本報訊 （記者張宏沛） 記者日前從寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳獲悉，新修訂的《地理標志產(chǎn)品 鹽池灘羊》（DB64/T1545-2020替代DB64/T1545-2018）寧夏地方標準已于日前發(fā)布，并將于今年10月27日正式實施。

據(jù)了解，新標準主要對原標準中有關(guān)屠宰與現(xiàn)行法規(guī)要求不一致等內(nèi)容進行了修訂，增加了鹽池灘羊肉的水分、蛋白質(zhì)、粗脂肪等理化指標。該標準的實施，將進一步提高鹽池灘羊的標準化水平，為鹽池灘羊地理標志保護提供科學(xué)的技術(shù)支撐，對提高鹽池灘羊產(chǎn)品市場競爭力，促進農(nóng)民增收，助推脫貧攻堅具有重要意義。

2016年2月1日，經(jīng)原國家質(zhì)檢總局批準，鹽池灘羊獲批成為國家地理標志保護產(chǎn)品。在有關(guān)部門的指導(dǎo)與支持下，鹽池縣市場監(jiān)管局聯(lián)合寧夏農(nóng)林科學(xué)院動物科學(xué)研究所等單位的有關(guān)專家、技術(shù)人員組成標準制修訂工作組，經(jīng)過標準制修訂立項、調(diào)研等環(huán)節(jié)，完成了DB64/T1545-2020地方標準的制修訂工作。

      《中國食品報》（2020年8月12日  02版）

（責編：韓松妍）