“黑心”老壇酸菜被央視曝光!康師傅、統(tǒng)一發(fā)聲明道歉,老壇酸菜面全下架
老壇酸菜速度下架!“土坑”酸菜坑了方面便2巨頭。
3月15日晚,央視3·15晚會曝光了“土坑”酸菜生產內幕,畫面發(fā)現(xiàn),土坑中并不干凈衛(wèi)生,有村民直接光腳踩上去,甚至把煙頭丟到滿是酸菜的土坑中。
而湖南最大的酸菜企業(yè)則是方面便面巨頭的供應商。老壇酸菜行業(yè)黑幕曝光,嚇壞了方便面巨頭。統(tǒng)一迅速道歉,康師傅也道歉,多方下架了酸菜面,電商下架所有的老壇酸菜……
央視報道,插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè),為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品,也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包。
插旗菜業(yè)官網顯示,合作企業(yè)有肯德基、康師傅、統(tǒng)一、五谷漁粉等知名餐飲企業(yè)。
晚會曝光后,統(tǒng)一(中國)投資有限公司當晚在官網發(fā)布聲明回應稱,湖南插旗公司自2012年12月開始,已不再是該公司酸菜包原料的供應商,同時,統(tǒng)一已于第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人,對相關的酸菜包產品已全部進行了封存,并在市場監(jiān)管局的參與下一起進行質量檢測。
3月15日晚間,康師傅就“土坑酸菜”供應商發(fā)表聲明指出,湖南插旗菜業(yè)有限公司是康師傅酸菜供應商之一,公司已立即中止其供應商資格,取消一切合作,封存其酸菜包產品,積極配合監(jiān)管部門調查與檢測。
而在 # 統(tǒng)一致歉 # 話題下,出現(xiàn)大量網友 @汪涵,要求 " 代言人出來說兩句 "。
汪涵曾是統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面代言人。" 這酸爽才正宗 ",汪涵手捧老壇酸菜牛肉的廣告,在電視機時代瘋狂刷屏,讓統(tǒng)一老壇酸菜面迅速上位,成為方便面第二大品類,僅次于康師傅紅燒牛肉面。
汪涵的最后一條個人微博停留在 2011 年 1 月 28 日。不少網友涌入該微博評論區(qū),抨擊汪涵 " 垃圾 "、" 不要臉的代言 "。
肯德基方面隨即發(fā)布微博回應:2022年3.15晚會曝光的插旗菜業(yè)不是肯德基的供應商,與肯德基沒有任何關系,已經勒令其馬上撤下官網不實信息 。
統(tǒng)一表示湖南錦瑞公司的相關行為已經嚴重違反了統(tǒng)一公司對于供應商的規(guī)范要求和經營準則,統(tǒng)一已立即停止了湖南錦瑞公司的供應商資質,并對其中可能存在的管理問題進行調查,將采取嚴厲的整改措施,并督促其公開處理結果。
統(tǒng)一表示,此次事件是該公司管理的失誤,辜負了廣大消費者的信任,對此表示深深的歉意!統(tǒng)一方面將全力配合政府管理部門的調查和處理,深刻反省,引以為戒,加強管理,誠懇接受媒體和社會各界的監(jiān)督。
對于其他幾家被曝光的酸菜生產商,康師傅表示,公司從未使用過湖南錦瑞食品有限公司、岳陽市雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司的酸菜,也從未使用過以上3家公司的任何產品。
與此同時,康師傅電商旗艦店已下架老壇酸菜牛肉面相關產品。目前,京東和淘寶平臺已搜索不到“老壇酸菜”相關商品。
央視財經報道,插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè),為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品,也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包。
在插旗菜業(yè)的清洗車間,一袋袋酸菜被隨意堆放在地上,經過機器清洗、切碎、拌料、包裝、殺菌,就做成了老壇酸菜包。
不過,它們的原料來自農田里的土坑酸菜。央視記者跟隨公司的貨車,在附近一片農田里,找到了腌制酸菜的土坑。工人們有的穿著拖鞋,有的光著腳,踩在酸菜上,有的甚至一邊抽煙一邊干活,抽完的煙頭直接扔到酸菜上。而這些酸菜在被插旗菜葉收購時,插旗菜業(yè)并不對衛(wèi)生指標進行檢測。
另一家酸菜企業(yè)岳陽市君山區(qū)雅園醬菜食品廠也收農戶土坑里的菜,在車間里,大批的酸芥菜被直接卸在地上。壇壇俏食品有限公司負責人表示“現(xiàn)在我們做的這個酸菜,里面的防腐劑是超標的,夏天一般會超過2-10倍。”
海霞醬菜廠也是給餐飲業(yè)后廚加工酸菜。車間里滿是污漬,準備加工的酸菜直接堆放在地上,這里清洗酸菜更加簡單,只是從水里過一下,就直接切割、裝袋、加入防腐劑、封袋。
調查發(fā)現(xiàn),由于酸菜的腌制時間短,包裝好后,一兩個月左右就會發(fā)黑變爛,在加工過程中有時會超量添加防腐劑。
錦瑞食品有限公司是華容縣較大的酸菜加工企業(yè),也給一些食品企業(yè)代加工老壇酸菜。
記者暗訪問也是收土坑里的酸菜和豆角嗎?錦瑞食品有限公司生產負責人:我們池子里面不夠用。
生產負責人承認,從農戶那里收來的土坑酸菜,會經過清洗、壇子七天發(fā)酵、切碎等多道工序,原本的一些雜質,肉眼很難發(fā)現(xiàn)。
錦瑞食品有限公司生產負責人:它肯定是洗不干凈的,自己收購的那可以(新鮮蔬菜腌制的)。外面的就是土坑里的,里面有樹枝、有田螺、有羽毛,還有抽煙的煙蒂啊。
這次土坑酸菜坑了老壇酸菜面2巨頭,這陣子誰還敢吃啊。