本報(bào)訊   金壇子酒國家級白酒專家鑒評會近日在成都川釀白酒體驗(yàn)館舉辦，由中國酒屆泰斗曾祖訓(xùn)為組長，中國釀酒大師劉友金、中國釀酒大師賴登燡、中國四屆國家評酒委員楊官榮、中國國家高級釀酒師何永慶為成員的專家組對金壇子酒進(jìn)行了鑒評，并給予了一致認(rèn)可。

在專家鑒評會上，五位“國字號”專家通過觀、聞、品、回味等步驟，對金壇子1986老陳酒、封壇原漿16年兩款核心產(chǎn)品進(jìn)行品鑒，專家組一致認(rèn)為金壇子酒：微黃透明，窖香、糧香幽雅，陳香宜人，醇厚甜潤，自然協(xié)調(diào)，凈爽綿長，濃香型白酒風(fēng)格典型。

5位專家的一致認(rèn)可，成為金壇子酒發(fā)展中又一個(gè)高光時(shí)刻。金口酒業(yè)還聘請了劉友金、賴登燡兩位大師為金壇子酒高級質(zhì)量顧問，為金口酒業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)。

“隨著中國已經(jīng)進(jìn)入中產(chǎn)消費(fèi)為主導(dǎo)的消費(fèi)社會，個(gè)性消費(fèi)、小眾、小而美，才有了生存的社會基礎(chǔ)?！苯鹂诰茦I(yè)董事長唐興華表示，金壇子老陳酒系列將成為“高端簡裝白酒品牌開創(chuàng)者”。

作為安徽骨干白酒企業(yè)之一，金口酒業(yè)成立已有20年。以“打開金壇子，幸福一輩子”為核心訴求，在安徽、江西、江蘇、上海、河南、山東、浙江等十多個(gè)省市打下了較好的市場基礎(chǔ)。2019年第11屆華樽杯酒類企業(yè)品牌價(jià)值榜單上，金口酒業(yè)以68.39億元的品牌價(jià)值，位列安徽白酒企業(yè)第五名。

（和衛(wèi)民 季大力）

      《中國食品報(bào)》（2020年7月23日  07版）

（責(zé)編：袁國鳳）