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2021年7月15日華南地區(qū)醋酸行情 武漢德合昌食品添加劑

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2021-07-15 15:13 / ©阿里巴巴武漢德合昌食品添加劑有限公司
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華南地區(qū)醋酸市場行情延續(xù)弱勢下行,出廠報5950-6000元/噸左右自提,場內醋酸成交偏淡,下游需求偏淡,對醋酸采買抵觸,醋酸報價持續(xù)下調,市場商談出貨為主且成交價偏低,業(yè)者心態(tài)看空濃厚,醋酸行情弱勢運行。

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冰醋酸

乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化學式CH3COOH,是一種有機一元酸,為食醋主要成分。純的無水乙酸(冰醋酸)是無色的吸濕性固體,凝固點為16.6℃(62℉),凝固后為無色晶體,其水溶液中弱酸性且腐蝕性強,蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。

基本信息

應用范圍

1、乙酸可用作酸度調節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。

2、它也是很好的抗微生物劑,這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物最適生長所需的pH。

3、乙酸是我國應用最早、使用最多的酸味劑,主要用于復合調味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。

4、用于調味料時,可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后,添加到各種調味料中應用。

5、以食醋作為酸味劑,輔以純天然營養(yǎng)保健品制成的飲料稱為國際型第三代飲料

作者:小蔡18971634056

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