本報訊（記者王金臣） 6月6日，由中國絲綢桑蠶品牌集群、中國飼料工業(yè)協(xié)會、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會主辦的首屆桑蠶經(jīng)濟論壇在京舉行，旨在聚焦桑飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為促進生豬生產(chǎn)恢復(fù)，擴大新型消費，推動消費回升，助力打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，滿足人民對優(yōu)質(zhì)放心畜禽產(chǎn)品需求。

江西省委原書記舒惠國，工信部副部長王江平，全國委員會委員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組書記、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任陳萌山，十二屆全國政協(xié)委員、原農(nóng)業(yè)部黨組成員、中央紀委駐部紀檢組原組長、中國絲綢桑蠶品牌集群主席朱保成，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海等與會領(lǐng)導(dǎo)、專家貫穿“擴大線上新型消費，推進桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的論壇主題，圍繞飼料桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、需求及發(fā)展趨勢研究；飼料桑品種選育、栽培、收獲及加工研究；桑蠶資源營養(yǎng)價值與生物利用率評定研究；桑蠶資源功能與特色畜禽產(chǎn)品開發(fā)研究；桑蠶資源飼料加工及在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用研究；桑樹與蠶蛹養(yǎng)殖業(yè)及其循環(huán)種養(yǎng)研究等內(nèi)容展開。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總畜牧師馬有祥表示，新時代，桑蠶產(chǎn)業(yè)承擔(dān)了新的歷史使命。桑蠶產(chǎn)品串聯(lián)起了超千億的大產(chǎn)業(yè)，為促進農(nóng)民增收致富、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟、助力脫貧攻堅和建設(shè)全面小康社會做出了重要貢獻。他建議，新時期，桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要抓住農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的契機，加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，利用傳統(tǒng)元素和新發(fā)展理念，與現(xiàn)代制造業(yè)和服務(wù)業(yè)更好地聯(lián)合起來，將紡織、保健、飼用等功能挖掘出來，走多元化發(fā)展道路。馬有祥說：“桑蠶產(chǎn)業(yè)事關(guān)800萬農(nóng)戶，穩(wěn)定桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要?！?/p>

中國工程院院士、中國絲綢桑蠶品牌集群主席向仲懷表示，2010年以來，國家以桑蠶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系為指導(dǎo)，開始了新型桑蠶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的構(gòu)建與推廣，提出了“立桑為本、多元發(fā)展”的理念和生態(tài)型、多元化、高效性可持續(xù)的發(fā)展方向。在此期間，在桑蠶傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上涌現(xiàn)了一批生態(tài)桑、飼料桑、果桑、茶桑等新業(yè)態(tài)，這也是桑飼料產(chǎn)業(yè)形成和發(fā)展的學(xué)科背景。此外，國家桑蠶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科研探索、案例總結(jié)方面也充分證實了桑飼料發(fā)展的可行性。相關(guān)研究成果為桑飼料發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)，把桑飼料推向更新層次。當(dāng)前桑飼料的研發(fā)，無論從桑蠶科學(xué)技術(shù)還是從畜禽飼料的產(chǎn)業(yè)化推進都還有一系列的新問題需要研究，只有產(chǎn)學(xué)研、桑蠶畜牧跨界聯(lián)合，協(xié)同創(chuàng)新，才能推動桑飼料更進一步的發(fā)展。“桑葉蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富、功能活性物質(zhì)強大，在健康養(yǎng)殖中有著特殊的作用。同時，蠶桑產(chǎn)業(yè)有著豐厚的技術(shù)積累，均能證明桑飼料有著巨大的發(fā)展?jié)摿??！毕蛑賾颜f。

朱保成表示，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，關(guān)鍵是必須有充足的蛋白質(zhì)飼料資源。去年以來我國生豬生產(chǎn)出現(xiàn)較大波動，價格上漲幅度較大，影響了人民群眾生活。當(dāng)前，國務(wù)院加大了對生豬生產(chǎn)和飼料的供應(yīng)力度。生豬產(chǎn)能逐步恢復(fù)，市場供應(yīng)逐步穩(wěn)定，但情況依然嚴峻。

“我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，使畜牧飼料從糧食副產(chǎn)品到蛋白質(zhì)飼料為主。我國蛋白質(zhì)飼料短缺。要解決生豬生產(chǎn)供應(yīng)問題，需要解決蛋白質(zhì)飼料供應(yīng)問題。桑蠶的資源化利用為蛋白質(zhì)資源開辟了重要渠道。”朱保成說，桑葉的單位蛋白質(zhì)產(chǎn)量遠遠高于大豆、玉米，桑樹被譽為“蛋白質(zhì)工廠”。桑蠶資源不僅可用于畜牧養(yǎng)殖的蛋白質(zhì)資源，還具有增進畜群體質(zhì)健康、提高產(chǎn)品品質(zhì)、風(fēng)味的作用。桑蠶作為畜牧蛋白質(zhì)資源比單純的養(yǎng)蠶更重要，有望成為我國農(nóng)業(yè)中最需要的蛋白質(zhì)來源。當(dāng)前，一批從事桑飼料的企業(yè)成長壯大。這對于解決桑樹蛋白質(zhì)資源化利用和擺脫高度依賴豆粕進口風(fēng)險，進而促進畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，滿足居民不同層次消費需求，保障糧食安全以及重要副食品都用重要作用和前景。