10月8日，2021秋季中國(guó)冰淇淋冷食展覽會(huì)暨中國(guó)高端生鮮食材展覽會(huì)（中冰展），在寧波國(guó)際會(huì)展中心盛大開(kāi)幕。作為2021下半年第一場(chǎng)全國(guó)綜合性冰淇淋、冷凍冷藏食品與生鮮食材展覽會(huì)，本屆中冰展由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)等支持，北京龍品錫展覽主辦，寧波龍品錫展覽承辦，中國(guó)冰淇淋、全食在線、飲品營(yíng)銷、食品資本等合辦。中高端國(guó)風(fēng)冰淇淋品牌“冰師傅”作為TOP合作伙伴。2021秋季中冰展展出面積近35000平方米，分為冰淇淋館、冷凍食品館和生鮮食材館。450余家來(lái)自全球各地的冰淇淋、冷凍冷藏食品、生鮮食材展商，集中發(fā)布了上萬(wàn)款2021秋季年度新品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至10月8日17時(shí)，2021寧波秋季中冰展首日參觀觀眾達(dá)15817人次，再度刷新紀(jì)錄。

[著名]營(yíng)銷專家、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧表示，自 2011 年以來(lái)，從中國(guó)冰淇淋論壇到中國(guó)冰淇淋冷凍冷藏食品展覽會(huì)，中冰展堅(jiān)持連續(xù)用十年時(shí)間為冷鏈加食品行業(yè)，打造一個(gè)高效務(wù)實(shí)的產(chǎn)供銷對(duì)接平臺(tái)。已經(jīng)和正在幫助數(shù)以萬(wàn)計(jì)的冰淇淋、冷凍冷藏食品及生鮮食材企業(yè)，與數(shù)以十萬(wàn)計(jì)的經(jīng)銷商和上游供應(yīng)商對(duì)接，落地，從而推動(dòng)食品行業(yè)良性而快速的發(fā)展。這十年，恰恰是冷鏈物流快速發(fā)展的十年，更是食品產(chǎn)業(yè)由“量”到“質(zhì)”迅速升級(jí)的十年。近年來(lái)隨著冷鏈物流的發(fā)展，冷鏈+食品，因瞬間鎖住新鮮、營(yíng)養(yǎng)與美味，而令食品身價(jià)倍增，從而給廣大消費(fèi)者與食品廠商帶來(lái)更高的附加值。某種意義上來(lái)說(shuō)，上萬(wàn)億規(guī)模的冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)，幾乎成了“高端食品”的代名詞，這里蘊(yùn)藏著無(wú)限的商機(jī)。

中冰展成為上百家企業(yè)的新品首發(fā)平臺(tái)

10月8日上午9時(shí)，在寧波國(guó)際會(huì)展中心北側(cè)和東側(cè)登錄大廳，來(lái)自全國(guó)各地的食品經(jīng)銷商、專業(yè)買家自發(fā)地排起了長(zhǎng)龍，有秩序地掃碼入場(chǎng)。2021 秋季中冰展，已經(jīng)是連續(xù)第七次登陸寧波，專業(yè)買家都是有冷庫(kù)、冷藏車的食品經(jīng)銷商，并且下游批發(fā)商都有冷柜等儲(chǔ)藏和陳列設(shè)施。他們正是冰淇淋、冷凍冷藏食品和生鮮食材企業(yè)，四處尋覓的優(yōu)質(zhì)合作伙伴。據(jù)新鄉(xiāng)市恒達(dá)商貿(mào)總經(jīng)理左曉霞介紹，目前速凍食品開(kāi)始進(jìn)入金秋銷售旺季，選品成為了這個(gè)月最為重要的工作。中冰展的舉行，正好為廣大冷凍冷藏食品經(jīng)銷商提供了一個(gè)了解食品企業(yè)產(chǎn)品、品牌和綜合實(shí)力的好機(jī)會(huì)。她每屆都會(huì)前來(lái)，發(fā)現(xiàn)好凍品一屆比一屆多，因而一次比一次收獲大。

