本報(bào)訊   在位于黑龍江省梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)的齊齊哈爾寒土蔬菜加工有限公司“流態(tài)化速凍生產(chǎn)線”試運(yùn)行現(xiàn)場，伴隨著機(jī)器的轟鳴聲，個(gè)頭飽滿圓潤的豌豆經(jīng)過十幾道工序的加工之后，將銷往國內(nèi)外，變成人們餐桌上的美味佳肴。該生產(chǎn)線的試運(yùn)行，標(biāo)志著黑龍江省首家流態(tài)化速凍生產(chǎn)線投入運(yùn)營，集蔬菜種植、加工、冷凍倉儲(chǔ)、銷售運(yùn)營、冷鏈物流于一體的專業(yè)化冷鮮蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營模式已經(jīng)形成。齊齊哈爾市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流全面進(jìn)入產(chǎn)地預(yù)冷、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、高效冷鏈配送的高質(zhì)量發(fā)展階段。

多年來，齊齊哈爾市存在種養(yǎng)基地沒有產(chǎn)地預(yù)冷冷庫、生產(chǎn)加工型冷庫規(guī)模形成不夠以及區(qū)域性市場流通冷庫集散分揀功能不全的狀況。為此，齊齊哈爾市商務(wù)局抓產(chǎn)地補(bǔ)短板、抓生產(chǎn)上規(guī)模，大力發(fā)展“一村一品”產(chǎn)地冷庫、產(chǎn)業(yè)冷鏈物流園區(qū)和市場流通冷鏈分撥中心。推進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng)目19個(gè)，總投資44億元，計(jì)劃年末新增冷庫庫容40萬噸，同比新增庫容翻一番，全市總庫容達(dá)到110萬噸。

目前，齊齊哈爾市冷鏈物流園區(qū)項(xiàng)目正在大力推進(jìn)中。根據(jù)畜牧和食品產(chǎn)業(yè)布局情況，該市打造了一批以生產(chǎn)型冷庫為主的冷鏈物流園區(qū)。其中，梅區(qū)已建成冷庫19萬噸，包括庫容10萬噸的寒土速凍蔬菜、庫容5萬噸的緣藝蔬菜和庫容4萬噸的百匯蔬菜等一批冷鏈項(xiàng)目；庫容3萬噸的粵旺項(xiàng)目、庫容15萬噸的金鑼集團(tuán)冷鏈項(xiàng)目、庫容10萬噸東方希望冷鏈項(xiàng)目等已簽約；庫容15萬噸的東北亞冷鏈物流園區(qū)正在謀劃。

據(jù)了解，齊齊哈爾市商務(wù)局還將重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)地冷鏈、加工冷鏈，完善市場流通冷鏈功能，建立健全冷鏈物流發(fā)展體系。完善統(tǒng)籌機(jī)制，明確“一區(qū)四園五個(gè)百萬噸”的冷鏈物流整體布局，為城市冷鏈物流業(yè)迅猛發(fā)展傾心注力。

（梁曌子）

      《中國食品報(bào)》（2020年8月3日  02版）

（責(zé)編：王金臣 ）