9月3日，廣藥集團(tuán)與百事（中國(guó)）公司在廣州簽署合作協(xié)議。據(jù)悉，廣藥集團(tuán)旗下中華老字號(hào)品牌“潘高壽”與百事公司旗下燕麥第一品牌“桂格”將聯(lián)手打造融合現(xiàn)代健康概念與國(guó)潮文化的營(yíng)養(yǎng)早餐燕麥稀系列產(chǎn)品，這也是兩家企業(yè)首次跨界合作。

 

疫情催化“國(guó)潮養(yǎng)生”

 

資料顯示，廣藥集團(tuán)是全國(guó)最大制藥企業(yè)集團(tuán)、最大中成藥生產(chǎn)基地，擁有潘高壽和陳李濟(jì)等12家中華老字號(hào)，其中10家已過百年歷史，在中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展等領(lǐng)域有著深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。潘高壽作為旗下中華老字號(hào)之一，始創(chuàng)于1890年，多年來深受廣東消費(fèi)者的信賴。

而全球知名食品飲料企業(yè)的百事，旗下有23個(gè)品牌的年銷售額都在10億美元以上，如百事可樂、激浪、佳得樂、樂事、桂格、七喜、奇多等品牌。其中，創(chuàng)立于1877年的“桂格”品牌，目前在中國(guó)、加拿大、墨西哥、美國(guó)、英國(guó)、巴西、印度、菲律賓、馬來西亞等國(guó)家都占據(jù)燕麥?zhǔn)袌?chǎng)第一份額。

如今，這兩個(gè)均具有百年歷史的品牌展開跨界合作，將會(huì)產(chǎn)生哪些化學(xué)反應(yīng)，備受外界關(guān)注。據(jù)悉，桂格與潘高壽聯(lián)合品牌合作開發(fā)的第一階段有兩款新品，分別是猴頭菇燕麥稀和阿膠燕麥稀，預(yù)計(jì)將在今年九月正式上市。

談及此次合作的初衷，雙方都不約而同地提到“國(guó)潮養(yǎng)生”。他們認(rèn)為，今年新冠疫情發(fā)生后，中醫(yī)藥產(chǎn)品和文化得到國(guó)內(nèi)外越來越多關(guān)注，同時(shí)民眾的健康需求和健康意識(shí)逐步提升，對(duì)于健康生活的美好向往日益增強(qiáng)，“國(guó)潮養(yǎng)生”正成為潮流趨勢(shì)。

李楚源提到，“廣藥集團(tuán)在疫情期間用中藥開發(fā)的防疫香囊，至今已賣出近60萬個(gè)，這說明大家的健康需求在日益增長(zhǎng)。”而百事公司大中華區(qū)食品業(yè)務(wù)高級(jí)副總裁兼總經(jīng)理謝長(zhǎng)安則希望，這次合作可以借助雙方優(yōu)勢(shì)，傳承中國(guó)中醫(yī)藥的精華、守正創(chuàng)新，為中國(guó)消費(fèi)者推出適合時(shí)代需求的營(yíng)養(yǎng)健康的產(chǎn)品，“共創(chuàng)燕麥稀全新賽道”。

不過，記者注意到，在上述兩款跨界產(chǎn)品的外包裝上，顯示的是委托第三方工廠“東莞市日隆食品有限公司”代工生產(chǎn)。對(duì)于這次合作的模式，謝長(zhǎng)安解釋稱，“潘高壽是中草藥世家，燕麥?zhǔn)枪鸶竦膹?qiáng)項(xiàng)，這次產(chǎn)品雖然由第三方生產(chǎn)，但是所有的產(chǎn)品研發(fā)和流程監(jiān)控全部由雙方一起共同打造。”

