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桿菌 - 搜索結(jié)果
【益生菌抗病毒新發(fā)現(xiàn)】植物乳桿菌SN35N產(chǎn)生的胞外多糖具有抗病毒活性
近日，日本廣島大學(xué)醫(yī)學(xué)部Masafumi Noda團隊在醫(yī)學(xué)期刊《BIOLOGICAL & PHARMACEUTICAL BULLETIN》發(fā)表了題為“Exopolysaccharide Produced by Plant-Derived Lactobacillus plantarum SN35N Exhibits Antiviral Activity”的研究論文
微見·探菌之路丨中科嘉億新獲專利--有便秘治療效果的乳雙歧桿菌JYBR-390
便秘是指排便次數(shù)減少，同時排便困難、糞便干結(jié)的病癥，便秘的病因通常與不良的生活習(xí)慣、腸道疾病、心理
我國首次分離得到新乳桿菌 助推益生菌食品升級
其中“馬乳酒樣乳桿菌馬乳酒樣亞種”乳桿菌被列為新食品原料。
乳礦物鹽等新食品原料以及β-淀粉酶等添加劑新品種公開征求意見
本報訊 （記者楊曉晶）近日從國家食品安全風(fēng)險評估中心獲悉，乳礦物鹽和馬乳酒樣乳桿菌馬乳酒樣亞種兩種新食品原料，以及β-淀粉酶和達瓦樹膠兩種添加劑新品種已通過專家評審委員會技術(shù)審查，現(xiàn)在公開征求意見。乳
微膠囊化技術(shù)助力益生菌產(chǎn)品品類再擴展
益生菌是一種活的微生物，通過改善和維持腸道微生物群平衡賦予宿主益處。傳統(tǒng)上，益生菌經(jīng)常與乳制品結(jié)合在一起。由于一些消費者對乳制品有不良反應(yīng)，非乳制品基質(zhì)已被作為這些有益微生物的潛在載體。其中，微膠囊化
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