寧夏鹽池灘羊新版地標發(fā)布
本報訊 (記者張宏沛) 記者日前從寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳獲悉,新修訂的《地理標志產品 鹽池灘羊》(DB64/T1545-2020替代DB64/T1545-2018)寧夏地方標準已于日前發(fā)布,并將于今年10月27日正式實施。
據(jù)了解,新標準主要對原標準中有關屠宰與現(xiàn)行法規(guī)要求不一致等內容進行了修訂,增加了鹽池灘羊肉的水分、蛋白質、粗脂肪等理化指標。該標準的實施,將進一步提高鹽池灘羊的標準化水平,為鹽池灘羊地理標志保護提供科學的技術支撐,對提高鹽池灘羊產品市場競爭力,促進農民增收,助推脫貧攻堅具有重要意義。
2016年2月1日,經原國家質檢總局批準,鹽池灘羊獲批成為國家地理標志保護產品。在有關部門的指導與支持下,鹽池縣市場監(jiān)管局聯(lián)合寧夏農林科學院動物科學研究所等單位的有關專家、技術人員組成標準制修訂工作組,經過標準制修訂立項、調研等環(huán)節(jié),完成了DB64/T1545-2020地方標準的制修訂工作。
《中國食品報》(2020年8月12日 02版)
(責編:韓松妍)
作者:佚名