本報(bào)訊  （記者何飛羽） 為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局上海市教育委員上海市公安局關(guān)于統(tǒng)籌做好春季開學(xué)疫情防控和食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，加強(qiáng)對(duì)供餐單位、學(xué)校的指導(dǎo)，保障供餐單位和學(xué)校的食品安全，日前，根據(jù)上海市市局要求，上海市奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展餐飲單位復(fù)工和食品安全公益培訓(xùn)，全區(qū)集體用餐配送單位、中央廚房、學(xué)校食品安全管理人員，以及綜合執(zhí)法大隊(duì)、各基層所餐飲條線監(jiān)管人員，共計(jì)400余人參加了本次線上培訓(xùn)。

    據(jù)了解，本次培訓(xùn)主要從疫情后企業(yè)復(fù)工需要在哪些具體方面制定防控措施、如何實(shí)施制定以及在應(yīng)用系統(tǒng)管理方法等進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)防控方面展開培訓(xùn)，切實(shí)加強(qiáng)餐飲單位食品安全意識(shí)，確保餐飲單位在疫情防控期間更好地履行食品安全主體責(zé)任。