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凍品B2B前景看好,多家供應(yīng)鏈平臺獲新融資

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2020-06-18 09:17 / ©中國食品報(bào)網(wǎng)
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今年,凍品“疫”外迎來政策和市場認(rèn)知的雙重利好,凍品到家業(yè)務(wù)有了暴發(fā)式增長,資本也開始加碼凍品食材供應(yīng)鏈平臺。2月份以來,不到4個(gè)月時(shí)間,就有三家食材供應(yīng)鏈平臺公開收獲融資的喜訊。

資本寒冬里,凍品食材供應(yīng)鏈平臺為何仍獲垂青?

本報(bào)記者  姚冰冰/文

動(dòng)向

疫情以來多家食材供應(yīng)鏈平臺獲融資

今年2月25日,冷凍食材B2B供應(yīng)鏈服務(wù)平臺———凍品到家,完成3500萬元人民幣A3輪融資,由梅花創(chuàng)投領(lǐng)投,不惑創(chuàng)投、魔量資本跟投,資金將主要用于加強(qiáng)對上游工廠的整合賦能和市場擴(kuò)張。

整一個(gè)月后的3月25日,優(yōu)鮮供應(yīng)鏈有限公司(下稱“新凍網(wǎng)”)宣布,新凍網(wǎng)完成了數(shù)千萬元的Pre-A輪融資,由九合創(chuàng)投獨(dú)家投資。據(jù)新凍網(wǎng)創(chuàng)始人、CEO李善領(lǐng)介紹,本輪融資將主要用于人才梯隊(duì)建設(shè)、成立新倉及信息化改造等。

5月21日,專業(yè)預(yù)制菜研發(fā)及供應(yīng)鏈平臺“找食材”,也宣布獲得來自青松基金、零一創(chuàng)投的A輪、A+輪共計(jì)8000萬元人民幣投資,極值資本為本輪融資獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。加上2019年9月獲得的來自銀河系創(chuàng)投的3000萬人民幣天使輪投資,找食材在一年內(nèi)共獲得超過1億元人民幣投資。

分析

政策傾斜+自身成長性好

2020年開年,新冠肺炎疫情打亂了人們正常的生活、工作節(jié)奏,給各行各業(yè)都帶來了一定的影響。

但在疫情危機(jī)中,不僅有“?!备小皺C(jī)”,一些行業(yè)反而可能迎來更大的增長,其中凍品行業(yè)就迎來了消費(fèi)認(rèn)知和政策傾斜的雙重利好。

正如鐘鼎資本嚴(yán)力所說,疫情過后,總有公司逆流而上?!耙咔閹淼耐纯啵⒉荒芨淖儭彼淖呦?。中國供應(yīng)鏈的效率改造、中國消費(fèi)市場的產(chǎn)品升級、中國產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同化,這些趨勢仍然會(huì)繼續(xù),甚至有可能在疫情結(jié)束后加速到來?!?/p>

供應(yīng)鏈效率的提升,一直是資本關(guān)注的熱點(diǎn)。一位資本投資人介紹,從2018年開始,資本市場就處于資金極度緊張的局面,而且每況愈下。像滴滴、美團(tuán)這樣大的、系統(tǒng)性的投資機(jī)會(huì)較少,資本只有抓住零星的機(jī)會(huì)。在這樣的背景下,ToB供應(yīng)鏈?zhǔn)潜容^值得關(guān)注的領(lǐng)域。

疫情以來,已有三家凍品食材供應(yīng)鏈平臺獲融資。“這幾家供應(yīng)鏈平臺都非常不錯(cuò),我們也很看好?!痹撏顿Y人透露,“我們也下注了一家凍品食材平臺,不過目前尚未對外披露?!?/p>

實(shí)際上,凍品行業(yè)自2019年就開始大熱起來。受非洲豬瘟影響,去年肉類價(jià)格大幅上漲,豬價(jià)創(chuàng)6年來新高,養(yǎng)豬企業(yè)大舉擴(kuò)張,巨頭相互跨界,凍品全線開漲。

