2021年4月14日，第二十二屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“SIAL China”或“SIAL China中食展”）新聞發(fā)布會(huì)在杭州召開。記者從發(fā)布會(huì)獲悉，世界三大食品展之一、一年一度世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)，第二十二屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(huì)將于2021年5月18-20日在上海浦東新國際博覽中心舉行。

SIAL China杭州新聞會(huì)

浙江省國際商會(huì)、浙江省旅游投資集團(tuán)、杭州娃哈哈集團(tuán)電子商務(wù)公司、蘇州華巧食品有限公司、杭州遠(yuǎn)匯進(jìn)出口有限公司、杭州巧諾梵食品有限公司等相關(guān)負(fù)責(zé)人共同出席了本次發(fā)布會(huì)。

據(jù)介紹，本屆SIAL China展會(huì)面積將達(dá)到180,000平方米，預(yù)計(jì)吸引來自全球4,500家展商參展，展品超過300,000個(gè)；超過12.3萬專業(yè)觀眾觀展，觀眾覆蓋食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場(chǎng)、酒店餐飲等多個(gè)領(lǐng)域。

歐盟再次成榮譽(yù)主賓地區(qū) 國際化特征凸顯  

國際化一直是SIAL China的特點(diǎn)之一。截止目前，包括阿根廷、澳大利亞、愛爾蘭、愛沙尼亞、巴西、比利時(shí)、波蘭、加拿大、丹麥、德國、西班牙、歐盟等在內(nèi)的33個(gè)國家和地區(qū)的38個(gè)國際展團(tuán)和21家獨(dú)立國際展商參展。國際展商的集中亮相，讓國際展館面積上超出預(yù)期，相比去年增長(zhǎng)了2倍。值得一提的是，歐盟繼2018年以榮譽(yù)主賓地區(qū)身份參與SIAL China后，今年強(qiáng)勢(shì)回歸，再次成為SIAL China的榮譽(yù)主賓地區(qū)，成為了SIAL China的一個(gè)特色和亮點(diǎn)。

本次展會(huì)設(shè)立方便食品與糧油及調(diào)味品、綠色農(nóng)業(yè)、肉類及冷凍、功能性健康食品、休閑食品、高端飲品及乳制品、綜合進(jìn)口食品7大主題館。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作中心、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、山東省商務(wù)廳、上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)黑龍江省委員會(huì)、中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)甘肅省委員會(huì)、長(zhǎng)春市商務(wù)局、寧波保稅區(qū)等將組團(tuán)參展。

浙江國際商會(huì)領(lǐng)導(dǎo)

北京愛博西雅展覽有限公司董事總經(jīng)理、SIAL China CEO李悅女士表示，SIAL China將會(huì)持續(xù)對(duì)外輸出“全球大平臺(tái)、中國大市場(chǎng)、數(shù)智化賦能、思想新高地” 核心商業(yè)價(jià)值。即全球最大平臺(tái)——全球4,500家展商帶來超過30萬件產(chǎn)品；中國大市場(chǎng)——123,000名專業(yè)觀眾匯聚SIAL China，推動(dòng)食品飲料在全球范圍內(nèi)的流通；數(shù)智化賦能——通過SIAL China獨(dú)有的中食在線系統(tǒng)提供一站式服務(wù)，通過多元化的方法打通線上與線下壁壘，以創(chuàng)新方式實(shí)現(xiàn)有效溝通；思想新高地——食品飲料行業(yè)[頭部]企業(yè)[領(lǐng)導(dǎo)者]、行業(yè)專家、投資人、專業(yè)買家代表、全行業(yè)媒體等參與的同期活動(dòng)，打造思想制高點(diǎn)。

以政策為引導(dǎo) 助力科技與產(chǎn)業(yè)深度融合

李悅女士認(rèn)為2020年疫情下，食品安全、食品營(yíng)養(yǎng)與健康發(fā)展成為人們關(guān)注的話題， 消費(fèi)者將趨于主動(dòng)加[強(qiáng)健]康管理，關(guān)注產(chǎn)品的健康和安全標(biāo)簽及可持續(xù)。國家不斷出臺(tái)健康、食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)管力度也正在加強(qiáng)，使食品飲料市場(chǎng)環(huán)境更加健康，推動(dòng)食品飲料行業(yè)也在向著健康的方向發(fā)展，也給食品飲料行業(yè)帶來了更多的發(fā)展空間。

北京愛博西雅展覽有限公司董事總經(jīng)理 李悅

在雙循環(huán)新發(fā)展格局的構(gòu)建下，食品飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈將進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化水平，科技創(chuàng)新成為新的著力點(diǎn)，科技和產(chǎn)業(yè)的深度融合再次被提速。可以預(yù)見，食品產(chǎn)業(yè)科技水平的快速提升、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)深度調(diào)整、食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)、高效發(fā)展，食物營(yíng)養(yǎng)功能評(píng)價(jià)研究將得到快速發(fā)展和落地應(yīng)用，食品安全監(jiān)管與供應(yīng)鏈質(zhì)量控制將得到進(jìn)一步加強(qiáng)。而食品企業(yè)也最終會(huì)把產(chǎn)品服務(wù)從單一功能構(gòu)建成‘立體價(jià)值’，為消費(fèi)者提供多元升級(jí)的健康產(chǎn)品和服務(wù)。”在國家[有力]的疫情防控保障下，中國疫情率先得到了有效控制，并大概率成為今年世界經(jīng)濟(jì)“穩(wěn)定之錨”。