記者在現(xiàn)場(chǎng)注意到，2021秋季中冰展，參展商的特裝展位高達(dá)75%，給人感覺(jué)企業(yè)從搭建到產(chǎn)品準(zhǔn)備、銷售政策制定和人員接待方面都特別重視。包括冰師傅、德氏、臻甜、華銀、盛源海杰、普拉拉、冰雪怪、鯨奇星球、雪匯、美怡樂(lè)、玉冰源、得利雪、富康、鑫北、金泰通、淇航、天潤(rùn)、奧奧冰、沂蒙沂立、東北冰雪高、蜜哈多、新贊、耐米、果城時(shí)代、起跑線、小美、賓格瑞、夏鮮等眾多冰淇淋企業(yè)；金榮泰、華玉家、振璞、南滬、中澤項(xiàng)齋、宮御坊、中祥農(nóng)業(yè)、慷達(dá)、貝淳、福迪寶、綠秦、老面坊、紅磨坊、潮禧等多個(gè)冷凍冷藏食品企業(yè)，紛紛通過(guò)特裝展位的參與形式，將中冰展作為全球新品首發(fā)平臺(tái)。

作為2021秋季中冰展TOP合作伙伴，冰師傅以近500平方米新中式國(guó)風(fēng)特色展位，發(fā)布了年輕化、高端化的潮玩冰淇淋系列新品，吸引了廣大經(jīng)銷商的特別關(guān)注。上萬(wàn)款2021秋季中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品年度新品同臺(tái)展出，激發(fā)了經(jīng)銷商們的爭(zhēng)奪區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷權(quán)的訂貨熱情。來(lái)自武漢、成都、青島、貴陽(yáng)、重慶、廣東等多地的食品經(jīng)銷商組團(tuán)前來(lái)參觀采購(gòu)。連續(xù) 12 屆參展中冰展的青島金榮泰食品總經(jīng)理仇旭政向記者表示，中冰展這一平臺(tái)，對(duì)于凍品企業(yè)有非常大的幫助。在這里不僅可以找到合適的渠道經(jīng)銷商，還可以將新產(chǎn)品快速推向中國(guó)凍品市場(chǎng)。所以，“我們一直將中冰展作為我們的首選貿(mào)易平臺(tái)和品牌傳播平臺(tái)。”

營(yíng)銷論壇與金銷商大獎(jiǎng)引爆全行業(yè)

10月8號(hào)14 時(shí)，備受關(guān)注的2021中國(guó)冰淇淋與冷凍食品營(yíng)銷論壇（秋季），在寧波成功舉行。吸引了中國(guó)冰淇淋與冷凍冷藏食品行業(yè)的專家、企業(yè)家、高管、經(jīng)銷商和供應(yīng)商等1000余位參會(huì)代表前來(lái)參加。作為2021秋季中冰展第一場(chǎng)配套活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)大咖云集，高朋滿座。

本屆論壇上，龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧、木倫河食品集團(tuán)營(yíng)銷總監(jiān)方麗莉、冰師傅總經(jīng)理王永平、愛(ài)莫科技董事長(zhǎng)楊恒、至匯戰(zhàn)略營(yíng)銷咨詢首席顧問(wèn)張戟、睿農(nóng)企業(yè)管理咨詢總經(jīng)理侯軍偉、金榮泰食品總經(jīng)理仇旭政、木倫河食品集團(tuán)營(yíng)銷副總李會(huì)利、龍品錫展覽副總經(jīng)理、《中國(guó)冰淇淋》主編祝寶威等眾多嘉賓蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。張戟從產(chǎn)業(yè)格局分析了冷食企業(yè)戰(zhàn)略破局之道，而侯軍偉則從中國(guó)乳制品行業(yè)帶來(lái)垂直細(xì)分領(lǐng)域的行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)未來(lái)趨勢(shì)分享，精彩的主題演講為與會(huì)者帶來(lái)了新視角、新思路。