李善領(lǐng)分析,凍品食材之所以能成為資本的熱點(diǎn),有三點(diǎn)原因:其一,從宏觀的國家政策上有一定的傾向,在去年的非洲豬瘟和今年的新冠肺炎雙疫情下,國家加大了對屠宰、養(yǎng)殖領(lǐng)域的扶持力度,積極推行冰鮮和冷凍肉類,保障居民消費(fèi);其二,凍品食材為標(biāo)品,市場規(guī)模足夠大,還有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)性,是民生必需品;其三,凍品行業(yè)比較傳統(tǒng),信息化弱,上下游極其分散,交易環(huán)節(jié)多,有較大的改造空間。

獲得過多輪融資的凍品食材平臺———凍品在線,其創(chuàng)始人、CEO林志勇對資本和食材供應(yīng)平臺都非常關(guān)注。

“新型供應(yīng)鏈平臺替代傳統(tǒng)貿(mào)易是大勢所趨,會(huì)有越來越多資本關(guān)注這個(gè)賽道?!绷种居路治觯皟銎焚惖罊C(jī)會(huì)很多,百花齊放是好事。特別是疫情之后,凍品、半成品無論在餐飲還是家庭渠道,都出現(xiàn)了很好的增長,品牌廠家(如千味央廚、大希地)和新型供應(yīng)鏈平臺(如凍品在線、凍品到家)都有很大機(jī)會(huì)?!?/p>

預(yù)判

食材供應(yīng)鏈的下一個(gè)“戰(zhàn)場”,在下沉市場?

一直以來,凍品市場的規(guī)模很大,成長速度也很快,但信息不對稱,品牌認(rèn)知度低,流通效率低下。而新型供應(yīng)平臺的出現(xiàn),正是為了提高效率,優(yōu)化供應(yīng)鏈。

新凍網(wǎng)的第一個(gè)投資人、九合創(chuàng)投創(chuàng)始人王嘯就表示,期待未來新凍網(wǎng)對行業(yè)的生產(chǎn)、流通與銷售環(huán)節(jié),進(jìn)行數(shù)字化升級,實(shí)現(xiàn)效率提升。

新凍網(wǎng)取締了代理商和經(jīng)銷商環(huán)節(jié),讓次終端直接對接品牌商,凍品業(yè)務(wù)已覆蓋魯蘇豫皖冀5省的120個(gè)縣、區(qū)。

找食材聯(lián)合創(chuàng)始人兼董事長盧春龍則分析,目前國內(nèi)預(yù)制菜市場規(guī)模為3000億元左右,占食材總體的比重還不到10%。而參考與中國飲食結(jié)構(gòu)類似的日本市場,預(yù)制菜品的占比達(dá)到60%以上。因此,我國預(yù)制菜行業(yè)仍有廣闊的成長空間。

為實(shí)現(xiàn)真正意義上的打通供應(yīng)鏈,找食材搭建了一套“研發(fā)中心+城市站”體系:在源頭成立預(yù)制菜品研發(fā)中心,在上游連接預(yù)制菜加工廠;然后通過冷鏈倉配,向下游連接下沉市場(縣城級別)的食材配送商,實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜當(dāng)日送達(dá)。

“次終端客戶”“縣城級別”,是否意味著,下沉市場將成新型供應(yīng)平臺的新戰(zhàn)場?

上述投資人介紹,食材是他們關(guān)注的核心賽道,而凍品是食材的重要部分。哪里更有機(jī)會(huì),跟平臺模式本身有關(guān),各投資機(jī)構(gòu)也是仁者見仁智者見智。

對此,林志勇則認(rèn)為,下沉市場有機(jī)會(huì),但并不是很好做?!拔覀儸F(xiàn)在是全國最大的凍品供應(yīng)鏈平臺之一,規(guī)模大、城市覆蓋多、融資多、品牌力強(qiáng),全國覆蓋也是我們逐步要做的?!?(據(jù)冷凍食品)

作者:佚名

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