本報訊 近日，江西省市場監(jiān)管局開始實施“品質提升、產業(yè)升級、品牌培育”計劃，組織開展嬰幼兒配方乳粉提升行動，進一步提升江西省產嬰幼兒配方乳粉的品質和競爭力。

開展技術指導。由江西省市場監(jiān)管局技術機構派專家進生產企業(yè)跟蹤幫扶，重點強化對生產環(huán)境、生產質量管理體系運行、原料查驗和檢驗檢測能力等方面的指導，規(guī)范企業(yè)質量管理，提升檢驗能力和水平，指導督促企業(yè)嚴格按照食品安全標準加強原料、半成品的把關，實施全過程質量安全控制。

開展人員培訓。支持生產企業(yè)派員到省市場監(jiān)管局技術機構跟班學習，側重培訓法律法規(guī)、食品安全標準、生產工藝、檢驗檢測等方面，督促企業(yè)落實主體責任。

開展風險評估。對全省嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)開展一次食品安全風險評估，通過對生產良好規(guī)范的符合性進行審核評分，查找食品安全風險隱患，同時，鼓勵企業(yè)自行設置產品質量安全風險指標，提升質量管控水平。

開展體系檢查。對全省嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)開展體系檢查，重點檢查企業(yè)生產檢驗條件是否符合食品安全法律法規(guī)標準、良好生產規(guī)范以及生產許可審查通則和審查細則的要求，生產質量管理體系是否符合規(guī)定并有效運行，保障產品質量安全。

（朱海）