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基因編輯技術(shù)"剪"出肉多個大黃顙魚

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2020-06-02 10:03 / ©中國食品報網(wǎng)
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本報訊  黃顙魚,北方人俗稱為黃辣丁,南方人稱之為昂刺魚。為解決黃顙魚個頭小、出肉率低、生長緩慢的問題,中國水產(chǎn)科學(xué)院珠江水產(chǎn)研究所與南京堯順禹生物科技有限公司合作,采用基因編輯技術(shù)培育生長快速、肉質(zhì)量高和規(guī)格大的新品系黃顙魚,并于近日培育成功。這是國際上首次實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖魚類的基因敲除。

黃顙魚是一種優(yōu)質(zhì)高檔經(jīng)濟魚類,為原農(nóng)業(yè)部十大重點推薦水產(chǎn)養(yǎng)殖品種之一??蒲腥藛T采用第一代基因組編輯技術(shù)——鋅指核酸酶技術(shù),成功敲除了黃顙魚的肌肉生長抑制素(以下簡稱“肌抑素”)基因。肌抑素基因是一個控制動物生長的重要基因。多種定向選育獲得的優(yōu)良品種家養(yǎng)動物,如牛、綿羊和狗等都攜帶了肌抑素基因的自發(fā)突變。攜帶這些自發(fā)突變的家養(yǎng)動物均呈現(xiàn)出“雙肌”表型,肌肉含量比肌抑素基因正常的品系顯著增高。

專家表示,基因編輯技術(shù)是新近發(fā)展起來的一項遺傳工程方法。與傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)不同,基因編輯技術(shù)實現(xiàn)的目標?基因靶向突變和天然的基?因自發(fā)突變相同,均體現(xiàn)為在基因組水平上缺失或增加了目標基因內(nèi)的幾個核苷酸。其對基因的影響遠比人們可以接受包括雜交育種、輻射育種及太空育種對物種基因組的破壞要小得多。現(xiàn)在基因編輯技術(shù)已發(fā)展到第三代的CRISPR/Cas9(成族重復(fù)間隔短回文序列)技術(shù),廣泛應(yīng)用于動植物品種改良等不同生物農(nóng)業(yè)和生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。

(張曄)

作者:佚名

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