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我國蕎麥產(chǎn)量占世界總量近40%,人均消費(fèi)卻不足1公斤蕎麥產(chǎn)業(yè):挖掘資源優(yōu)勢 助力精準(zhǔn)脫貧
本報記者 王 薇“我國蕎麥產(chǎn)量占世界總量近40%,人均消費(fèi)卻不足1公斤,相關(guān)基礎(chǔ)研究和產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)亟待加快?!痹?5月23日在線舉辦的“產(chǎn)學(xué)研協(xié)作促進(jìn)蕎麥產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)展研討會”上,與會專家與企業(yè)共同呼吁。
即飲咖啡開辟行業(yè)新賽道
數(shù)據(jù)顯示,2019年我國咖啡市場達(dá)到了700億人民幣,人均咖啡消費(fèi)量達(dá)7.2杯。而在各種咖啡類型中,即飲咖啡因其隨時隨地都能飲用的便利屬性,呈現(xiàn)出較快的增長幅度。據(jù)英敏特數(shù)據(jù)顯示,2018年至2023
強(qiáng)化中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)
本報訊 (記者王磊)中國白酒是世界蒸餾酒的鼻祖,是世界上唯一的自然釀造美酒。其本源是道法自然,與自然生態(tài)的關(guān)系最為密切。中國白酒釀造五絕中水、糧、曲、窖與自然生態(tài)、釀造場所微生物關(guān)系密不可分。與世界上
用國際化思維推動中國白酒走向世界
本報訊 (記者章玉)“中國白酒走向世界不僅需要勤懇的努力,更重要的是找準(zhǔn)方向,用國際化思維找準(zhǔn)切入點(diǎn)和方法?!比珖舜蟠?、舍得酒業(yè)生產(chǎn)基地副總經(jīng)理余東表示,新冠肺炎疫情肆虐全球,中國人創(chuàng)造了世界抗疫
酒聞快評
百威英博聯(lián)手IMG為旗下品牌開發(fā)多類別授權(quán)商品百威英博日前宣布與IMG集團(tuán)簽訂了一份多年的獨(dú)家授權(quán)經(jīng)營協(xié)議。根據(jù)協(xié)議,IMG將會為百威英博旗下的Budweiser(百威)、 Stella Artois
擴(kuò)大白酒消費(fèi)加速行業(yè)復(fù)蘇
本報記者 顧雨霏5月28日,酒類股盤震蕩走高,迎駕貢酒漲停,古越龍山逼近漲停,酒鬼酒漲逾7%,金徽酒、山西汾酒漲幅超4%。隨著國內(nèi)疫情得到有效管控,白酒行業(yè)終于邁開了復(fù)蘇的腳步。從4月份動銷情況來看,
綠色食品宣傳月活動在京啟動
5月29日,由中國綠色食品發(fā)展中心主辦,中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會、中國綠色食品協(xié)會、全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接公益服務(wù)聯(lián)盟承辦的“春風(fēng)萬里,綠食有你”綠色食品宣傳月啟動儀式暨貧困地區(qū)產(chǎn)銷對接活動在北京舉行。
山東"健康肉"走進(jìn)江蘇 豐富南京市民"菜籃子"
本報訊 為應(yīng)對新冠肺炎疫情對農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)影響,積極響應(yīng)黨中央、國務(wù)院推動農(nóng)產(chǎn)品流通復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市,保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的號召。山東省畜牧獸醫(yī)局委托山東健康肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會組織了部分龍頭食品企業(yè),于5月27日在江
600家企業(yè)瓜分20億市場 特醫(yī)食品迎來新風(fēng)口
本報訊(記者王磊 通訊員李偉)前段時間,湖南郴州“固體飲料冒充特醫(yī)奶粉”事件引發(fā)公眾熱議。對此,兩會期間,全國人大代表、人福醫(yī)藥董事長李杰提交了關(guān)于加快發(fā)展特醫(yī)食品,加強(qiáng)患者營養(yǎng)治療的建議,希望國家加
瑞幸咖啡股票再漲 市值突破6.5億美元
目前瑞幸咖啡市值達(dá)到6.56億美元。
思念食品布局團(tuán)餐業(yè)務(wù),1.5萬億市場蛋糕太誘人
近日速凍食品巨頭三全攜手鏈之融供應(yīng)鏈,在河南省餐協(xié)團(tuán)餐委的組織下,聚集了30家河南團(tuán)餐企業(yè),共商團(tuán)餐發(fā)展大計。而筆者查詢公開資料,并向相關(guān)人士證實(shí)得知,另一速凍行業(yè)巨頭——思念食品,也已布局團(tuán)餐,而且
安徽省農(nóng)技會工作站進(jìn)駐嘗發(fā)食品
