本報(bào)訊  據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院官方消息，經(jīng)過(guò)七年技術(shù)攻關(guān)，浙江象山地區(qū)實(shí)現(xiàn)小黃魚(yú)大規(guī)模人工養(yǎng)殖，并計(jì)劃于近期上市該新興養(yǎng)殖種類(lèi)。這也意味著在今年禁漁期，浙江市民有望吃到鮮活的小黃魚(yú)。

7月16日上午，由浙江省寧波市象山縣人民政府、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的“象山全人工養(yǎng)殖小黃魚(yú)發(fā)布會(huì)”在象山召開(kāi)。會(huì)上，象山全人工養(yǎng)殖小黃魚(yú)科研團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人樓寶研究員做《小黃魚(yú)全人工養(yǎng)殖技術(shù)研究進(jìn)展》報(bào)告，進(jìn)一步介紹了小黃魚(yú)養(yǎng)殖研發(fā)歷程、開(kāi)展的主要研究工作和取得的階段性成果等。

據(jù)了解，小黃魚(yú)是我國(guó)重要的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，在渤海、黃海、東海及朝鮮半島西部均有分布，與大黃魚(yú)、曼氏無(wú)針烏賊、帶魚(yú)并稱(chēng)為“四大海產(chǎn)”。

“當(dāng)前市場(chǎng)上能見(jiàn)到的小黃魚(yú)都是來(lái)自海洋捕撈，捕撈上來(lái)的小黃魚(yú)已呈現(xiàn)個(gè)體小型化、性早熟和低齡化等特征，過(guò)度捕撈導(dǎo)致小黃魚(yú)自然種群處于衰減態(tài)勢(shì)。”中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所研究員桂建芳表示，開(kāi)展全人工養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)小黃魚(yú)種質(zhì)資源保護(hù)、滿(mǎn)足市場(chǎng)消費(fèi)需求的重要途徑。

然而，小黃魚(yú)應(yīng)激性非常強(qiáng)，捕撈的活體馴養(yǎng)難度大，為此小黃魚(yú)人工養(yǎng)殖一直未能成功。

2014年，象山縣水利和漁業(yè)局工作人員在象山石浦港三門(mén)口海域養(yǎng)殖區(qū)網(wǎng)箱內(nèi)發(fā)現(xiàn)疑似小黃魚(yú)苗種5000余尾，經(jīng)生物學(xué)鑒定確認(rèn)為小黃魚(yú)。同年，象山縣科技與水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)與浙江省樓寶研究員領(lǐng)銜的小黃魚(yú)科研團(tuán)隊(duì)合作，開(kāi)展小黃魚(yú)馴養(yǎng)、人工繁育、養(yǎng)殖等相關(guān)技術(shù)研究。經(jīng)過(guò)七年技術(shù)攻關(guān)，小黃魚(yú)科研團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)了小黃魚(yú)苗種從野生到全人工、從小試到穩(wěn)步擴(kuò)繁再到網(wǎng)箱養(yǎng)殖等可喜的突破，2019年育苗量達(dá)到105萬(wàn)尾，2020年育苗量超過(guò)200萬(wàn)尾，實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)箱養(yǎng)殖中試生產(chǎn)，為小黃魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化奠定了基礎(chǔ)。

浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳水產(chǎn)養(yǎng)殖管理專(zhuān)家介紹，準(zhǔn)備上市的人工養(yǎng)殖小黃魚(yú)（約3-5條）售價(jià)為60-80元/斤不等，由于今年魚(yú)苗繁育量為200余萬(wàn)尾，所能購(gòu)買(mǎi)的養(yǎng)殖小黃魚(yú)數(shù)量有限，而野生小黃魚(yú)售價(jià)就高達(dá)120元/斤以上了。通過(guò)小黃魚(yú)研發(fā)團(tuán)隊(duì)人員七年的技術(shù)攻關(guān)，可以說(shuō)小黃魚(yú)全人工養(yǎng)殖技術(shù)已基本成熟。但后續(xù)仍有其他技術(shù)需要攻關(guān)，如小黃魚(yú)親本培育問(wèn)題、小黃魚(yú)養(yǎng)殖病害問(wèn)題等。“我也品嘗了一下養(yǎng)殖小黃魚(yú)，口感尚可，與其他養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)味道相差無(wú)幾?！?/p>

小黃魚(yú)科研團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人樓寶研究員說(shuō)，小黃魚(yú)全人工養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)?；谌珖?guó)是首例，小黃魚(yú)全人工養(yǎng)殖業(yè)有望成為繼大黃魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)之后的又一產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)，這項(xiàng)技術(shù)可以在全國(guó)沿海進(jìn)行推廣。對(duì)象山當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)，更是重大利好，不僅豐富了當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的種類(lèi)，市民在5-8月禁漁期也能吃到鮮活的小黃魚(yú)了，市場(chǎng)潛力巨大。此外，對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展也有促進(jìn)作用。

截至目前，小黃魚(yú)科研團(tuán)隊(duì)已申請(qǐng)（已受理）相關(guān)發(fā)明專(zhuān)利17件，其中授權(quán)10件，包括國(guó)際專(zhuān)利2件，涉及小黃魚(yú)精子冷凍、人工催產(chǎn)、苗種繁育、人工養(yǎng)殖、雜交育種、家系選育、雌核發(fā)育誘導(dǎo)等多方面的核心技術(shù)成果，不但有效保護(hù)了科研團(tuán)隊(duì)已有的研究成果，也鞏固了科研團(tuán)隊(duì)目前在國(guó)內(nèi)小黃魚(yú)科學(xué)研究上的領(lǐng)先地位。

據(jù)了解，下一步，浙江省農(nóng)科院小黃魚(yú)人工養(yǎng)殖科研團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)向縱深推進(jìn)，小黃魚(yú)全基因組解析、分子育種技術(shù)研究和魚(yú)類(lèi)性別演化分子機(jī)制研究等全新的科研探索正在進(jìn)行。在此次發(fā)布會(huì)上，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院“象山小黃魚(yú)科研合作基地”正式授牌。浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)戚行江表示，希望通過(guò)這一穩(wěn)定的院地合作機(jī)制，加強(qiáng)雙方科技合作，推進(jìn)小黃魚(yú)全人工養(yǎng)殖向產(chǎn)業(yè)化大步邁進(jìn)。

（李婳 通訊員 邵敏）

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