6 月 11 日，植物性人造黃油、涂抹醬和奶酪的全球領(lǐng)導者 Upfield 宣布將投資 5000 萬歐元（約 5627 萬美元）在荷蘭瓦赫寧根新建一個 Upfield 食品科學中心。

根據(jù)提交給當?shù)貏趧游瘑T會的計劃，Upfield 將在 2021 年年底之前開放該中心，同時該計劃表明 Upfield 公司將通過該中心進一步研發(fā)植物基食品。

瓦赫寧根被認為是食品工業(yè)的硅谷和世界級的食品創(chuàng)新地。選擇在瓦赫寧根建立食品科學中心將能夠幫助 Upfiled 公司利潤最大化，比如該地靠近世界頂尖的農(nóng)產(chǎn)品研究機構(gòu) Wageningen University & Research (WUR)。

Upfield 首席執(zhí)行官 David Haines 在評論這項投資時表示：“今天的宣布表明了我們的雄心壯志。我們的業(yè)績表現(xiàn)很好，目前我們已經(jīng)推出了行業(yè)領(lǐng)先的植物基奶酪、奶油和黃油產(chǎn)品。

新的 Upfield 食品科學中心將允許我們開發(fā)出更多的選擇，這樣人們就可以享受美味的、天然的植物性食品，這些食品不僅對他們的健康有益，而且對地球也有益處。作為植物基營養(yǎng)領(lǐng)域的全球領(lǐng)導者，我們對這項投資對未來的意義感到非常興奮。”

研發(fā)總監(jiān) John Verbakel 說，新投資的食品科學中心將推動我們達到我們所能達到的頂峰，不斷進行植物基食品的創(chuàng)新。他說：“能成為一家致力于如此大規(guī)模投資的公司的一員令人興奮，該公司認識到了食品科學和植物性食品的重要性。”

總部設(shè)在阿姆斯特丹的 Upfield 還承諾在 2021 年底之前開設(shè)一個新的全球總部。新建成的全球總部辦公室將匯集目前在鹿特丹和阿姆斯特丹的員工。此舉旨在加強目前位于不同工作地點的同事們之間的合作。它將提供一個更舒適的工作環(huán)境，為實現(xiàn)一個更好的以植物為基礎(chǔ)的未來奠定基礎(chǔ)。

本節(jié)參考資料：https://www.prnewswire.co.uk/news-releases/upfield-announces-investment-of-eur50m-into-future-of-plant-based-foods-831588471.html