9月21-22日中食展(廣州)中國調(diào)茶師技能大賽裁判團強勢官宣!
中國調(diào)茶師技能大賽的核心特色就是隨著行業(yè)和市場發(fā)展的不斷變化,對賽制進行不斷的迭代升級,在探索中愈發(fā)堅定,始終堅守“茶”的初心。
調(diào)茶師大賽已舉辦至第五屆,逢此新的開端,我們做出了新的嘗試,在中國調(diào)茶師技能大賽傳統(tǒng)賽事規(guī)則基礎(chǔ)上,新增規(guī)則如下:選手首輪比賽中,需利用同一款茶創(chuàng)作一款清飲(冰,純茶)+一款創(chuàng)意特調(diào)(不限冷熱及類型)。
賽季主題:調(diào)好一杯茶
【傳承茶文化,創(chuàng)新茶感,為往圣繼絕學】
中國茶才是新茶飲的文化脊梁,對茶的了解與掌握是茶飲技術(shù)工作者的必修課,“調(diào)好一杯茶”是新茶飲研發(fā)者的基本功。以中國茶為新茶飲的文化內(nèi)核,才會使中國的新茶飲文化與世界咖啡文化、調(diào)酒文化平等交流、共同發(fā)展。
中國茶飲要走出國門、走向世界,名片上印著的一定是"茶",茶感才是新茶飲產(chǎn)品體驗的基石。我們希望通以賽代考、以賽帶練,帶動新茶飲人學習了解中國茶、加深對茶的理解和運用,互相切磋并精進茶技,并從比賽中找到自信,因為自信才是敢創(chuàng)新。

暨廣州國際食品食材展
廣州保利世貿(mào)博覽館4號館內(nèi)
本場賽事信息
一、主辦單位:
杭州調(diào)茶師文化傳播有限公司
二、聯(lián)合主辦
廣東省進口食品協(xié)會
星域世展展覽(廣州)有限公司
三、場地支持:
中食展(廣州)Food2china Expo
暨廣州國際食品食材展、Wine to China酒展、
廣州(江南)國際果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會
四、賽事官方媒體:
#公眾號:調(diào)茶師文化
#視頻號:調(diào)茶師文化
五、比賽時間:
2023年9月21日-22日
六、比賽地點:
中食展(廣州)Food2china Expo暨
廣州國際食品食材展、Wine to China酒展、
廣州(江南)國際果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會
廣州保利世貿(mào)博覽館4號館內(nèi)
讓我們來了解一下
英歌魂品牌創(chuàng)始人
民強茶鋪品牌創(chuàng)始人
2023新茶飲賽茶會評審
歡迎以上裁判的到來!
期待和大家共同見證這場專業(yè)茶飲競技賽事!