安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)協(xié)會專家工作站近日進(jìn)駐安徽嘗發(fā)食品有限公司(以下簡稱“嘗發(fā)食品”)簽約授牌儀式在嘗發(fā)食品舉行。安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)協(xié)會會長、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、副院長、博士生導(dǎo)師杜先鋒,嘗發(fā)食品負(fù)責(zé)
前4個月我國共進(jìn)口豬肉135萬噸,同比增長170.4%
中國海關(guān)日前公布數(shù)據(jù)顯示,中國4月進(jìn)口40萬噸豬肉創(chuàng)紀(jì)錄,較上年同期增長近170%,原因是買家抓住低價機(jī)會儲存豬肉。中國今年前四個月共計進(jìn)口135萬噸豬肉,較上年同期增長170.4%。非洲豬瘟使得中國
速凍食品新搭檔:雞蛋灌餅逢春,冷凍甜點(diǎn)受寵
創(chuàng)新是一個行業(yè)持續(xù)發(fā)展的靈魂,對于食品行業(yè)來說,產(chǎn)品創(chuàng)新永遠(yuǎn)是一個持續(xù)的命題。隨著消費(fèi)市場需求的多元化,速凍米面食品在傳統(tǒng)的水餃、湯圓等產(chǎn)品之外,開始出現(xiàn)了各具特色的中西式新品。升級手抓餅雞蛋灌餅家庭
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會學(xué)生創(chuàng)新活動線上啟動釋放"種子"效應(yīng) 為食業(yè)發(fā)展蓄力
本報記者 王薇5月7日,一場別開生面的2020年中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會學(xué)生創(chuàng)新活動于線上啟動。盡管與以往呈現(xiàn)形式不同,這場由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的在線活動依舊人氣爆棚,吸引了全國30余所高校的師生、
2020年海南"情濃端午·瓊州名粽"公開承諾尚德守法 重視質(zhì)量 誠信經(jīng)商
端午將至,為加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)尤其是傳統(tǒng)粽子生產(chǎn)企業(yè)開展行業(yè)自律,進(jìn)一步提升海南粽子食品安全水平,助力海南自由貿(mào)易港建設(shè),應(yīng)部分尚德守法、重視質(zhì)量、講求信譽(yù)的粽子生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的倡議,海南省食品安全協(xié)
探尋民間特色風(fēng)味 助推調(diào)味食品創(chuàng)新 安徽省食品工業(yè)設(shè)計領(lǐng)域最高賽事面向全國征集作品
近日,“楊府錦杯”安徽省第七屆工業(yè)設(shè)計大賽食品創(chuàng)新設(shè)計專項(xiàng)賽正式啟動全國作品征集活動并開放報名及作品提交通道。據(jù)悉安徽省工業(yè)設(shè)計大賽(以下簡稱省賽)是由安徽省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、安徽省教育廳、安徽省科學(xué)技
搜狗推出 “AI營養(yǎng)師” 成就食品行業(yè)線上線下溝通新選擇
受新冠肺炎疫情的沖擊,國民健康理念快速覺醒,食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級面臨提速。借助AI技術(shù)手段”打造“智能飲食”概念,為生產(chǎn)、消費(fèi)各環(huán)節(jié)重構(gòu)強(qiáng)大科技引擎,創(chuàng)新與消費(fèi)者持續(xù)連接的場景,或?qū)⒊蔀橹聞訇P(guān)鍵。2020
調(diào)味品進(jìn)入數(shù)字銷售時代,企業(yè)如何生存與發(fā)展《2020全國調(diào)味品行業(yè)藍(lán)皮書》指明方向
本報記者 施建平面對消費(fèi)的數(shù)據(jù)化,消費(fèi)表現(xiàn)就是如何賣調(diào)味品,方法和技巧是什么。目前,全國調(diào)味品進(jìn)入數(shù)字銷售時代,2020年消費(fèi)和生產(chǎn)都在動態(tài)尋找數(shù)字,消費(fèi)者和調(diào)味品經(jīng)營者一樣的迷茫,一樣依賴消費(fèi)的數(shù)據(jù)
湖北出臺多項(xiàng)措施幫扶糧油企業(yè)
本報訊 近日,湖北省糧食局印發(fā)《關(guān)于貫徹落實(shí)湖北省促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會加快發(fā)展若干政策措施的通知》(以下簡稱《通知》),圍繞加強(qiáng)群眾基本生活保障、加強(qiáng)企業(yè)精準(zhǔn)幫扶重點(diǎn)內(nèi)容,結(jié)合糧食工作實(shí)際,提出貫徹落實(shí)的具體