誰是下一個(gè)荔枝黑馬
嬌艷欲滴的妃子笑、脆甜清香的大丁香、飽滿潤(rùn)澤的荔枝王……近日,一組海口火山荔枝掛滿枝頭的圖片在網(wǎng)絡(luò)上瘋轉(zhuǎn),“海口市長(zhǎng)直播,汪涵帶貨荔枝,荔枝叔變網(wǎng)紅”成為搜索熱詞。在今年5月20日的??诨鹕嚼笾?jié)開幕式上,多位海口火山“荔志叔”現(xiàn)身,其中瓊山區(qū)紅明農(nóng)場(chǎng)紅明居的邢增義表示,他在政府幫扶下種植了10畝??诨鹕嚼笾Γツ晁麄兗夜饫笾兪杖刖陀?萬多塊錢。近年來,在農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌戰(zhàn)略的驅(qū)動(dòng)下,??诨鹕嚼笾σ惨呀?jīng)發(fā)展成為種植面積10萬畝左右,年產(chǎn)值約10億元的熱帶高效農(nóng)業(yè)代表產(chǎn)業(yè)。
??诨鹕嚼笾?jié)“荔枝叔”亮相
“??诨鹕嚼笾Α逼放频某晒κ俏覈?guó)荔枝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、區(qū)域品牌建設(shè)取得初步成效的重要反映。作為世界第一的荔枝生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),近年來,我國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)取得重大發(fā)展,品牌化進(jìn)程不斷加速,成為滿足人民對(duì)美好生活需求的重要產(chǎn)業(yè)。
中國(guó)是世界上栽培荔枝最早的國(guó)家,在古文獻(xiàn)中,荔枝最先名為“離支”,見于公元前二世紀(jì)后期司馬相如的《上林賦》中,后來又寫作“荔枝”。接下來的每一個(gè)朝代的文學(xué)作品中,都有荔枝的影子,而且大多與朝廷皇室有關(guān)。例如,大家耳熟能詳?shù)摹耙或T紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人”。宋代福建莆田人蔡襄,他寫下的《荔枝譜》,成為中國(guó)至今現(xiàn)存最早的一本荔枝學(xué)專著。這些作品為荔枝品牌的發(fā)展奠定了重要的文化和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
荔枝主要生產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)有中國(guó)、泰國(guó)、越南、南非、印度、以色列、澳大利亞、馬達(dá)加斯加、毛里求斯等。據(jù)公開資料顯示,中國(guó)荔枝產(chǎn)量位居第一,年均產(chǎn)量達(dá)200萬噸;印度荔枝年均產(chǎn)量達(dá)67.7萬噸,位居第二;越南年均產(chǎn)量達(dá)38萬噸,位居第三;其次為泰國(guó)和孟加拉國(guó),年均產(chǎn)量分別達(dá)4.8萬噸和1.2萬噸。
荔枝產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)洞察:產(chǎn)量波動(dòng)式增長(zhǎng),價(jià)格波動(dòng)明顯
近年來,中國(guó)荔枝產(chǎn)量在種植面積基本穩(wěn)定的前提下,實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展,總產(chǎn)量在大小年的波動(dòng)中實(shí)現(xiàn)翻番。
2018年,中國(guó)荔枝種植面積為827.62萬畝,荔枝產(chǎn)量達(dá)到302.81萬噸,總產(chǎn)值300多億元。2019年全國(guó)荔枝面積812.22萬畝,總產(chǎn)量預(yù)計(jì)184.83萬噸,比2018年降低38.59%。國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系調(diào)研預(yù)測(cè),2020年全國(guó)荔枝投產(chǎn)面積810.46萬畝,預(yù)計(jì)總產(chǎn)量255.35萬噸,總產(chǎn)量比2019年高38.1%。但是2018年作為荔枝產(chǎn)量的“大年”,出現(xiàn)了荔枝價(jià)格大跳水的現(xiàn)象,也導(dǎo)致很多果農(nóng)損失嚴(yán)重。今年荔枝銷售仍然出現(xiàn)這種苗頭,截至5月底數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),荔枝在北京批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)從20元/斤降到10元以下。6月中下旬,荔枝在不少地方商超已經(jīng)降價(jià)到7元/斤以內(nèi)。
