模式打造|如何選擇農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌運(yùn)營模式——?jiǎng)Ⅵ雾缔r(nóng)業(yè)區(qū)域品牌價(jià)值戰(zhàn)略系列專題(七)
品牌就是影響力,品牌就是競爭力,品牌就是附加值。對于農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌本身而言,單一產(chǎn)業(yè)型品牌模式,比全域綜合性區(qū)域品牌更加方便落地、方便運(yùn)營和見效更快。其實(shí)農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌的運(yùn)營模式并無好壞之分,關(guān)鍵是適用,而目前國內(nèi)農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌運(yùn)營基本上有四種模式,分別是政府主導(dǎo)型、協(xié)會主導(dǎo)型、國企主導(dǎo)型以及龍頭企業(yè)主導(dǎo)型,各個(gè)地區(qū)應(yīng)該根據(jù)本區(qū)域的實(shí)際情況選擇合適的模式。
一、農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌的分類和品牌模式
農(nóng)業(yè)品牌可以分為公共品牌和企業(yè)品牌兩大部分,公共品牌基本上是以集體商標(biāo)或證明商標(biāo)的形式存在,區(qū)域公用品牌目前主要分為單一產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌和全域型綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌兩種模式,其中,單一產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌最為常見。
(一)單一產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌
單一產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,即一個(gè)地方某個(gè)區(qū)域產(chǎn)業(yè)形成了獨(dú)特的優(yōu)勢,具備了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),那么在這種情況之下,當(dāng)?shù)貙@個(gè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了系統(tǒng)的包裝,包括申請地標(biāo)保護(hù),進(jìn)行商標(biāo)注冊等工作,然后進(jìn)行品牌的宣傳和推廣,使市場對該地區(qū)特色產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)獨(dú)特的差異性形成了廣泛的認(rèn)知,最終形成了該地區(qū)單一產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,比如平谷大桃、撫松人參、北鎮(zhèn)葡萄、忻州雜糧、五常大米、泰山茶等都屬于此類品牌。
這是目前國內(nèi)最常見的一種形式,而且也是最成熟、最方便推廣復(fù)制的區(qū)域品牌模式。自2017年以來,國家部委開始重點(diǎn)扶持和打造單一產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,無論是第十五屆農(nóng)交會推出的百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,還是2017-2019年連續(xù)三批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)評選,亦或是首批國家農(nóng)業(yè)品牌目錄2019年農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄評選,入圍品牌幾乎全部都是單一產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌。
單一產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌驅(qū)動(dòng)類型,基本上是通過產(chǎn)地加產(chǎn)品的雙驅(qū)動(dòng),既強(qiáng)調(diào)產(chǎn)地優(yōu)勢,又強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品特色,相應(yīng)的一般也是以產(chǎn)地加產(chǎn)品名稱進(jìn)行命名。此類品牌定位大多強(qiáng)調(diào)單一產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)先或者是產(chǎn)品的差異,區(qū)域范圍基本上也是指本區(qū)域內(nèi)的單一產(chǎn)業(yè),從商標(biāo)屬性上來看,幾乎全部是證明商標(biāo)或集體商標(biāo)。對于此類品牌而言,由于聚焦一個(gè)產(chǎn)業(yè),方便落地和整合資源,而且消費(fèi)者易于認(rèn)可,區(qū)域公信力強(qiáng),具備強(qiáng)而有力地品牌號召力和品牌凝聚力。
(二)全域綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌
全域綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌,近兩年在國內(nèi)很多地區(qū)紛紛出現(xiàn)。此類品牌模式相對而言并不統(tǒng)一,它的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品指向性并不明確,如果單從品牌名稱上看,全域內(nèi)所有的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)理論上都可以使用此類品牌。例如麗水山耕、食域?yàn)I州、聊勝一籌等品牌都屬于此類品牌范疇。
