán)餐委員會(huì)專家、休閑簡(jiǎn)餐委員會(huì)主席夏連悅在直播中分享了幾個(gè)疫情期間供應(yīng)鏈獲利的故事，其中3個(gè)與團(tuán)餐企業(yè)息息相關(guān)，筆者就此進(jìn)行了整理

今年，凍品“疫”外迎來(lái)政策和市場(chǎng)認(rèn)知的雙重利好，凍品到家業(yè)務(wù)有了暴發(fā)式增長(zhǎng)，資本也開始加碼凍品食材供應(yīng)鏈平臺(tái)。2月份以來(lái)，不到4個(gè)月時(shí)間，就有三家食材供應(yīng)鏈平臺(tái)公開收獲融資的喜訊。資本寒冬里，凍品食材

本報(bào)訊（記者王磊）全國(guó)人大代表、全國(guó)工商聯(lián)副主席、TCL創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)李東生今年兩會(huì)將提出三個(gè)建議，一是企業(yè)的國(guó)際化、中國(guó)經(jīng)濟(jì)的全球化如何有效推進(jìn)；二是關(guān)于國(guó)家如何加快科技技術(shù)能力的提升；三是關(guān)于證券