2018—2020 全國(guó)各省區(qū)荔枝產(chǎn)量
按品種分析,今年最早成熟品種為褐毛荔,于4月上市,最晚熟品種為馬貴荔,于8月上市。妃子笑由于種植區(qū)域最廣,成熟期從4月下旬持續(xù)至7月中旬,這一品種也成為目前市場(chǎng)主力,降價(jià)最為嚴(yán)重。白蠟在6月5日前后上市。大宗品種黑葉在全國(guó)范圍內(nèi)成熟期在6—7月,但在6月上中旬有一個(gè)集中上市高峰,懷枝成熟期比黑葉晚10天左右,成熟高峰在7月初。優(yōu)質(zhì)品種桂味、糯米糍和雞嘴荔上市時(shí)間比較接近,主要集中在6月上旬至6月下旬。四川產(chǎn)區(qū)絳紗蘭、帶綠、瀘州桂味、紅繡球、楠木葉和馬貴荔成熟期在7月下旬至8月15日期間。
2019年和2020 年全國(guó)荔枝各品種產(chǎn)量構(gòu)成
雖然總體產(chǎn)量上升,但荔枝產(chǎn)業(yè)因?yàn)槠漉r明的季節(jié)性、保鮮的困難及品牌化程度較低,因而仍然面臨著較大幅度的價(jià)格波動(dòng)。在荔枝保鮮方面,行業(yè)內(nèi)相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行了很多探索,包括特殊材料包裝低溫儲(chǔ)藏、中草藥氣調(diào)、低溫速凍儲(chǔ)藏等多種方法。
市場(chǎng)需求趨勢(shì)洞察:消費(fèi)升級(jí),品牌荔枝需求旺盛
近年來,隨著消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)和荔枝產(chǎn)業(yè)本身的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)荔枝這類產(chǎn)品關(guān)注度逐年提升。從京東到家2019年銷量上看,荔枝、香蕉、西瓜、梨、油桃是5月以來最受歡迎的TOP5水果,北京、深圳、成都、上海和重慶是618當(dāng)天最愛買水果的TOP5城市。
依據(jù)百度指數(shù),關(guān)于荔枝的搜索指數(shù)也是逐年走高,尤其是在5月—7月進(jìn)入搜索高峰期,同荔枝上市的時(shí)間保持一致。從搜索地域上看,以既是荔枝產(chǎn)地也是銷地的廣東省搜索人群更多,其次搜索較多的是主要銷地市場(chǎng),如江蘇、山東、河南、浙江等;從搜索主體來看,20?29歲的女性成為關(guān)注荔枝消費(fèi)的核心人群;從購(gòu)買人群上看,80后及95后成為購(gòu)買荔枝產(chǎn)品的高轉(zhuǎn)化率核心人群。消費(fèi)者對(duì)于荔枝的關(guān)注除了荔枝怎么吃,吃多少,為什么上火這類常見問題外,已經(jīng)提出了哪里的荔枝好,什么品種的荔枝好這類關(guān)于產(chǎn)地品牌方面的問題。
近年來荔枝關(guān)鍵詞的網(wǎng)絡(luò)搜索指數(shù),依據(jù)百度指數(shù)
對(duì)于“荔枝地方”相關(guān)詞頻的熱詞排行
但是對(duì)于什么是更好的荔枝品種,哪個(gè)地方的荔枝更好這類問題,消費(fèi)者難以找到較為權(quán)威的答案,各類小網(wǎng)站對(duì)荔枝的排名層出不窮,而權(quán)威媒體和專業(yè)媒體在這一問題上缺位,這也是荔枝區(qū)域品牌建設(shè)的重點(diǎn)問題。
百度十大荔枝的展示截圖