全域綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌的驅(qū)動(dòng)類型無固定模式,相應(yīng)的命名方式也無固定模式,造成此類品牌定位不是很清晰,并不特別指代某一種產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè),而是范圍涵蓋區(qū)域內(nèi)所有產(chǎn)品和相關(guān)產(chǎn)業(yè),這是全域綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌很明顯的特點(diǎn)。從商標(biāo)屬性上目前來看,有些是普通商標(biāo),有些是集體商標(biāo),然后由于作為一個(gè)全域品牌,目前國內(nèi)地理標(biāo)志的注冊和保護(hù)上不支持這種模式,所以品牌公信力受到了一定的影響,導(dǎo)致品牌號召力、凝聚力和資源整合能力相對較弱。雖然此類品牌的包容性很強(qiáng),但是因?yàn)槿珔^(qū)域、全產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一推廣,全而不專,長期依賴于政府財(cái)政的支持,成為目前此類品牌推廣的主要特點(diǎn)。
正是由于全域綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌目前在管理、運(yùn)營和推廣上存在一定的難度,所以筆者通過實(shí)踐發(fā)現(xiàn),如果在全域品牌打造過程中,能夠找到一個(gè)統(tǒng)一的價(jià)值、統(tǒng)一的消費(fèi)者認(rèn)知或統(tǒng)一的品類屬性,那么可能將會有利于品牌的打造。例如食域?yàn)I州,既明確了濱州產(chǎn)地名稱,同時(shí)又用“食”字表達(dá)出一個(gè)清晰的定位,使消費(fèi)者容易產(chǎn)生食品認(rèn)知,這就是有價(jià)值的聯(lián)想認(rèn)知。像此類能夠提煉出統(tǒng)一的價(jià)值、統(tǒng)一的屬性或者統(tǒng)一的品類的區(qū)域品牌,筆者稱之為價(jià)值統(tǒng)一型農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌。
價(jià)值統(tǒng)一型農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌驅(qū)動(dòng)類型,是通過產(chǎn)地加價(jià)值的雙驅(qū)動(dòng),同樣的命名方式也按照產(chǎn)地加價(jià)值定位的模式。此類品牌定位基本是以產(chǎn)業(yè)端加消費(fèi)端的雙定位模式為主,同時(shí)區(qū)域范圍包括了全域內(nèi)同一價(jià)值屬性的所有產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)。此類品牌的商標(biāo)形式一般是集體商標(biāo),由于整合全域內(nèi)同類或品類相近的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè),形成了統(tǒng)一的品牌價(jià)值共同體,所有此類品牌的公信力要高于全域綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌,同樣的品牌號召力、凝聚力和資源整合能力也相對較強(qiáng)。因?yàn)榇祟惼放瓶梢陨陥?bào)中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等項(xiàng)目,所以將會是下一步農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌重要的發(fā)展方向。
二、農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌運(yùn)營模式分析
目前國內(nèi)常見的農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌運(yùn)營模式主要有四種,分別是政府(部門)主導(dǎo)型、協(xié)會(商會)主導(dǎo)型、國企(國資公司)主導(dǎo)型和龍頭企業(yè)主導(dǎo)型。由于我國的特殊國情,農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌如果脫離了地方政府支持,肯定運(yùn)營不起來,但是如果完全依靠政府支持,行政性過于濃厚,市場的靈活性會大大降低,所以要按照當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,選擇合適的運(yùn)營模式。
(一)政府(部門)主導(dǎo)型
農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌運(yùn)營政府主導(dǎo)型的在國內(nèi)非常普遍,如洛川蘋果、平谷大桃等。這種模式品牌的決策主體、運(yùn)營主體、品牌監(jiān)督者和品牌持有者自然都是政府主管部門,以背書品牌模式為主,即用農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌為域內(nèi)企業(yè)和產(chǎn)品品牌作背書使用。作為政府主導(dǎo)行政優(yōu)勢很明顯,資源整合能力比較強(qiáng),組織號召力、品牌公信力和品牌推廣力也比較強(qiáng),但同時(shí)也存在一定的問題,比如市場敏銳度比較低,對市場的反應(yīng)就比較遲緩,品牌專業(yè)營銷能力比較差,很可能由于追求政績和急于求成而導(dǎo)致資源浪費(fèi),更有甚者可能會影響市場公平環(huán)境、滋生腐敗。政府主導(dǎo)型運(yùn)營模式適用于市場化和品牌化程度不高的地區(qū),產(chǎn)業(yè)影響力較弱,沒有形成成熟的協(xié)會組織和龍頭企業(yè),只能由政府承擔(dān)前期品牌建設(shè)工作。
(二)協(xié)會(商會)主導(dǎo)型
