中國(guó)報(bào)道訊(焦峰華 李廣躍 馬玉熙 報(bào)道)2016年，由[中共]中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》明確指出，健康是促進(jìn)人類全面發(fā)展的必然要求，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)條件，是民族昌盛和國(guó)家富強(qiáng)的重要標(biāo)志，也是廣大人民群眾的共同追求。

然而伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)近40年高速發(fā)展，國(guó)人的健康問題也日益嚴(yán)重。2021年12月《營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)》發(fā)布的中國(guó)人健康大數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)高血壓患者2.7億，血脂異常者1.6億，糖[尿][病]患者接近1億，肥胖人群超2億，76%的白領(lǐng)處于亞健康狀態(tài)。世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)顯示，全球每年新增2000萬癌癥患者，中國(guó)占比超20%。臨床證據(jù)顯示，上述慢病發(fā)生率與人體長(zhǎng)期缺失Omega-3息息相關(guān)。因此，如何在日常膳食中補(bǔ)充Omega-3，關(guān)系到每一個(gè)人的幸福生活。

當(dāng)今，全球醫(yī)藥界、營(yíng)養(yǎng)界、素食主義者對(duì)植物界富含Omega-3的物種都進(jìn)行了深入研究，其中，脫穎而出的是有著5000多年食用歷史的食物——亞麻籽。全球可檢索的近2000篇臨床研究文獻(xiàn)表明，亞麻籽中含有豐富的Omega-3、膳食纖維、木酚素，具有降血脂、減肥、抗壓、改善便秘、改善更年期綜合征、抗氧化等作用，其他功能應(yīng)用也在深入挖掘。許多國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者建議，為了人類的健康，應(yīng)將亞麻籽作為每日必需添加的食物。

為了更好地研發(fā)亞麻籽的營(yíng)養(yǎng)藥用等功能、改善人類健康、提升生命質(zhì)量，2009年秋，原中國(guó)科學(xué)院上海生命研究院與浙江省湖州市政府共同成立湖州營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心，經(jīng)過近2年的基礎(chǔ)研究，2011年10月，作為該項(xiàng)目成果轉(zhuǎn)化孵化企業(yè)的浙江中科中創(chuàng)健康科技有限公司成立，并共建了亞麻籽營(yíng)養(yǎng)科[學(xué)聯(lián)]合實(shí)驗(yàn)室。

中科中創(chuàng)致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)的專利脫氰亞麻籽原料及亞麻籽功能性食品，作為亞麻籽營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用的先行者，中科中創(chuàng)發(fā)明了亞麻籽脫氰國(guó)家發(fā)明專利技術(shù)等多項(xiàng)應(yīng)用專利技術(shù)，使亞麻籽全籽全粉營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用更加安全，同時(shí)也在減脂減重、三高慢病調(diào)理、更年期綜合征、防癌抗癌、亞健康人群提高免疫力方面以及日常膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。亞麻籽的主要成分為Omega-3、蛋白質(zhì)、膳食纖維，其他成分還包括多種礦物質(zhì)、木酚素、亞麻膠、多種維生素等。除此之外，亞麻籽表皮含有生氰糖苷，生氰糖苷含有一定的毒性，影響了亞麻籽長(zhǎng)期足量的安全食用。中科中創(chuàng)的核心技術(shù)在于攻克了亞麻籽脫毒、脫氰的國(guó)家專利技術(shù)，該項(xiàng)技術(shù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平，使亞麻籽可以長(zhǎng)期大量地安全食用，服務(wù)于人類健康。同時(shí)，中科中創(chuàng)也通過對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的亞麻籽全籽營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行應(yīng)用與推廣，極大提升了大部分消費(fèi)者對(duì)亞麻籽的認(rèn)知和認(rèn)可。

