本報(bào)訊   6月10日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主辦，寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會(huì)、新疆維吾爾自治區(qū)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、甘肅省酒類商品管理局、北京市房山區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心、昌吉州葡萄酒產(chǎn)業(yè)辦公室、蓬萊市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、碣石山片區(qū)開(kāi)發(fā)管理委員會(huì)、懷來(lái)縣葡萄酒局、桓仁滿族自治縣重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心共同主辦，京東超市、鳳凰網(wǎng)協(xié)辦的“中國(guó)風(fēng)土 世界品質(zhì)——中國(guó)人喝中國(guó)葡萄酒”系列活動(dòng)第二場(chǎng)在京東直播與鳳凰網(wǎng)風(fēng)直播平臺(tái)如期上線。

煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰究偨?jīng)理孫健、中糧長(zhǎng)城酒業(yè)副總經(jīng)理劉鑫、威龍葡萄酒股份有限公司總經(jīng)理孫硯田、中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司總經(jīng)理李廣禾、中信國(guó)安葡萄酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理蘇斌齊聚北京，共同探討中國(guó)葡萄酒未來(lái)發(fā)展方向。對(duì)話環(huán)節(jié)由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)主持。

談及中國(guó)葡萄酒應(yīng)該如何贏得中國(guó)消費(fèi)者青睞，孫健指出，中國(guó)企業(yè)要做好三件事：一是中國(guó)葡萄酒應(yīng)該在越來(lái)越自信的基礎(chǔ)上，更加內(nèi)外兼修，提高品質(zhì)；二是業(yè)內(nèi)企業(yè)聚力前行，共同努力普及葡萄酒的教育；三是緊抓數(shù)字化轉(zhuǎn)型機(jī)遇，發(fā)揮我國(guó)移動(dòng)支付、物流配送以及互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物優(yōu)勢(shì)，做強(qiáng)做大中國(guó)葡萄酒。

劉鑫表示，為了達(dá)到“國(guó)人喝國(guó)酒”的目標(biāo)，中國(guó)企業(yè)應(yīng)該從以下三方面入手：一是提升中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)葡萄酒的信任感。實(shí)際上葡萄酒在中國(guó)的歷史非常長(zhǎng)，但是現(xiàn)在很多消費(fèi)者反倒認(rèn)為葡萄酒是舶來(lái)品，所以這種對(duì)于中國(guó)葡萄酒品質(zhì)的信任感非常重要；二是要提升中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)葡萄酒的歸屬感，中國(guó)葡萄酒在風(fēng)土及文化上都存在差異，中國(guó)葡萄酒跟中國(guó)文化的連接，這種文化的歸屬感是中國(guó)葡萄酒特有的；第三要提升中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于中國(guó)葡萄酒的自豪感。

圍繞著中國(guó)人喝中國(guó)自己制造的葡萄酒這個(gè)話題，孫硯田指出，核心點(diǎn)還是對(duì)品質(zhì)的認(rèn)可。從2004年開(kāi)始，威龍就一直堅(jiān)持品質(zhì)為上，在品質(zhì)上的投入是大于宣傳的。此外，服務(wù)和推廣是緊緊相連的，無(wú)論是數(shù)字化還是新媒體平臺(tái)都是為了更好為消費(fèi)者服務(wù)。服務(wù)也是中國(guó)葡萄酒企業(yè)的一大優(yōu)勢(shì)。希望中國(guó)葡萄酒行業(yè)的幾大企業(yè)能夠抱起團(tuán)來(lái)一起發(fā)力，讓更多的消費(fèi)者走進(jìn)我們的企業(yè)，看到我們的產(chǎn)品，增強(qiáng)對(duì)國(guó)產(chǎn)酒的信心。

李廣禾表示，當(dāng)前流行的葡萄酒文化過(guò)于復(fù)雜，對(duì)配餐要求、飲用儀式要求比較多，與中國(guó)人豪爽的喝酒習(xí)慣不夠匹配。酒廠的工作要向前延伸，從生產(chǎn)、服務(wù)到市場(chǎng)，要有效銜接起來(lái)，解決掉復(fù)雜的流程，把簡(jiǎn)單的動(dòng)作留給消費(fèi)者，而不是把所謂正宗的葡萄酒飲酒習(xí)慣、理念強(qiáng)加給消費(fèi)者。

針對(duì)葡萄酒的旅游體驗(yàn)消費(fèi)，蘇斌表示中國(guó)企業(yè)應(yīng)向國(guó)際產(chǎn)區(qū)看齊，完善一二三產(chǎn)業(yè)融合的葡萄酒業(yè)態(tài)，同時(shí)與不同區(qū)域的風(fēng)俗、文化餐飲緊密結(jié)合起來(lái)，形成特色+文化+餐飲的全面生態(tài)，構(gòu)建完整的葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)悉，此次直播是張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍、王朝、中葡股份五家中國(guó)葡萄酒企業(yè)這次抱團(tuán)帶貨，在不少業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，這意味著中國(guó)葡萄酒開(kāi)啟了一個(gè)全新的時(shí)代——競(jìng)合。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦表示，只有中國(guó)葡萄酒企業(yè)抱團(tuán)取暖，聚力前行，中國(guó)葡萄酒才能走得更好、更遠(yuǎn)。

（章玉）