同時(shí),各類電商平臺(tái)對(duì)于荔枝銷售更加關(guān)注,隨著預(yù)冷、分級(jí)、冷藏、冷鏈運(yùn)輸技術(shù)的日益普及,我國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)的物流和冷鏈貯運(yùn)能力顯著提升,荔枝銷售的電子商務(wù)發(fā)展也非常迅速。目前荔枝銷售的主要電子商務(wù)模式包括平臺(tái)電商、生鮮垂直電商、水果B2B電商、社交電商、直播電商幾類。多種模式的電子商務(wù)模式日益完善和活躍,在一定程度上激活了傳統(tǒng)的荔枝產(chǎn)業(yè),驅(qū)動(dòng)著荔枝生產(chǎn)者增強(qiáng)市場(chǎng)意識(shí),驅(qū)動(dòng)著荔枝生產(chǎn)和流通的市場(chǎng)導(dǎo)向發(fā)展。
網(wǎng)絡(luò)中荔枝產(chǎn)地的詞頻排行
品牌發(fā)展趨勢(shì)洞察:各地荔枝區(qū)域品牌發(fā)展參差不齊
網(wǎng)絡(luò)相關(guān)詞頻統(tǒng)計(jì)顯示,廣東、廣西、福建、海南、四川等省份在產(chǎn)地關(guān)鍵詞中排名靠前,而同產(chǎn)地不相關(guān)的詞頻如妃子笑、糯米滋、荔枝干等排名也非??壳?,說明目前消費(fèi)者對(duì)荔枝的產(chǎn)地認(rèn)知仍然較為薄弱。在關(guān)于荔枝品牌的詞頻中,廣西靈山荔枝、四川合江荔枝和海南荔枝排名靠前。此外,品牌定位、打造、發(fā)布升級(jí)等關(guān)鍵詞詞頻也排名靠前,顯示了各地對(duì)荔枝品牌建設(shè)越發(fā)重視。
具體來看,廣東省分別從產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、營(yíng)銷行動(dòng)、品牌建設(shè)、公關(guān)活動(dòng)四個(gè)方面,著力打造“廣東荔枝”省級(jí)區(qū)域品牌。2018年5月,廣東省在茂名市成立廣東荔枝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,同期廣東荔枝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專家技術(shù)委員會(huì)也宣告成立,顯示了廣東省對(duì)品牌和產(chǎn)業(yè)技術(shù)端的雙重重視。2019年起,廣東啟動(dòng)荔枝“12221”營(yíng)銷行動(dòng),包括:建設(shè)一個(gè)荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)平臺(tái),組建采購(gòu)商和經(jīng)紀(jì)人兩支隊(duì)伍,建設(shè)產(chǎn)地和銷區(qū)兩個(gè)市場(chǎng)平臺(tái),策劃“采購(gòu)商聯(lián)盟走進(jìn)荔枝產(chǎn)區(qū)”及“荔枝走進(jìn)銷區(qū)市場(chǎng)”兩場(chǎng)活動(dòng),實(shí)現(xiàn)打造品牌、擴(kuò)大銷量、市場(chǎng)引導(dǎo)推廣良種、果農(nóng)增收等一攬子目標(biāo)。2020年4月,廣東荔枝“12221”市場(chǎng)營(yíng)銷暨廣東國(guó)際網(wǎng)絡(luò)荔枝節(jié)活動(dòng)正式啟動(dòng),啟動(dòng)儀式上廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布“廣東荔枝”標(biāo)識(shí)作為廣東荔枝統(tǒng)一使用的標(biāo)識(shí),“淘寶一姐”薇婭被廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳正式聘任為廣東荔枝國(guó)際推廣大使、廣東粵字號(hào)農(nóng)產(chǎn)品推廣大使。整個(gè)荔枝節(jié)將包括廣東荔枝絲路行、“2020荔枝北上蘋果南下”、“廣東荔枝號(hào)”南航客機(jī)首航、廣東荔枝高鐵專列首發(fā)、“520就用荔枝表達(dá)愛”登上廣州地標(biāo)小蠻腰、霸屏美國(guó)紐約納斯達(dá)克屏和日本東京的戶外電子屏等系列活動(dòng)。2020年5月20日,中國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)大會(huì)在廣東省茂名市開幕,包括農(nóng)業(yè)農(nóng)村部荔枝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園聯(lián)盟年會(huì)、荔枝產(chǎn)業(yè)成果展示及中國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、中國(guó)荔枝產(chǎn)業(yè)學(xué)術(shù)技術(shù)交流會(huì)等系列活動(dòng),同時(shí)還進(jìn)行了“‘致敬醫(yī)護(hù)傳遞甜蜜’——廣東援鄂醫(yī)護(hù)人員荔枝捐贈(zèng)儀式”。
