本報(bào)訊   由湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的長(zhǎng)沙辣條市場(chǎng)研究報(bào)告發(fā)布會(huì)7月28日在長(zhǎng)沙舉辦。湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)陳賽發(fā)布了長(zhǎng)沙辣條行業(yè)發(fā)展情況和尼爾森關(guān)于《長(zhǎng)沙辣條品牌健康度研究報(bào)告》內(nèi)容。報(bào)告顯示，來(lái)自辣條發(fā)源地湖南平江的正宗辣條麻辣王子品牌推薦率、忠誠(chéng)度、嘗試率各項(xiàng)數(shù)據(jù)領(lǐng)先其他辣條品牌，64%的消費(fèi)者認(rèn)為麻辣王子是長(zhǎng)沙辣條扛把子，64%的消費(fèi)者認(rèn)為麻辣王子是長(zhǎng)沙最火的辣條。報(bào)告也為長(zhǎng)沙辣條行業(yè)未來(lái)發(fā)展提出了專業(yè)建議。

目前全國(guó)辣條年產(chǎn)值580億元，平江辣條年產(chǎn)值200多億元，在全國(guó)1000多家辣條企業(yè)中平江人創(chuàng)辦的企業(yè)占90%以上，解決就業(yè)20多萬(wàn)人，平江縣解決就業(yè)近7萬(wàn)人，年發(fā)放工人工資20多億元。

為了讓辣條行業(yè)有更好的發(fā)展，湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會(huì)委托尼爾森對(duì)長(zhǎng)沙辣條市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，以此了解長(zhǎng)沙市場(chǎng)辣條品牌的發(fā)展情況，用科學(xué)的方法助力辣條產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步騰飛。

（歐陽(yáng)軍 王曉華 曹穎 陳玄武）

      《中國(guó)食品報(bào)》（2020年7月31日  08版）

（責(zé)編：高娜）