本報(bào)訊 （記者李杰明）  日前，上海市飲品行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合東方快消品中心等單位舉行了“2020第15屆中國(guó)（上海）飲品冷飲嘉年華夏季營(yíng)銷暨年會(huì)”。這是新冠肺炎疫情發(fā)生后中國(guó)飲品及冷飲產(chǎn)業(yè)首度整體亮相，也是上海市今年“55購(gòu)物節(jié)”的系列活動(dòng)之一。會(huì)上，主辦方發(fā)布了《2020中國(guó)飲品冷飲產(chǎn)業(yè)年度報(bào)告》。

本屆活動(dòng)的主題是“促消費(fèi)、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”；近50個(gè)國(guó)際國(guó)內(nèi)一線飲品冷飲品牌集體參與，近萬(wàn)名消費(fèi)者在現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)。

報(bào)告顯示：2019年我國(guó)飲料累計(jì)產(chǎn)量為17764萬(wàn)噸；限額以上單位飲料類商品零售類累計(jì)值為2099億元，同比增長(zhǎng)2.9%。2019年，我國(guó)啤酒累計(jì)產(chǎn)量為3765萬(wàn)千升，同比下降1.2%。此外，2019年我國(guó)的冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模約1300億元。

上海市飲品行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼東方快消品中心主任陳杰表示，植物基飲料市場(chǎng)近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，氣泡水的受歡迎程度明顯上升。另外，疫情下冷飲品牌通過(guò)新零售及到家平臺(tái)的合作，使得銷售逆勢(shì)增長(zhǎng)。在新品存活率日漸下降的環(huán)境下，飲品企業(yè)紛紛選擇在不同品類打造精品和經(jīng)典品牌。直播已經(jīng)成為企業(yè)品牌營(yíng)銷的標(biāo)配。

       《中國(guó)食品報(bào)》（2020年6月29日 04版）

（責(zé)編：王瀚）