本報評論員  劉  彤

2020年是決勝全面小康、決戰(zhàn)脫貧攻堅收官之年。小康承載初心、小康屬于人民。全面建成小康社會偉大壯舉，充分彰顯我們黨擔(dān)當(dāng)使命、一諾千金的不懈追求，展現(xiàn)人民群眾共建美好家園、共享幸福生活的生動實踐，匯聚起堅定信心克難關(guān)、同心同德奔小康的強大力量。

走向我們的小康生活，必須確保人民群眾“舌尖上的安全”。食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系中華民族未來。習(xí)近平總書記曾強調(diào)，堅持最嚴(yán)謹?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，增強食品安全監(jiān)管統(tǒng)一性和專業(yè)性，切實提高食品安全監(jiān)管水平和能力。早在2017年，中共中央政治局常委、國務(wù)院總理李克強對食品安全工作批示指出，食品安全是全面建成小康社會的重要標(biāo)志。黨的十九大提出“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”。“十三五”時期是全面建成小康社會的決勝階段，也是全面建立嚴(yán)密高效、社會共治的食品安全治理體系的關(guān)鍵時期?！笆濉币?guī)劃將食品安全問題提到國家戰(zhàn)略高度，提出實施食品安全戰(zhàn)略。近年來，國家先后頒布實施了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030）》《健康中國行動（2019—2030）》。2019年，中共中央國務(wù)院下發(fā)了《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》、中辦國辦印發(fā)了《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》于2019年12月1日起正式施行。一系列頂層設(shè)計，將食品安全戰(zhàn)略提升到一個全新的高度。

“十三五”期間在食品安全治理方面充分尊重食品安全治理規(guī)律，堅持“四個最嚴(yán)”要求，堅持源頭治理、標(biāo)本兼治，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，推進健康中國建設(shè)。各地各有關(guān)部門堅決落實“四個最嚴(yán)”要求，適應(yīng)食品安全形勢的新變化和人民群眾的新期待，大力推進智慧監(jiān)管，將傳統(tǒng)的監(jiān)管模式與現(xiàn)代信息技術(shù)深度融合，不斷完善食品安全治理體系，提升食品安全治理能力，初步建立基于風(fēng)險分析和供應(yīng)鏈管理的食品安全監(jiān)管體系，區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全風(fēng)險基本得到控制，公眾食品安全滿意度不斷提高。

走向我們的小康生活，需要食品企業(yè)堅守社會責(zé)任貢獻企業(yè)力量。社會責(zé)任是國家經(jīng)濟富強、文明發(fā)展的要求，是企業(yè)實力強勁、精神卓越的體現(xiàn)。食品產(chǎn)業(yè)關(guān)系民生，舉足輕重，與人民生活緊密聯(lián)系，與社會安定息息相關(guān)。食品企業(yè)的社會責(zé)任更為重要、更加直接。近年來，食品行業(yè)涌現(xiàn)了一批開拓創(chuàng)新、勇于擔(dān)當(dāng)、志高德厚的食品企業(yè)家，造就了一批勇立潮頭、敢為人先、高瞻遠矚、追求卓越、甘愿奉獻的行業(yè)領(lǐng)路人。在他們的帶領(lǐng)下，在其卓越的企業(yè)家精神影響下，一批優(yōu)秀的食品企業(yè)發(fā)展壯大，效益規(guī)模蒸蒸日上，社會貢獻與日俱增，成為食品行業(yè)履行社會責(zé)任的模范榜樣。

走向我們的小康生活，需要食品行業(yè)踐行綠色發(fā)展理念，走生態(tài)文明發(fā)展之路?！笆濉逼陂g，食品企業(yè)將環(huán)境保護、環(huán)境管理納入企業(yè)經(jīng)營決策，建立環(huán)境保護制度，制定清潔生產(chǎn)方案，加大環(huán)保技術(shù)開發(fā)，加大節(jié)能減排力度，提高綠色制造水平，始終把環(huán)境保護作為企業(yè)天經(jīng)地義的責(zé)任，精心精意做真做實做到位。對于食品企業(yè)履行環(huán)保責(zé)任，溫氏食品股份負責(zé)人這樣說，企業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展，不能以犧牲環(huán)境的質(zhì)量為代價，我們在對污染的治理上，絕不會做表面的功夫，即便是暫時瞞過了自己的眼睛，也過不去良心這道坎。而且對于企業(yè)來說，企業(yè)的發(fā)展和環(huán)境是互相依托的，如果現(xiàn)在就以犧牲環(huán)境為代價，那么企業(yè)遲早也會走上懸崖，沒有后路，也沒有前方。

走向我們的小康生活，需要食品企業(yè)勇于擔(dān)當(dāng)扶貧責(zé)任，為脫貧攻堅貢獻食業(yè)力量。近年來，一些經(jīng)濟實力雄厚、社會影響廣泛、聯(lián)結(jié)帶動強勁的龍頭食品企業(yè)，主動參與扶貧攻堅，以“輸血”與“造血”并重的持續(xù)機制，以經(jīng)濟扶貧與產(chǎn)業(yè)扶貧并行的實力實效，為貧困地區(qū)、貧困群眾脫貧致富作出應(yīng)有的貢獻。最近被“走向我們的小康生活”大型主題采訪團隊聚焦的四川吉香居食品有限公司是國內(nèi)泡菜行業(yè)領(lǐng)跑者，企業(yè)在發(fā)展的同時也肩負起社會責(zé)任，響應(yīng)政府號召，建立多種帶動農(nóng)戶發(fā)展蔬菜種植的致富模式，并實施“托養(yǎng)就業(yè)”助殘脫貧模式，共吸納420余名殘疾人就業(yè)。公司針對不同殘疾類型成立了殘疾人車間和托養(yǎng)車間，主要從事削菜根、選菜等前期工序，殘疾類型的不同也可以實現(xiàn)相互照應(yīng)，為家庭和社會減輕負擔(dān)。公司還按照殘疾人工作量核定不低于最低工資標(biāo)準(zhǔn)的薪酬，購買“五險”，確保殘疾人老有所養(yǎng)。

“利民之事，絲發(fā)必興；厲民之事，毫末必去?！比娼ǔ尚】瞪鐣?，不僅要各領(lǐng)域、區(qū)域全面發(fā)展，而且要讓所有人都能夠享受到發(fā)展成果。正如習(xí)近平總書記所說，全面建成小康社會，“一個也不能少”，而這恰恰彰顯了共產(chǎn)黨人全心全意為人民服務(wù)的初心。美好生活需要食品行業(yè)，美好未來呼喚食業(yè)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。食品行業(yè)應(yīng)以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指引，不忘初心，牢記使命，砥礪前行，勇?lián)厝?，全力跑好決勝全面小康、決戰(zhàn)脫貧攻堅的“最后一公里”，為社會發(fā)展、為生活美好作出新的更大貢獻。

         《中國食品報》（2020年6月22日01版）

（責(zé)編：羅晨）