農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌運(yùn)營協(xié)會主導(dǎo)型在我國也比較常見,如煙臺蘋果、陽澄湖大閘蟹等。這種品牌模式由政府主管部門監(jiān)督和決策,品牌由協(xié)會持有和運(yùn)營,同樣以背書品牌模式為主,即用農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌為域內(nèi)企業(yè)和產(chǎn)品品牌作背書使用。協(xié)會主導(dǎo)的優(yōu)勢在于資源整合能力、品牌公信力、企業(yè)凝聚力以及組織號召力都比較強(qiáng),同時(shí)由于協(xié)會與企業(yè)聯(lián)系緊密,市場敏銳度相較于政府主導(dǎo)要強(qiáng)。當(dāng)然協(xié)會主導(dǎo)也有一些局限性,比如協(xié)會資源有限、權(quán)力有限,導(dǎo)致協(xié)會的號召力比較低,可能出現(xiàn)域內(nèi)大型企業(yè)不配合的問題,這種現(xiàn)象在國內(nèi)許多地方都普遍存在。所以,協(xié)會主導(dǎo)型運(yùn)營模式適用于一些市場化和品牌化程度相對較高的地區(qū),并且協(xié)會比較成熟,具備一定的影響力,能夠起到協(xié)調(diào)市場對接政府的作用。
(三)國企(國資公司)主導(dǎo)型
也有不少地區(qū)選擇國企主導(dǎo)型的農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌運(yùn)營模式,例如韓國正官莊高麗參、浙江麗水山耕。這種品牌模式由政府主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督,品牌由國企持有并負(fù)責(zé)決策和運(yùn)營,背書模式相對靈活,既可以選擇背書品牌模式,也可以選擇母子品牌模式。國企主導(dǎo)的優(yōu)勢在于資源整合能力比較強(qiáng),品牌公信力比較強(qiáng),另外由于國企天然具有政府行政資源的背景,所以對政策把握比較準(zhǔn),可以有效的對接政府和落實(shí)政策。而國企的局限性在于行政思維過強(qiáng),導(dǎo)致市場靈活性降低,企業(yè)負(fù)責(zé)人由政府任命,專業(yè)能力和管理能力有限,可能會導(dǎo)致資源浪費(fèi)。所以國企主導(dǎo)型適用于市場化和品牌化程度不高,但是具有一些特殊資源受政府重視的區(qū)域。
(四)龍頭企業(yè)主導(dǎo)型
還有一些地區(qū)存在規(guī)模非常大的龍頭企業(yè),龍頭企業(yè)就代表著當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè),然后以該企業(yè)為核心培育了地方特色的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,這就是典型的龍頭企業(yè)主導(dǎo)型運(yùn)營模式,如沁州黃小米、東阿阿膠等。這種品牌模式由政府主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督,品牌由龍頭企業(yè)持有持有并負(fù)責(zé)決策和運(yùn)營,背書模式大多是單一品牌模式或母子品牌模式。龍頭企業(yè)主導(dǎo)的優(yōu)勢在于品牌市場知名度和美譽(yù)度非常高,而且市場敏銳度和品牌營銷能力很強(qiáng),這是由龍頭企業(yè)的市場屬性和行為決定的,但同時(shí)在品牌的公信力和凝聚力方面可能會有所缺陷,由于龍頭企業(yè)私企的性質(zhì),可能會出現(xiàn)違反公共性原則從而影響公平競爭的問題。
三、BEST“五位一體”區(qū)域品牌運(yùn)營管理模式
政府(部門)主導(dǎo)型、協(xié)會(商會)主導(dǎo)型、國企(國資公司)主導(dǎo)型和龍頭企業(yè)主導(dǎo)型四種區(qū)域品牌運(yùn)營模式在實(shí)踐中如何選擇,需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,合理運(yùn)用BEST“五位一體”區(qū)域品牌運(yùn)營管理模式去判斷。農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌在進(jìn)行組織領(lǐng)導(dǎo)組織建設(shè)的時(shí)候,首先要堅(jiān)持三大原則,即堅(jiān)持品牌的公共性原則,堅(jiān)持發(fā)揮行政性原則和市場的靈活性原則。在區(qū)域品牌運(yùn)營主體的選擇上,關(guān)鍵要看是否具備三大優(yōu)勢,即是否具備資源整合優(yōu)勢、組織聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢以及品牌引領(lǐng)優(yōu)勢。對于當(dāng)?shù)卣裕瑹o論是協(xié)會、國企,還是地方龍頭企業(yè),如果同時(shí)具備資源整合優(yōu)勢、組織聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢以及品牌引領(lǐng)優(yōu)勢,那么就可以作為區(qū)域品牌主體去進(jìn)行品牌運(yùn)營。如果不具備這三個(gè)優(yōu)勢,能否通過政府的支持和協(xié)助,從而獲得三大優(yōu)勢,如果可以就能在政府的指導(dǎo)下運(yùn)營區(qū)域品牌,如果不可以,就只能暫時(shí)由政府來主導(dǎo)品牌的運(yùn)營和管理。
在區(qū)域品牌運(yùn)營管理過程中,一定要協(xié)調(diào)好三個(gè)關(guān)系,即決策者與品牌運(yùn)營者之間的關(guān)系,品牌運(yùn)營者與品牌使用者、經(jīng)營主體之間的關(guān)系,以及品牌使用者和監(jiān)督者、消費(fèi)主體之間的關(guān)系。運(yùn)營模式不是固定的,也沒有好壞之分,只要能夠堅(jiān)持三大原則,理清三個(gè)關(guān)系,能夠讓“五位一體”模式良好的運(yùn)營下去,形成一個(gè)真正的品牌價(jià)值共同體,那么就是最適合的運(yùn)營模式。
(劉鑫淼)
責(zé)任編輯:朱美喬 審核:鄭瑩
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