12年來，中科中創(chuàng)始終堅(jiān)持以科研為基石、以健康為指南作為企業(yè)的宗旨與發(fā)展方向。經(jīng)過不斷的開拓創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級(jí)，中科中創(chuàng)已經(jīng)成為亞麻籽行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)、AA[A級(jí)]信用企業(yè)。得益于客戶及消費(fèi)者對(duì)中科中創(chuàng)亞麻籽功能食品的認(rèn)可，公司近幾年處于良性的發(fā)展階段，如今中科中創(chuàng)已擁有10萬級(jí)的潔凈車間，擁有亞麻籽高效熟制脫氰工藝、亞麻籽粉的保健用途、全方位綜合利用加工技術(shù)等多項(xiàng)國(guó)家專利，以高效熟制脫氰的專利技術(shù)保證了亞麻籽食用的安全性，以亞麻籽粉碎專利技術(shù)完美保留了亞麻籽全粉的營(yíng)養(yǎng)成分。過硬的專利技術(shù)加上良好的口碑，使中科中創(chuàng)收獲了眾多榮譽(yù)，如國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家科技型中小企業(yè)、健康行業(yè)匠心產(chǎn)品、FFC科技創(chuàng)新獎(jiǎng)等。中科中創(chuàng)通過了ISO9001和ISO22000認(rèn)證，也是中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)《營(yíng)養(yǎng)代餐》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)副組長(zhǎng)單位。

中科中創(chuàng)自成立以來，始終注重產(chǎn)品的原創(chuàng)研發(fā)以及科研與學(xué)術(shù)引導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)。2020年，中科中創(chuàng)與中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所簽署《亞麻籽關(guān)鍵技術(shù)研究與開發(fā)》合作，未來將深入研究亞麻籽種植和篩選技術(shù)，大力優(yōu)化亞麻籽選種、育種、提取，為中科中創(chuàng)亞麻籽產(chǎn)品提供更優(yōu)質(zhì)的種源，改變目前金色亞麻籽主要依賴進(jìn)口的狀況。2022年3月，中科中創(chuàng)又與浙江大學(xué)附屬第二醫(yī)院聯(lián)合推進(jìn)《膳食補(bǔ)充亞麻籽配方粉對(duì)血脂異常的影響》臨床研究，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主任委員、浙江省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)主委、浙江大學(xué)附屬第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任張片紅主任醫(yī)師擔(dān)任課題負(fù)責(zé)人，聯(lián)合浙江6家醫(yī)院共同進(jìn)行公司產(chǎn)品亞麻籽配方粉的臨床研究，課題研究接近尾聲，取得了喜人的成果。

經(jīng)過中科中創(chuàng)全體成員的十二年深耕，中國(guó)亞麻籽產(chǎn)業(yè)不斷壯大并逐漸被人們熟知。正是這十二年的兢兢業(yè)業(yè)，中科中創(chuàng)將小小的亞麻籽推到國(guó)民面前;也正是這十二年的匠心堅(jiān)守，中科中創(chuàng)成為了亞麻籽領(lǐng)域內(nèi)的偉大先行者!未來，中科中創(chuàng)將秉持初心，繼續(xù)深耕亞麻籽行業(yè)，繼續(xù)注重原創(chuàng)研發(fā)，一如既往的開發(fā)更多更好的亞麻籽營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，專注于改善人類的健康。

中科中創(chuàng)還將建立亞麻籽科研基金，融合社會(huì)力量更好地研究亞麻籽，深入木酚素的提取與應(yīng)用研究、亞麻籽纖維的提取與應(yīng)用研究、亞麻蛋白的提取與應(yīng)用研究等領(lǐng)域，同時(shí)加強(qiáng)自身團(tuán)隊(duì)科研能力，推動(dòng)亞麻籽研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化，打造亞麻籽應(yīng)用全產(chǎn)業(yè)鏈，加快推進(jìn)亞麻籽非藥物臨床營(yíng)養(yǎng)干預(yù)研究項(xiàng)目在全國(guó)的推進(jìn)步伐，在保留亞麻籽特色基礎(chǔ)上，將加入更多的藥食同源與新資源食品元素，以適應(yīng)更廣泛的市場(chǎng)需求，讓亞麻籽走進(jìn)千家萬戶，讓更多國(guó)人受益。“亞麻籽全籽營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用產(chǎn)業(yè)化”之夢(mèng)，就是中科中創(chuàng)人的中國(guó)夢(mèng)!