廣東荔枝 LOGO
薇婭帶貨廣東荔枝
廣西壯族自治區(qū)更多突出作為“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”的縣域品牌——靈山荔枝。2019年,廣西靈山荔枝入選首批中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄300個(gè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。2020年6月12日,由廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦,以“相約廣西,分享荔枝”為主題的廣西荔枝媒體采風(fēng)活動(dòng)走進(jìn)中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)靈山縣。2020靈山荔枝文化旅游節(jié)于6月10日—25日舉行,內(nèi)容包括第十八屆中國(guó)(廣西)荔枝龍眼產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)、2020靈山荔枝文化旅游節(jié)開幕式、文化文藝活動(dòng)、休閑觀光旅游體驗(yàn)系列活動(dòng)、名特優(yōu)產(chǎn)品推廣展銷會(huì)系列活動(dòng)、優(yōu)質(zhì)荔枝開摘儀式系列活動(dòng)、招商推介暨項(xiàng)目簽約會(huì)等系列活動(dòng)。然而,廣西靈山荔枝至今沒有自己的LOGO、核心品牌定位和核心產(chǎn)品。
同廣西類似,四川省打造的是縣域品牌——合江荔枝。2018年合江縣因合江荔枝入選中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),成為廣州之后第二個(gè)荔枝品類的特優(yōu)區(qū)。合江荔枝在產(chǎn)業(yè)上具有良好的晚熟優(yōu)勢(shì),2019年舉辦了中國(guó)晚熟荔枝新零售高峰論壇暨首屆合江荔枝上市品鑒會(huì)。但是,同廣西靈山荔枝類似,四川合江荔枝同樣缺乏系統(tǒng)化品牌建設(shè),缺少系統(tǒng)的品牌價(jià)值塑造,也沒能將合江荔枝2000年歷史和晚熟優(yōu)勢(shì)融入品牌建設(shè)中,更缺乏品牌管理和保護(hù),導(dǎo)致外地荔枝假冒合江荔枝,損害了其自身品牌。其年年舉辦的合江荔枝節(jié),對(duì)外傳播影響力有限。
典型區(qū)域品牌案例:??诨鹕嚼笾?/strong>
作為荔枝行業(yè)的后來者海南省??谑?,雖然種植規(guī)模并不突出,但近年來通過建設(shè)“??诨鹕嚼笾Α眳^(qū)域品牌,實(shí)現(xiàn)了品牌價(jià)值和品牌影響力的大幅提升,成為行業(yè)內(nèi)的一匹黑馬,在此做簡(jiǎn)要分析。
首先,海口火山荔枝具備了產(chǎn)地、產(chǎn)品、文化幾方面的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。從產(chǎn)地上看,??诨鹕嚼笾Ξa(chǎn)地?fù)碛歇?dú)特的地貌、富含礦物質(zhì)的火山沃土、純凈的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)良的光熱條件和兩千年傳承的荔枝栽培傳統(tǒng)。品種上看,??诙嗄陙硇纬闪耸澜绾币姷囊吧笾δ副救骸.a(chǎn)品上市時(shí)間早于普通荔枝半月以上,主要品種為荔枝王(紫娘喜)、大丁香、妃子笑、白糖罌。上市產(chǎn)品成熟度達(dá)九成,富硒,甜度適中。目前,??诨鹕嚼笾ΨN植面積約10.2萬畝,預(yù)計(jì)產(chǎn)量9萬噸,是海南最大的荔枝生產(chǎn)基地之一。2017年“??谘蛏嚼笾ΨN植系統(tǒng)”被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為第四批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),是我國(guó)唯一獲得這一稱號(hào)的荔枝種植系統(tǒng)。