隨后，楊恒、仇旭政等展商代表分別發(fā)言，分享企業(yè)的會(huì)展?fàn)I銷之道。祝寶威則透過(guò)2022年3月4-6日深圳舉辦的春季中冰展的展區(qū)規(guī)劃、配套活動(dòng)等分析了行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)。木倫河集團(tuán)營(yíng)銷副總李會(huì)利，更是為與會(huì)嘉賓帶來(lái)了國(guó)風(fēng)冰酪、充氮鎖鮮、潮玩潮酷、冰師傅杯類系列的上百款特色產(chǎn)品體驗(yàn)，由8位美女模特走秀展示，與現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)銷商互動(dòng)，共享冰淇淋行業(yè)的饕餮盛宴。

王海寧在發(fā)言時(shí)指出，今年一二線冰淇淋品牌紛紛升級(jí)，推出更加高端化、健康化和年輕化的產(chǎn)品。而區(qū)域冰淇淋品牌，則從品牌建設(shè)和全渠道運(yùn)營(yíng)方面著重下手，不斷為全國(guó)市場(chǎng)輸送高品質(zhì)和強(qiáng)創(chuàng)新性的產(chǎn)品。對(duì)于冷凍食品、生鮮食材行業(yè)，消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的消費(fèi)習(xí)慣的改變[促使]了消費(fèi)場(chǎng)景的變化，進(jìn)一步推動(dòng)了冷凍預(yù)制菜家庭化、生鮮到家的發(fā)展，冷凍食品行業(yè)整體向好發(fā)展。

論壇期間，備受矚目的“2021中國(guó)冰淇淋冷食金銷商100強(qiáng)”榜單正式揭曉，將整場(chǎng)論壇乃至中冰展推向高潮。掌聲、歡呼聲，喝彩聲、手機(jī)拍照的咔嚓聲等，不絕于耳。連續(xù)多年榮獲金銷商大獎(jiǎng)的寧波市為口商貿(mào)有限公司樓忠夫表示，非常榮幸再次榮登“中國(guó)冰淇淋冷食金銷商100強(qiáng)“榜單。這是行業(yè)的認(rèn)可，更是前行的動(dòng)力，一定要將更多好凍品送到更多的顧客手里。

2021 中國(guó)冰淇淋與冷凍冷藏食品營(yíng)銷論壇（秋季），在熱烈的掌聲中落下帷幕。為期三天的2021秋季中冰展將繼續(xù)舉行。10月9日，仍為專業(yè)觀眾日，10 日為公眾開(kāi)放日。其中，9 日當(dāng)天，將在寧波國(guó)際會(huì)展中心3號(hào)館，舉辦“2021秋季中國(guó)冰淇淋與冷凍冷藏食品年度新品發(fā)布會(huì)”、“2021中國(guó)文創(chuàng)雪糕沙龍：文創(chuàng)雪糕的未來(lái)”、“2021中國(guó)冰淇淋新渠道沙龍：新渠道創(chuàng)造新增量”等多場(chǎng)活動(dòng)。屆時(shí)，預(yù)計(jì)發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將集中發(fā)布千余款各有千秋的2021秋季年度新品。而冰淇淋品牌和經(jīng)銷商如何通過(guò)新渠道獲得新增量？冰淇淋直播帶貨究竟是做口碑還是做銷量？冰淇淋家批店成功的核心到底是什么？讓我們共同期待，一起開(kāi)啟行業(yè)思想之旅！ （食品媒體人、昊圖食品網(wǎng)主編陳一筆）

附：2021中國(guó)冰淇淋冷食金銷商100強(qiáng)榜單

 