在現(xiàn)場(chǎng)，杭州娃哈哈集團(tuán)電子商務(wù)公司總經(jīng)理沈建剛、杭州遠(yuǎn)匯進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理柯一恒帶來了自己的分享。沈建剛認(rèn)為在疫情后，SIAL China對(duì)食品飲料行業(yè)的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。作為深耕線下的娃哈哈集團(tuán)，認(rèn)為SIAL China搭建了消費(fèi)者、生產(chǎn)商和供應(yīng)商之間溝通橋梁，同時(shí)對(duì)企業(yè)能夠掌握行業(yè)發(fā)展動(dòng)向以及開拓思維視野方面有著明顯的幫助。

杭州娃哈哈集團(tuán)電子商務(wù)公司總經(jīng)理  沈建剛

柯一恒介紹到，杭州遠(yuǎn)匯進(jìn)出口有限公司與SIAL China有著很深的淵源，SIAL China打通了公司優(yōu)質(zhì)資源渠道。隨著SIAL China的不斷發(fā)展，公司也在跟著一起成長(zhǎng)壯大。在國內(nèi)食品飲料行業(yè)，尤其在進(jìn)口食品飲料領(lǐng)域，SIAL China已經(jīng)確立了行業(yè)領(lǐng)先地位。借助SIAL China的優(yōu)質(zhì)資源，遠(yuǎn)匯得到長(zhǎng)足的發(fā)展。對(duì)于今年的參展計(jì)劃，柯一恒將會(huì)在SIAL China進(jìn)行精品化產(chǎn)品的推廣。

杭州遠(yuǎn)匯進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理 柯一恒

SIAL China通過二十余年沉淀下來的國際、國內(nèi)兩大市場(chǎng)資源與信息，有利于參展企業(yè)提升市場(chǎng)營(yíng)銷能力，拓展渠道建設(shè)，同時(shí)SIAL China通過數(shù)智化賦能，打通了線上與線下的壁壘，攜手同行業(yè)人士進(jìn)行數(shù)字化思想碰撞。

聯(lián)合100+全球豪華嘉賓陣容 為行業(yè)帶來新思考

本屆SIAL China將同期舉辦包括全球新零售峰會(huì)、食品供應(yīng)鏈論壇、食品投融資峰會(huì)、營(yíng)養(yǎng)健康食品新風(fēng)潮論壇等在內(nèi)的9大會(huì)議論壇，聯(lián)合100+全球豪華嘉賓陣容，12萬+專業(yè)人士，通過20+核心議題，為全球食品飲料企業(yè)帶來全產(chǎn)業(yè)鏈新思考。

創(chuàng)新是發(fā)展的原動(dòng)力。SIAL China將通過SIAL創(chuàng)新大賽鼓勵(lì)食品和飲料企業(yè)分享具有創(chuàng)新價(jià)值的技術(shù)與理念，也幫助行業(yè)洞察未來趨勢(shì)，推動(dòng)發(fā)展。SIAL China主辦的美食廚房在全球范圍內(nèi)邀請(qǐng)米其林餐廳廚師，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行廚藝的比拼和藝術(shù)的展示。

SIAL China 將會(huì)秉承“想盡一切辦法為參展商服務(wù)，想盡一切辦法創(chuàng)造商業(yè)機(jī)會(huì)，想盡一切辦法提升展會(huì)價(jià)值”的組展理念，在服務(wù)內(nèi)容上不斷創(chuàng)新，持續(xù)關(guān)注食品飲料行業(yè)風(fēng)向，結(jié)合自身資源、經(jīng)驗(yàn)和影響力，將食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈緊密串聯(lián)在一起，實(shí)現(xiàn)輻射與外延的并重。SIAL China展會(huì)將繼續(xù)深耕市場(chǎng)，抓住機(jī)遇，聚焦展會(huì)功能細(xì)分化，在不斷變化的食品飲料行業(yè)趨勢(shì)中，不斷地探索新模式，嘗試著為展會(huì)以及行業(yè)帶來一些新的啟迪。2021年，SIAL China South華南國際食品和飲料展覽會(huì) 10 月 28-30 日在深圳舉行，延展了 SIAL 系列展會(huì)的全球生態(tài)版圖。

 

關(guān)于SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(huì)：

世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì) —— SIAL China 中國國際食品和飲料展覽會(huì)(中食展)每年 5 月在中國上海浦東舉行。自 2000 年進(jìn)駐中國以來，SIAL China吸引了全球近 40,000 家企業(yè)參展，展品包含 21 大細(xì)分品類；來自 100 多個(gè)國家和地區(qū)的超過 100 萬專業(yè)觀眾參與，覆蓋食品飲料行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。SIAL China 將“國際化、專業(yè)化、貿(mào)易化”的辦展方針貫穿始終，品牌影響力備受認(rèn)可。世界知名會(huì)展組織者法國高美愛博集團(tuán)打造的 SIAL 十大系列國際食品和飲料展覽會(huì)已經(jīng)成為“全球食品飲料行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”。SIAL China 秉承“想盡一切辦法為參展商服務(wù)，想盡一切辦法創(chuàng)造商業(yè)機(jī)會(huì)，想盡一切辦法提升展會(huì)價(jià)值”的組展理念，日益彰顯“全球大平臺(tái)、中國大市場(chǎng)、數(shù)智化賦能、思想新高地” 核心商業(yè)價(jià)值。2021 年，SIAL China  South華南國際食品和飲料展覽會(huì) 10 月 28-30 日在深圳舉行，延展了 SIAL 系列展會(huì)的全球生態(tài)版圖。