本報(bào)訊   近日，山東省畜牧獸醫(yī)局印發(fā)《山東省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃（2020—2022年）》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》），引導(dǎo)該省生豬屠宰行業(yè)科學(xué)、有序、健康發(fā)展，促進(jìn)行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，提高肉品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾身體健康。

《規(guī)劃》明確，到2022年年末，全省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)數(shù)量以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)備案數(shù)量為基數(shù)，總量控制，上大壓小，減量置換，提升質(zhì)量，新建（改、擴(kuò)建）按照全省“增一減一”或“增一減二”原則實(shí)施，生豬屠宰加工總量達(dá)到3500萬頭左右，在全省范圍內(nèi)逐步形成以跨區(qū)域流通的現(xiàn)代化屠宰加工一體化企業(yè)為主體，以供應(yīng)本地市場(chǎng)的定點(diǎn)屠宰企業(yè)為補(bǔ)充的梯次配置、布局合理、數(shù)量適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)布局。其中，大中型規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、冷鏈化屠宰企業(yè)比重達(dá)到65%以上。

《規(guī)劃》設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，百萬人口以上行政縣可設(shè)置不多于3個(gè)能夠保障市場(chǎng)供應(yīng)的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、冷鏈化、安全化、智能化生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)；一般行政區(qū)縣可設(shè)置不多于2個(gè)能夠保障市場(chǎng)供應(yīng)的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、冷鏈化、安全化、智能化生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)；農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)或居民集中居住地，能夠通過配送保障肉品供應(yīng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鼓勵(lì)發(fā)展冷鏈化定點(diǎn)配送肉品銷售網(wǎng)點(diǎn)，原則上不再新設(shè)立生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)；鼓勵(lì)支持屠宰企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，生豬集中養(yǎng)殖地區(qū)和屠宰加工聚集區(qū)申請(qǐng)新建設(shè)計(jì)能力達(dá)百萬頭以上的一體化、特色化生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置數(shù)量可以適度突破，從寬掌握，基本參數(shù)另行制定；同時(shí)，支持龍頭企業(yè)創(chuàng)新生豬產(chǎn)業(yè)鏈組織運(yùn)作產(chǎn)銷模式，推進(jìn)生豬育種、飼養(yǎng)、飼料和屠宰加工縱向一體化發(fā)展，帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈。

另外，設(shè)區(qū)的市人民政府將根據(jù)《規(guī)劃》要求，于2020年7月底前制定設(shè)置規(guī)劃和實(shí)施方案，明確本市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的具體設(shè)置區(qū)域、數(shù)量分布圖和壓點(diǎn)方案；同時(shí)，對(duì)現(xiàn)有生豬屠宰企業(yè)嚴(yán)格按照《山東省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)審查辦法》進(jìn)行徹底清理，逐一進(jìn)行復(fù)審，區(qū)別不同情況，分別采取重新確認(rèn)、聯(lián)合兼并重組、升級(jí)改造和關(guān)閉淘汰等措施，確保達(dá)到《規(guī)劃》目標(biāo)。

（馬永剛）