地區(qū)	獲獎(jiǎng)單位	負(fù)責(zé)人
河南	河南省新鄉(xiāng)市恒達(dá)商貿(mào)有限公司	左曉霞
江蘇	常州潮信食品經(jīng)營(yíng)部	嚴(yán)春梅
北京	北京豐民食品銷售有限公司	梁彥豐
江蘇	無(wú)錫市澳華食品有限公司	張才秋
山西	太原華泰易豐商貿(mào)有限公司	趙晶
北京	北京天河興業(yè)商貿(mào)有限公司	岳立臣
山東	濰坊天佑園商貿(mào)有限公司	李成永
四川	廣元市冰雪王冷制食品有限責(zé)任公司	王學(xué)斌
安徽	固鎮(zhèn)飛翔商貿(mào)有限公司	陳飛飛
山東	青島順順雨平商貿(mào)有限公司	胡誠(chéng)緒
山西	山西省太原市聚利豐貿(mào)易有限公司	侯生彪
云南	昆明雅維斯特商貿(mào)有限公司	張新華
安徽	淮南芳振食品有限公司	徐濤
西安	西安美美噠食品供應(yīng)鏈管理有限公司	王香利
河北	高陽(yáng)縣馬輝冷庫(kù)	馬輝
湖北	武漢市億豐美園食品商貿(mào)有限公司	沈玉會(huì)
四川	瀘州縱橫商貿(mào)有限公司	張舉鵬
四川	四川鑫惠源食品有限公司	應(yīng)勇
河北	河北保定永豐匯群倉(cāng)儲(chǔ)有限公司	翟小會(huì)
山東	青島冰萊客食品有限公司	張曉龍
遼寧	沈陽(yáng)志行捷商貿(mào)有限公司	王洪亮
江蘇	徐州市富爾美食品有限公司	馬飛
江蘇	常州市名旺食品有限公司	張鼎
湖南	長(zhǎng)沙霞之光食品貿(mào)易有限公司	楊志光
安徽	蕪湖市康海商貿(mào)有限責(zé)任公司	邢煒
上海	上海韻遠(yuǎn)信息科技有限公司	陳健
江蘇	江蘇省泰州市姜堰區(qū)天泰食品商行	陳森林
河北	秦皇島市陸巖商貿(mào)有限公司	陸巖
北京	北京錦盛佳業(yè)商貿(mào)有限公司	崔錦儀
新疆	烏魯木齊益欣食品有限公司	賈俊明
北京	北京愛(ài)立信達(dá)商貿(mào)有限公司	楊剛
山西	山西朗琪賢商貿(mào)有限公司	王利清
上海	上海文翔食品有限公司	杜世平
四川	四川啟至食品有限公司	林鈺杰
河北	河北榮達(dá)睿毓商貿(mào)有限公司	唐建榮
浙江	金華永康市雪豐冷凍冷藏食品有限公司	樓偉勇
黑龍江	哈爾濱市冰潔商貿(mào)有限公司	于萍
江蘇	海安縣三星商貿(mào)有限責(zé)任公司	鮑進(jìn)軍
河南	鄭州亞弘商貿(mào)有限公司	高迎旭
廣東	韶關(guān)市雪佳戀冷鏈?zhǔn)称酚邢薰?/p>	王登一
遼寧	沈陽(yáng)綠佳特食品有限責(zé)任公司	趙忠義
廣東	廣州市斯祺冷藏食品有限公司	梁偉倫
山東	青島超凡新州商貿(mào)有限公司	紀(jì)希軍
廣西	柳州市雪利來(lái)貿(mào)易有限責(zé)任公司	吳欣璐
廣東	廣州市嘉源貿(mào)易有限公司	方清興
陜西	陜西邱天食品有限公司	邱京輝
江蘇	鎮(zhèn)江丹陽(yáng)市中良冷庫(kù)	錢忠良
河北	滄州雷瑞食品有限公司	張雷
新疆	新疆同心圓點(diǎn)商貿(mào)有限公司	朱麗麗
北京	北京伊藍(lán)圣光食品有限公司	郭法旺
浙江	湖州華亨食品有限公司	安旭君
浙江	舟山市萬(wàn)家貿(mào)易有限公司	曾永祥