基于以上優(yōu)勢(shì),海南海口火山荔枝從2018年開始打造區(qū)域品牌。??谑刑刂贫嘶鹕嚼笾Φ摹八膫€(gè)統(tǒng)一”(即質(zhì)量統(tǒng)一、物流統(tǒng)一、價(jià)格統(tǒng)一、包裝統(tǒng)一)方案。其中比較突出的包括質(zhì)量上保障食品安全和確定品牌保護(hù)范圍,還劃分出不同品種的質(zhì)量等級(jí),對(duì)應(yīng)進(jìn)行價(jià)格統(tǒng)一的管理,聯(lián)合電商平臺(tái)進(jìn)行控價(jià),防止了荔枝價(jià)格的大漲大跌,進(jìn)行了品牌LOGO和包裝的專業(yè)化設(shè)計(jì)及統(tǒng)一的管理,通過政府補(bǔ)貼包裝的形式,鼓勵(lì)及規(guī)范種植基地使用火山荔枝品牌專用包裝,特別突出了“火山”這一產(chǎn)地獨(dú)特元素;物流方面,政府牽頭通過與順豐速運(yùn)(集團(tuán))有限公司、北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司、上海德邦物流有限公司3家企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作,確保荔枝60小時(shí)之內(nèi)到達(dá)全國(guó)主銷地。
在品牌建設(shè)的基礎(chǔ)上,海口火山荔枝進(jìn)行了系列公關(guān)傳播活動(dòng)。2018年??诨鹕嚼笾υ禄顒?dòng)正式啟航,啟動(dòng)了“尋味??凇ど嗉馍系暮D稀被顒?dòng),并同阿里的農(nóng)村淘寶、盒馬鮮生、大潤(rùn)發(fā)等電商、新零售及商超對(duì)接。
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2019年4月,海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、??谑腥嗣裾?lián)合主辦的2019??诨鹕嚼笾υ麻_啟,活動(dòng)緊扣“提質(zhì)量打品牌,促產(chǎn)業(yè)興鄉(xiāng)村”主題。中共??谑形麄鞑客ㄟ^《人民日?qǐng)?bào)》進(jìn)行了整版的宣傳報(bào)道和人民網(wǎng)等各大權(quán)威媒體的傳播,樹立了“??诨鹕嚼笾Α钡母咂焚|(zhì)形象。
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2020年4月,??诨鹕嚼笾υ隆盎鹄筻速?gòu)節(jié)”系列活動(dòng)內(nèi)容更為系統(tǒng)而豐富。線上,??谑新?lián)合阿里巴巴集團(tuán)、蘇寧快消集團(tuán)、京東集團(tuán)、拼多多、抖音短視頻等五大電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)舉辦線上荔枝月“火荔嗨購(gòu)節(jié)”活動(dòng);線下5月20日舉辦2020??诨鹕嚼笾ωS收節(jié),內(nèi)容包括“2020中國(guó)十大好吃荔枝”品鑒評(píng)選活動(dòng)、騎樓老街海口火山荔枝宴、荔志叔大比武、2020中國(guó)(海口)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。6月10日舉辦荔枝王大比拼,以極富影響力的活動(dòng)為??诨鹕嚼笾υ靹?shì),帶動(dòng)產(chǎn)品暢銷全國(guó)。今年,火山荔枝品牌繼續(xù)貫徹“分級(jí)包裝、分級(jí)銷售”模式,甄選優(yōu)質(zhì)果品,采用精致包裝,全新推出??诨鹕嚼笾μ丶?jí)果——“??诨鹕嚼笾?號(hào)”,成功打進(jìn)全國(guó)多家商超高端門店,北京華潤(rùn)超市產(chǎn)品上架僅1小時(shí)就銷售出200多件。火山荔枝1號(hào)也成為區(qū)域品牌打造爆品的重要標(biāo)桿。
火山荔枝推出的新品“??诨鹕嚼笾?號(hào)”
