本報(bào)訊   金壇子酒國(guó)家級(jí)白酒專(zhuān)家鑒評(píng)會(huì)近日在成都川釀白酒體驗(yàn)館舉辦，由中國(guó)酒屆泰斗曾祖訓(xùn)為組長(zhǎng)，中國(guó)釀酒大師劉友金、中國(guó)釀酒大師賴(lài)登燡、中國(guó)四屆國(guó)家評(píng)酒委員楊官榮、中國(guó)國(guó)家高級(jí)釀酒師何永慶為成員的專(zhuān)家組對(duì)金壇子酒進(jìn)行了鑒評(píng)，并給予了一致認(rèn)可。

在專(zhuān)家鑒評(píng)會(huì)上，五位“國(guó)字號(hào)”專(zhuān)家通過(guò)觀、聞、品、回味等步驟，對(duì)金壇子1986老陳酒、封壇原漿16年兩款核心產(chǎn)品進(jìn)行品鑒，專(zhuān)家組一致認(rèn)為金壇子酒：微黃透明，窖香、糧香幽雅，陳香宜人，醇厚甜潤(rùn)，自然協(xié)調(diào)，凈爽綿長(zhǎng)，濃香型白酒風(fēng)格典型。

5位專(zhuān)家的一致認(rèn)可，成為金壇子酒發(fā)展中又一個(gè)高光時(shí)刻。金口酒業(yè)還聘請(qǐng)了劉友金、賴(lài)登燡兩位大師為金壇子酒高級(jí)質(zhì)量顧問(wèn)，為金口酒業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)。

“隨著中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入中產(chǎn)消費(fèi)為主導(dǎo)的消費(fèi)社會(huì)，個(gè)性消費(fèi)、小眾、小而美，才有了生存的社會(huì)基礎(chǔ)?！苯鹂诰茦I(yè)董事長(zhǎng)唐興華表示，金壇子老陳酒系列將成為“高端簡(jiǎn)裝白酒品牌開(kāi)創(chuàng)者”。

作為安徽骨干白酒企業(yè)之一，金口酒業(yè)成立已有20年。以“打開(kāi)金壇子，幸福一輩子”為核心訴求，在安徽、江西、江蘇、上海、河南、山東、浙江等十多個(gè)省市打下了較好的市場(chǎng)基礎(chǔ)。2019年第11屆華樽杯酒類(lèi)企業(yè)品牌價(jià)值榜單上，金口酒業(yè)以68.39億元的品牌價(jià)值，位列安徽白酒企業(yè)第五名。

（和衛(wèi)民 季大力）

      《中國(guó)食品報(bào)》（2020年7月23日  07版）

（責(zé)編：袁國(guó)鳳）