山東	琺吉兌爾商貿(mào)有限公司	王躍海
北京	北京皓映宏誠(chéng)商貿(mào)有限公司	梁杉
廣西	廣西南寧美創(chuàng)供應(yīng)鏈管理有限公司	劉龍
北京	北京神廚食品	趙杰
北京	北京星水友聯(lián)供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司	董振堂
江蘇	啟東市豪洋食品有限公司	施曉東
江蘇	南京祥雲(yún)冷凍食品有限公司	李祥
廣州	廣州首迪冷凍食品有限公司	周首標(biāo)
北京	北京市榮記冰點(diǎn)商貿(mào)有限公司	李慶富
福建	廈門國(guó)鳳冷凍工貿(mào)有限公司	羅新國(guó)
山東	臨沂市卓呈商貿(mào)有限公司	趙衛(wèi)國(guó)
河南	河南商丘良辰美景商貿(mào)	張?chǎng)?/p>
山西	太原大龍商貿(mào)有限公司	郭艷龍
江蘇	宜興市福益食品有限公司	米春芳
北京	北京華盛振業(yè)商貿(mào)有限公司	邢振業(yè)
云南	大理方達(dá)貿(mào)易有限公司	楊松平
陜西	陜西泉利食品有限公司	劉權(quán)利
浙江	寧波市為口商貿(mào)有限公司	樓忠夫
寧波	寧波市海曙品源貿(mào)易有限公司	徐亞琴
浙江	浙江省諸暨市清馨食品有限公司	鐘亞萍
包頭	包頭市果汾盛食品有限公司	徐建軍
安徽	安徽金億隆貿(mào)易有限公司	屠平
福建	莆田市億通凍品先生供應(yīng)鏈有限公司	黃黎菁
山東	濟(jì)寧市文康商貿(mào)有限公司	王文康
廣東	廣州市春筍貿(mào)易有限公司	楊春生
上海	上海寧派商貿(mào)有限公司	朱衛(wèi)華
山東	煙臺(tái)三康食品有限公司	王雪莉
遼寧	大連五佳國(guó)際貿(mào)易	何英
徐州	徐州洪同慶商貿(mào)有限公司	洪衛(wèi)
東北	長(zhǎng)春冰點(diǎn)雪糕批發(fā)	閆峰
江蘇	常熟市淼杰供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司	王麗蕓
河南	夏邑縣火店鎮(zhèn)雙陽(yáng)冷凍食品批發(fā)部	蔣長(zhǎng)志
江蘇	張家港市金港鎮(zhèn)后塍國(guó)健冷飲批發(fā)部	劉國(guó)健
湖北	湖北省監(jiān)利市甘寶商貿(mào)有限公司	唐衛(wèi)國(guó)
內(nèi)蒙	隴西千里雪冷凍食品有限公司	王強(qiáng)強(qiáng)
浙江	寧海再進(jìn)凍品經(jīng)營(yíng)部	夏再進(jìn)
河南	長(zhǎng)治市冰河緣商貿(mào)有限公司	王建武
河南	許昌縣麗鵑商行	信二偉
湖北	武漢市荃綠有商貿(mào)有限公司	胡需獻(xiàn)
浙江	義烏潤(rùn)爽食品商行	陳喜林
江蘇	昆山市迎豐商貿(mào)批發(fā)有限公司	俞金根
山東	菏澤欣飛騰食品有限公司	王帥
杭州	杭州冰嶸食品貿(mào)易有限公司	韓傳友
上海	上海市昕永食品經(jīng)營(yíng)有限公司	王書(shū)應(yīng)
河南	德才冷凍食品店	朱萍
北京	北京良田鋪?zhàn)由藤Q(mào)有限公司	朱曉志
山東	青島德順達(dá)恒貿(mào)易有限公司	魯瀚
江蘇	江蘇省邳州雪飛冷飲	龔向輝