在銷售渠道上,??诨鹕嚼笾膭?chuàng)建品牌之初就同KA賣場(chǎng)渠道、主流電商平臺(tái)建立了緊密合作關(guān)系,今年更通過直播方式為火山荔枝品牌打CALL。2020年5月4日15時(shí),??谑惺虚L(zhǎng)丁暉攜知名主持人汪涵一起做客淘寶主播吉杰的直播間,3人坐在碩果累累的荔枝樹旁,對(duì)著鏡頭邊吃邊向全國(guó)消費(fèi)者推介??诨鹕嚼笾?。這場(chǎng)持續(xù)約一個(gè)半小時(shí)的直播吸引了超48萬人次觀看,點(diǎn)贊人數(shù)達(dá)308.3萬人次,直播期間“秒光”18萬斤,下午到21時(shí)線上線下合計(jì)交易量突破300萬斤。“直播不僅帶來了‘流量’,提升了??诨鹕嚼笾Φ闹?,更為農(nóng)戶帶來實(shí)實(shí)在在的訂單。”??谑修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
在產(chǎn)業(yè)融合上,海口火山荔枝的產(chǎn)業(yè)鏈延伸更為豐富。早在2018年??诨鹕嚼笾Ρ阌辛恕昂?诶笾庸て髽I(yè)聯(lián)盟”,為延伸荔枝產(chǎn)業(yè)鏈打下了良好基礎(chǔ)。同時(shí),在各大活動(dòng)中,??谑蟹浅W⒅貙⒗笾Τ浞秩谌朊朗巢惋嬑幕?,打造荔枝盛宴。在農(nóng)旅融合方面,??谑型瞥隽硕鄠€(gè)荔枝特色文化鄉(xiāng)村及5大主題十多條荔枝采摘觀賞線路,農(nóng)文旅各部門相互配合,將荔枝產(chǎn)品同鄉(xiāng)村旅游、美麗鄉(xiāng)村密切結(jié)合起來,受到游客的歡迎。
火山荔枝推出的荔枝盛宴
荔枝區(qū)域品牌發(fā)展建議:品牌化+產(chǎn)業(yè)升級(jí)
從目前荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況看,區(qū)域品牌做得好的地方,往往更能得到市場(chǎng)認(rèn)可,產(chǎn)業(yè)發(fā)展得好,也為區(qū)域品牌建設(shè)提供良好的支撐,兩者互為依托,相互賦能。無論是目前居于領(lǐng)先地位的“廣東荔枝”品牌還是行業(yè)黑馬“海口火山荔枝”品牌都印證了這一點(diǎn)。因而,各荔枝產(chǎn)地政府,應(yīng)結(jié)合本地荔枝產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和消費(fèi)者需求,實(shí)施差異化的“品牌提升+產(chǎn)業(yè)升級(jí)”的雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略。在品牌創(chuàng)建的過程中,應(yīng)從產(chǎn)業(yè)端和消費(fèi)端找到自身的突破點(diǎn),尋找自身的核心價(jià)值支撐。在品牌運(yùn)營(yíng)上,應(yīng)搭建一整套區(qū)域品牌運(yùn)營(yíng)管理組織體系,才能對(duì)區(qū)域品牌有充分保障,避免假貨橫行、市場(chǎng)亂價(jià)、品牌用而不護(hù)等問題。在傳播方面,需要圍繞區(qū)域品牌的核心價(jià)值,進(jìn)行一體化協(xié)同傳播;在渠道方面,品牌的價(jià)值體系和傳播內(nèi)容,需要在渠道中展現(xiàn)出來;同時(shí),政府牽頭進(jìn)行產(chǎn)銷對(duì)接,同重要渠道達(dá)成戰(zhàn)略合作。產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面,建議同有產(chǎn)品開發(fā)能力的大型食品、藥品廠商合作,同時(shí)農(nóng)旅方面同全國(guó)性旅游集團(tuán)、專業(yè)的IP產(chǎn)品開發(fā)及運(yùn)營(yíng)公司合作,建設(shè)荔枝采摘、荔枝特色鄉(xiāng)村、開發(fā)荔枝IP衍生產(chǎn)品等,避免自身產(chǎn)業(yè)開發(fā)的局限性。
希望各方積極作為,引導(dǎo)本地荔枝向著品牌化和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的方向闊步邁進(jìn),讓品質(zhì)荔枝掛滿枝頭,走進(jìn)千家萬戶,真正成為助農(nóng)致富的甜蜜事業(yè)。
(劉鑫淼宮曉晨)