本報訊   6月10日，由中國酒業(yè)協(xié)會、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主辦，寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會、新疆維吾爾自治區(qū)釀酒工業(yè)協(xié)會、甘肅省酒類商品管理局、北京市房山區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進中心、煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心、昌吉州葡萄酒產(chǎn)業(yè)辦公室、蓬萊市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、碣石山片區(qū)開發(fā)管理委員會、懷來縣葡萄酒局、桓仁滿族自治縣重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心共同主辦，京東超市、鳳凰網(wǎng)協(xié)辦的“中國風(fēng)土 世界品質(zhì)——中國人喝中國葡萄酒”系列活動第二場在京東直播與鳳凰網(wǎng)風(fēng)直播平臺如期上線。

煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經(jīng)理孫健、中糧長城酒業(yè)副總經(jīng)理劉鑫、威龍葡萄酒股份有限公司總經(jīng)理孫硯田、中法合營王朝葡萄釀酒有限公司總經(jīng)理李廣禾、中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理蘇斌齊聚北京，共同探討中國葡萄酒未來發(fā)展方向。對話環(huán)節(jié)由中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國主持。

談及中國葡萄酒應(yīng)該如何贏得中國消費者青睞，孫健指出，中國企業(yè)要做好三件事：一是中國葡萄酒應(yīng)該在越來越自信的基礎(chǔ)上，更加內(nèi)外兼修，提高品質(zhì)；二是業(yè)內(nèi)企業(yè)聚力前行，共同努力普及葡萄酒的教育；三是緊抓數(shù)字化轉(zhuǎn)型機遇，發(fā)揮我國移動支付、物流配送以及互聯(lián)網(wǎng)購物優(yōu)勢，做強做大中國葡萄酒。

劉鑫表示，為了達到“國人喝國酒”的目標(biāo)，中國企業(yè)應(yīng)該從以下三方面入手：一是提升中國消費者對于中國葡萄酒的信任感。實際上葡萄酒在中國的歷史非常長，但是現(xiàn)在很多消費者反倒認為葡萄酒是舶來品，所以這種對于中國葡萄酒品質(zhì)的信任感非常重要；二是要提升中國消費者對于中國葡萄酒的歸屬感，中國葡萄酒在風(fēng)土及文化上都存在差異，中國葡萄酒跟中國文化的連接，這種文化的歸屬感是中國葡萄酒特有的；第三要提升中國消費者對于中國葡萄酒的自豪感。

圍繞著中國人喝中國自己制造的葡萄酒這個話題，孫硯田指出，核心點還是對品質(zhì)的認可。從2004年開始，威龍就一直堅持品質(zhì)為上，在品質(zhì)上的投入是大于宣傳的。此外，服務(wù)和推廣是緊緊相連的，無論是數(shù)字化還是新媒體平臺都是為了更好為消費者服務(wù)。服務(wù)也是中國葡萄酒企業(yè)的一大優(yōu)勢。希望中國葡萄酒行業(yè)的幾大企業(yè)能夠抱起團來一起發(fā)力，讓更多的消費者走進我們的企業(yè)，看到我們的產(chǎn)品，增強對國產(chǎn)酒的信心。

李廣禾表示，當(dāng)前流行的葡萄酒文化過于復(fù)雜，對配餐要求、飲用儀式要求比較多，與中國人豪爽的喝酒習(xí)慣不夠匹配。酒廠的工作要向前延伸，從生產(chǎn)、服務(wù)到市場，要有效銜接起來，解決掉復(fù)雜的流程，把簡單的動作留給消費者，而不是把所謂正宗的葡萄酒飲酒習(xí)慣、理念強加給消費者。

針對葡萄酒的旅游體驗消費，蘇斌表示中國企業(yè)應(yīng)向國際產(chǎn)區(qū)看齊，完善一二三產(chǎn)業(yè)融合的葡萄酒業(yè)態(tài)，同時與不同區(qū)域的風(fēng)俗、文化餐飲緊密結(jié)合起來，形成特色+文化+餐飲的全面生態(tài)，構(gòu)建完整的葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)悉，此次直播是張裕、長城、威龍、王朝、中葡股份五家中國葡萄酒企業(yè)這次抱團帶貨，在不少業(yè)內(nèi)人士看來，這意味著中國葡萄酒開啟了一個全新的時代——競合。

中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦表示，只有中國葡萄酒企業(yè)抱團取暖，聚力前行，中國葡萄酒才能走得更好、更遠。

（章玉）