代工生產(chǎn)的模式，是否意味著雙方只是短期合作關(guān)系？

對(duì)此，廣州白云山醫(yī)藥集團(tuán)有限公司總經(jīng)理黎洪對(duì)記者表示，這次合作剛開始不久，希望借此共同打造一個(gè)有中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化的品牌來開拓市場(chǎng)。“如果這次合作順利，接下來好幾步都可以繼續(xù)，目前我們要想辦法先把現(xiàn)在這一步做好。”

當(dāng)被問及這次跨界合作的具體銷售目標(biāo)時(shí)，謝長(zhǎng)安表示，在這次合作中，雙方更多是以質(zhì)量作為關(guān)鍵指標(biāo)，而不是數(shù)量。她判斷，國(guó)內(nèi)將長(zhǎng)期處于國(guó)潮養(yǎng)生的潮流里，因此雙方會(huì)不斷探索，“現(xiàn)在我們更大的精力是放在第一階段（的合作），以這兩個(gè)產(chǎn)品先作為市場(chǎng)教育。”

對(duì)于新品接下來的推廣計(jì)劃，廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司營(yíng)銷中心副總經(jīng)理龐暉告訴記者，雙方將通過線上線下媒體進(jìn)行有效觸達(dá)，并請(qǐng)來國(guó)粹養(yǎng)生大使楊紫擔(dān)任產(chǎn)品代言人。在鋪市和陳列方面，將以超市、社區(qū)店為主，常規(guī)貨架和堆頭陳列，并進(jìn)行海報(bào)等廣告宣傳曝光。同時(shí)以新品試吃、導(dǎo)購(gòu)活動(dòng)、場(chǎng)景推廣、私域流量帶貨推廣等方式來吸引消費(fèi)者。

“而在禮品裝推廣方面，則主要以節(jié)慶送禮推廣、異業(yè)合作、團(tuán)購(gòu)?fù)茝V為主。”龐暉透露，在雙方合作的第二階段，廣藥與百事將開發(fā)為消費(fèi)者補(bǔ)充維生素C的刺梨麥稀產(chǎn)品。

相比之下，作為快消界大佬的百事，早就是玩跨界的熟手。去年7月，百事蓋念店集結(jié)回力、鳳凰、紅雙喜三大品牌，聯(lián)名打造跨界國(guó)創(chuàng)單品。今年，旗下百事可樂推出“太汽”系列桂花味產(chǎn)品，將可樂的氣泡口感融入桂花味道。此外，樂事薯片也先后與周黑鴨、五芳齋等聯(lián)名，讓消費(fèi)者倍感驚喜。

“我們觀察到消費(fèi)者的需求越來越多元，因此跨界是一個(gè)不錯(cuò)的方式，可以增加消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品豐富度的產(chǎn)出。”在謝長(zhǎng)安看來，部分跨界合作時(shí)間相對(duì)較短，更多是一種與消費(fèi)者溝通的舉措，但也有一些是基于產(chǎn)品研發(fā)為基礎(chǔ)的跨界，這些相對(duì)而言就會(huì)比較長(zhǎng)，“正如這次和廣藥集團(tuán)的合作，對(duì)于不同目標(biāo)我們會(huì)有不同的合作時(shí)段。”她說。

 

廣藥的大健康夢(mèng)

 

記者注意到，早在2017年，廣藥集團(tuán)就提出了“時(shí)尚中藥”的理念。疫情期間，集團(tuán)圍繞著“中藥+時(shí)尚”開展了多項(xiàng)合作和探索。

今年3月，李楚源曾向外界透露，在“衣”方面，廣藥與知名時(shí)尚產(chǎn)業(yè)企業(yè)例外時(shí)尚集團(tuán)和方所文化集團(tuán)簽訂了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，計(jì)劃研究開發(fā)多種中醫(yī)藥服飾產(chǎn)品；在“食”方面，廣藥旗下1828王老吉現(xiàn)泡涼茶連鎖店將圍繞著“中藥時(shí)尚化”進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新；在“住”方面，廣藥與例外時(shí)尚集團(tuán)、方所文化集團(tuán)正積極研發(fā)中藥枕頭、飾品、眼罩等居家產(chǎn)品；在“行”方面，廣藥正與廣汽集團(tuán)探討“中藥+汽車”的跨界合作，將通過研發(fā)車載中藥香氛保健技術(shù)，打造全球首款融合中醫(yī)藥產(chǎn)品和理念的健康車。

