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全聚德推出預制
菜品
牌“川老大”,已在多個渠道上線
據(jù)北京商報報道,全聚德集團旗下品牌四川飯店推出了預制菜品牌“川老大”,已在多個渠道上線。
無接觸式餐飲正蓬勃興起 機器人高效精準配送
菜品
智慧餐飲開啟萌萌新食代
隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的滲透及人工智能行業(yè)發(fā)展,數(shù)字化智慧化成為餐飲行業(yè)未來發(fā)展方向,智慧餐飲理念逐步深入人心。近期,碧桂園旗下千璽餐飲機器人集團打造的全球首家機器人餐廳綜合體在廣東省佛山市順德區(qū)開業(yè),
《成都市餐飲業(yè)公筷公勺使用規(guī)范》實施
本報訊 為全面推廣使用公筷公勺,進一步引導廣大市民提升用餐文明意識、養(yǎng)成健康文明生活方式,推動全社會形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好氛圍,在四川省成都市文明辦、商務局、市場監(jiān)管局指導下,成都餐飲
2020年度仿膳、豐澤園、四川飯店品牌廚師技能傳承大賽決賽開幕川魯宮廷菜 角逐金獎各顯神通
本報訊 5月27日,中國全聚德集團旗下仿膳、豐澤園、四川飯店三個品牌在豐澤園飯店舉行2020年度“廚師技能傳承大賽”決賽。本次決賽分為冷菜、熱菜、面點3個項目,選取了三大品牌店內(nèi)的經(jīng)典名菜作為比賽角逐
“鮮生活”海鮮
菜品
飄香中食展
日前,在SIAL China中食展上,由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會和中食展組委會共同舉辦的“鮮生活”主題烹飪展示活動熱度高漲,帶動了參展商與專業(yè)觀眾的熱情。
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