乳制品在英國(guó)是一個(gè)歷史悠久的傳統(tǒng)行業(yè)，至今依然蓬勃發(fā)展。英國(guó)是全球十大、歐洲第三大牛奶生產(chǎn)國(guó)，擁有約12,500個(gè)奶牛牧場(chǎng)，近180萬頭奶牛，每頭奶牛年均產(chǎn)出7,850升優(yōu)質(zhì)牛奶。英國(guó)的乳制品種類繁多，包括奶粉、酸奶、奶酪等等。

奶酪可以說是最為人所熟知的英國(guó)乳制品，在國(guó)際市場(chǎng)上有不少標(biāo)志性產(chǎn)品。英國(guó)奶酪有超過700種，Cheddar車達(dá)奶酪和Stilton斯提爾頓奶酪是當(dāng)中的重要代表。一些奶酪更在2018年世界奶酪大獎(jiǎng)中贏得了八項(xiàng)超級(jí)金獎(jiǎng)。2018年，英國(guó)奶酪對(duì)中國(guó)的出口量增加了126％，出口值增長(zhǎng)82％，超過5600萬元人民幣。

這些強(qiáng)勁的增長(zhǎng)離不開英國(guó)政府以“珍饈美食在英國(guó)”為主題的一系列推廣活動(dòng)?！罢漯}美食在英國(guó)”旨在向全世界展示英國(guó)的高品質(zhì)飲食，中國(guó)市場(chǎng)便是其中的關(guān)鍵一環(huán)。

近些年，純天然乳制品被中國(guó)消費(fèi)者看作代替加工乳制品的健康之選，而英國(guó)著名的奶制品品牌 Coombe Castle恰好抓住了中國(guó)市場(chǎng)對(duì)純天然乳制品日益增長(zhǎng)的需求。

在中國(guó)，Coombe Castle與New Baili新百利合作，布局傳統(tǒng)渠道和京東等線上平臺(tái)，使去年銷量大幅增長(zhǎng)，超過了400％。Coombe Castle自1980年創(chuàng)辦起便專注于生產(chǎn)、出口奶酪及優(yōu)質(zhì)奶油類乳制品，曾獲著名的企業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)：Queen’s Award， 其工廠位于威爾特郡。

關(guān)于珍饈美食在英國(guó)

“GREAT”是英國(guó)政府發(fā)起的一系列國(guó)際營(yíng)銷活動(dòng)，旨在展現(xiàn)英國(guó)整體最好的一面，以此鼓勵(lì)全世界人民赴英國(guó)旅游、學(xué)習(xí)、展開商業(yè)業(yè)務(wù)往來。

作為“GREAT”推廣活動(dòng)的一部分，“珍饈美食在英國(guó)”是英國(guó)環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部（DEFRA）和英國(guó)國(guó)際貿(mào)易部（DIT）的一項(xiàng)倡議，旨在向全世界展示英國(guó)的優(yōu)質(zhì)食品和飲料，并為企業(yè)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)提供支持。

關(guān)于英國(guó)環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部

英國(guó)環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部（DEFRA）致力于保護(hù)英國(guó)自然環(huán)境，保持英國(guó)食品和農(nóng)業(yè)處于世界領(lǐng)先地位，并為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供支持。

關(guān)于英國(guó)國(guó)際貿(mào)易部

英國(guó)國(guó)際貿(mào)易部（DIT）是促進(jìn)英國(guó)的全球化貿(mào)易，吸引外來投資的政府部門。主要負(fù)責(zé)國(guó)際貿(mào)易政策談判、商務(wù)支持，并為對(duì)外貿(mào)易戰(zhàn)略提供支持。

想了解更多有關(guān)英國(guó)乳制品、“珍饈美食在英國(guó)”的活動(dòng)，優(yōu)質(zhì)英國(guó)飲食產(chǎn)品如何使您的業(yè)務(wù)獲益、或您有興趣與英國(guó)生產(chǎn)商和供應(yīng)商合作，請(qǐng)發(fā)送電郵至Commercial.Shanghai@fco.gov.uk或訪問https://www.great.gov.uk/international/content/industries/food-and-drink/