愛格富，引領(lǐng)生物酶解技術(shù)新風潮
隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，國內(nèi)消費市場不斷增長和消費者需求不斷變化[，促使]國內(nèi)的食品行業(yè)對于食品風味的要求越來越高，而風味的提升除了追求原料的新奇和獨特之外，就必須依靠科技進步對食品原料進行重組、優(yōu)化、提升。因此，EMI生物酶解技術(shù)將是未來食品行業(yè)應用領(lǐng)域最熱門、最有趣的技術(shù)之一。很多業(yè)界專家預計，未來幾年這個市場在國內(nèi)的增長將會十分迅猛?；谶@樣的市場背景，本期，我們邀請了柳州愛格富食品科技股份有限公司的總經(jīng)理朱南新（以下簡稱朱總）做客《企業(yè)星Show》，和我們來聊一聊柳州愛格富企業(yè)和EMI生物酶解技術(shù)方面的話題。
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科技為本，以EMI生物酶解技術(shù)驅(qū)動
柳州愛格富食品科技股份有限公司是一家以生產(chǎn)為本、科工貿(mào)并舉的行業(yè)骨干企業(yè)。公司被認定為：國家高新技術(shù)企業(yè)、柳州市蔗糖衍生產(chǎn)品工程技術(shù)研究中心、柳州市企業(yè)技術(shù)中心、廣西區(qū)產(chǎn)學研用一體化企業(yè)。長期以來，公司一直致力于食品添加劑及食品配料的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售經(jīng)營和應用服務。
朱總無不驕傲地說，經(jīng)過近些年公司全體同仁的共同努力，得益于技術(shù)領(lǐng)先的產(chǎn)品優(yōu)勢和積極的市場拓展，公司在蔗糖酯領(lǐng)域的行業(yè)地位已經(jīng)穩(wěn)居國內(nèi)前三，目前已經(jīng)是蒙牛、達利、娃哈哈等知名企業(yè)的長期供應商；公司在EMI產(chǎn)品研發(fā)方面也有了很大的突破，不少知名的食品原料品牌的產(chǎn)品里面，都有愛格富的參與和貢獻。
理念為先，用科技改變生活愿景
朱總對于公司下一階段產(chǎn)品的規(guī)劃說道，公司產(chǎn)品目前在乳制品行業(yè)已經(jīng)有了較為充分的典型應用案例和一定的市場基礎，下一步計劃往烘焙行業(yè)和調(diào)味品行業(yè)發(fā)力，讓更多食品企業(yè)認可EMI天然酶解風味產(chǎn)品的魅力與優(yōu)勢。
產(chǎn)品創(chuàng)新，搶抓市場機遇擔使命
對于公司未來的發(fā)展規(guī)劃，朱總透露，在技術(shù)方面，公司會持續(xù)加大研發(fā)投入，希望能進一步推出更多適合中國國情，符合國內(nèi)市場消費者需求的酶解風味產(chǎn)品，充分發(fā)掘國內(nèi)市場的需求潛力。在市場拓展方向，我們會以細分行業(yè)為維度，來專門定向攻關(guān)發(fā)力，涵蓋乳制品、烘焙、調(diào)味品、飲品等更多行業(yè)領(lǐng)域，有針對性的開發(fā)產(chǎn)品和推廣產(chǎn)品。豐富品類，提升品質(zhì)，強化服務，以高質(zhì)量發(fā)展為目標，更好滿足客戶對風味的更高要求。
品類豐富，打造特色化高端產(chǎn)品
朱總坦言，愛格富的目標是成為國內(nèi)首屈一指的脂肪酶解風味專家。我們希望把EMI生物酶解技術(shù)和中國的市場和國內(nèi)的消費需求結(jié)合起來，為國內(nèi)的市場和客戶提供更加符合中國人口味和中國產(chǎn)品體系需求的EMI天然酶解風味產(chǎn)品，而不是照搬國外已經(jīng)有的各種口味。這是一個前景廣闊的市場，必將成就前景廣闊的事業(yè)。
朱總寄語：我們希望能借助昊圖的平臺和更多的同行和客戶成為朋友。中國食品消費市場的潛力是無比巨大的，這個市場的不斷發(fā)展也促進了食品原料供應鏈的發(fā)展，在這個過程中，行業(yè)媒體參與，信息渠道的優(yōu)化和資源不斷整合是必經(jīng)之路，希望行業(yè)更多的有識之士和我們攜起手來，一起進步，共同成長！感謝《昊圖食品網(wǎng)》，感謝《企業(yè)星Show》對柳州愛格富公司和EMI生物酶解技術(shù)領(lǐng)域的關(guān)注、支持與積極宣傳報道，這是行業(yè)媒體對行業(yè)發(fā)展的責任擔當，也祝愿網(wǎng)站和欄目繼續(xù)進步，越辦越好！
講述企業(yè)成長故事，挖掘品牌生長力量！《企業(yè)星Show》欄目為愛格富點贊，也衷心祝愿柳愛科技：事業(yè)日新，宏圖大展，成為引領(lǐng)EMI生物酶解技術(shù)風潮的排頭兵！