資料顯示，2019年廣藥集團(tuán)銷售收入1330億元，位居中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)第160位，并連續(xù)九年位列全國(guó)制藥工業(yè)百?gòu)?qiáng)榜首。但在今年疫情底下，這家制藥巨頭也難免受到影響。

近日，廣藥集團(tuán)旗下上市公司白云山（600332.SH）發(fā)布最新業(yè)績(jī)。報(bào)告顯示，今年上半年，在疫情的陰霾下，白云山營(yíng)收和凈利潤(rùn)雙雙遭遇下滑。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入304.7億元，同比減少8.61%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)17.64億元，同比下降30.75%；公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~同比下跌159.76%。

其中，在白云山四大業(yè)務(wù)板塊中，大南藥和大健康的營(yíng)收均出現(xiàn)雙位數(shù)下滑。1-6月，大南藥板塊收入56.02億，同比減少17.14%；而以王老吉涼茶為核心的大健康板塊實(shí)現(xiàn)收入45.01億元，同比下降23.11%。；大商業(yè)板塊收入亦微跌1.68%至201.83億元。

上半年，王老吉大健康公司凈利潤(rùn)8.41億元，同比減少25%。盡管如此，大健康仍然是白云山在整個(gè)上半年毛利率最高的業(yè)務(wù)板塊，整體毛利率為49.72%，同比微增0.14%。

對(duì)此，白云山在報(bào)告中解釋稱，上半年在新冠疫情的影響與沖擊下，公司各業(yè)務(wù)板塊均受到不同程度的影響，從而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)同比下降。“疫情發(fā)生以來，全國(guó)各地采取了多種防控措施，王老吉涼茶及相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求受壓，其春節(jié)檔銷售受疫情影響較大。此外，報(bào)告期內(nèi)王老吉大健康公司收到的政府補(bǔ)助同比減少。”針對(duì)大健康板塊的表現(xiàn)，白云山如是表示。

據(jù)悉，廣藥白云山的大健康板塊主營(yíng)飲料、食品、保健品等產(chǎn)品的生產(chǎn)、研發(fā)與銷售，目前主要從事的企業(yè)包括王老吉大健康公司和王老吉藥業(yè)等。在此之前，廣藥曾與廣糧等快消企業(yè)開展過合作，一起開發(fā)快消新品，但大多并不成功，如今做的比較好的就是王老吉涼茶、潤(rùn)喉糖、龜苓膏等。

今年以來，廣藥將刺檸吉作為重點(diǎn)打造對(duì)象，就連集團(tuán)董事長(zhǎng)李楚源以及鐘南山院士都先后受邀進(jìn)入直播間，為刺檸吉打CALL。從這次潘高壽與桂格的跨界不難看出，廣藥也意識(shí)到要在王老吉涼茶以外開拓更多的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)，以降低過分依賴單一產(chǎn)品所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于下半年大健康板塊的計(jì)劃，白云山在中報(bào)中透露，將繼續(xù)以“一核多元”為核心，堅(jiān)持王老吉單品多元化和品類多元化戰(zhàn)略，并著力強(qiáng)化夏季檔旺季及中秋國(guó)慶雙節(jié)檔銷售，加強(qiáng)餐飲渠道及即飲市場(chǎng)鋪市工作，大力開發(fā)王老吉涼茶的新興渠道，提升電商等新渠道占比。此外，還將擴(kuò)大刺檸吉、椰柔椰汁等新品的市場(chǎng)份額，建立大健康板塊產(chǎn)品群。