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歷時兩天的活動，眾多冷鏈食品產(chǎn)業(yè)中的與會代表紛紛表示，真是充實的兩天行業(yè)活動，不僅讓我們看到了豐富的產(chǎn)品矩陣，還學到了各位專家、學者，以及優(yōu)秀企業(yè)家們對于行業(yè)的最新洞察與理解，真的不虛此行！

對進口冷鏈食品外包裝表面進行安全有效的消毒，可以實現(xiàn)將新冠病毒滅活，消毒后再接觸其表面，人員感染風險非常低。

北京市教委近日發(fā)布通知，要求秋季學期開學后各級各類學校食堂加強對冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品的管理，原則上不得制售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆、鮮黃花菜等高風險食品。據(jù)悉，開學前夕，北京市教委、北

本報訊 在位于黑龍江省梅里斯達斡爾族區(qū)的齊齊哈爾寒土蔬菜加工有限公司“流態(tài)化速凍生產(chǎn)線”試運行現(xiàn)場，伴隨著機器的轟鳴聲，個頭飽滿圓潤的豌豆經(jīng)過十幾道工序的加工之后，將銷往國內(nèi)外，變成人們餐桌上的美味

本報訊 日前，山東省濟南市政府辦公廳印發(fā)《關于加快全市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設的實施意見》（以下簡稱《意見》）?！兑庖姟诽岢觯瑢⒓涌燹r(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設，聚焦鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最先一公里”，構建全鏈條、

冷鏈物流是運輸生鮮果蔬的重要基礎設施，近年來隨著生鮮電商、蔬果宅配等新經(jīng)濟模式興起，冷鏈物流迎來了黃金機遇期。冷鏈物流有哪些新形式？為人們的生活帶來了哪些便利？只需輕輕一點手機，水果蔬菜、肉禽蛋品、海

本報訊 為貫徹落實黨中央、國務院關于城鄉(xiāng)冷鏈物流設施補短板和建設國家骨干冷鏈物流基地的決策部署，近日，國家發(fā)改委印發(fā)《關于做好2020年國家骨干冷鏈物流基地建設工作的通知》（以下簡稱《通知》），公布2

受疫情影響，團餐就餐模式發(fā)生很大改變，中央廚房供應、配餐分餐逐漸從角落走向中心,滿足了特殊環(huán)境下人們的用餐需求。不過，集中配餐在帶來便利的同時，又在食品安全方面面臨挑戰(zhàn)，不僅有意識層面的原因，還有技術

本報訊 日前，浙江省市場監(jiān)管局透露，為進一步健全食品安全追溯體系，強化疫情防控，基于螞蟻區(qū)塊鏈技術開發(fā)的全省冷鏈食品追溯系統(tǒng)（以下簡稱“浙冷鏈”）在全國率先上線。據(jù)悉，“浙冷鏈”以進口食品經(jīng)營企業(yè)和農(nóng)

本報訊 6月22日，浙江省市場監(jiān)管局官方消息稱，為進一步健全食品安全追溯體系，強化疫情防控，6月22日基于螞蟻區(qū)塊鏈技術開發(fā)的全省冷鏈食品追溯系統(tǒng)（簡稱“浙冷鏈”）在全國率先上線。該系統(tǒng)以進口食品經(jīng)營

各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市農(nóng)業(yè)農(nóng)村 ( 農(nóng)牧 ) 廳 ( 局、委 ) ，新疆生產(chǎn)建設兵團農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，黑龍江省農(nóng)墾總局、廣東省農(nóng)墾總局：為貫徹落實黨中央關于實施城鄉(xiāng)冷鏈物流設施建設等補短板工程的部

2019上海國際生鮮配送及冷凍冷鏈冷庫技術設備展覽會將在上海光大會展中心隆重舉辦，新一屆展會的規(guī)模和展商規(guī)模數(shù)量將進一步提高，同時更加專注于生鮮冷鏈物流全產(chǎn)業(yè)鏈展示平臺的打造，重點推出水產(chǎn)凍品、餐飲食品、冷藏冷凍設備、冷庫工程和冷鏈物流主題專區(qū)；匯聚了20多個國家展商和專業(yè)觀眾，展出總規(guī)模26000平方米。