全國(guó)人大代表王填:加快果蔬周轉(zhuǎn)筐標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程
本報(bào)訊(記者王磊) 水果和蔬菜是日常生活不可或缺的商品,據(jù)2018年統(tǒng)計(jì),水果市場(chǎng)規(guī)模約24524.4億元,蔬菜消費(fèi)量達(dá)到了69271萬噸。但由于采收不當(dāng)、采后處理技術(shù)落后、貯藏條件不到位等原因,國(guó)內(nèi)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品流通損耗率高達(dá)20%-30%,而發(fā)達(dá)國(guó)家僅為1.7%-5%。全國(guó)人大代表、步步高集團(tuán)董事長(zhǎng)王填調(diào)研發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)果蔬產(chǎn)品流通效率低下、損耗嚴(yán)重的重要原因之一是沒有采用標(biāo)準(zhǔn)化載具——果蔬類周轉(zhuǎn)筐。雖然部分企業(yè)已經(jīng)使用了果蔬類周轉(zhuǎn)筐,但由于規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,不能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一碼放、堆疊,也無法進(jìn)行商貿(mào)流通環(huán)節(jié)的有效流通。對(duì)此,王填建議國(guó)家有關(guān)部門出臺(tái)鼓勵(lì)性政策,減免稅收,盡快建立規(guī)?;?、網(wǎng)絡(luò)化的標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐共享服務(wù)體系。
據(jù)王填介紹,目前我國(guó)果蔬產(chǎn)品商貿(mào)流通環(huán)節(jié)大量使用一次性包裝(如:編織袋、蛇皮袋、瓦楞紙箱等),由于包裝不標(biāo)準(zhǔn),在儲(chǔ)存過程中不僅碼放極不穩(wěn)定,更導(dǎo)致裝卸搬運(yùn)效率低下;在運(yùn)輸過程中,由于商品之間缺少緩沖,增加了商品的沖壓傷;在商品采摘、運(yùn)輸、收貨、陳列等諸多環(huán)節(jié)需要多次更換包裝,加劇了果蔬產(chǎn)品的損耗。
從上世紀(jì)90年代末開始,歐美國(guó)家逐漸開始探索循環(huán)共用塑料周轉(zhuǎn)筐,并逐漸應(yīng)用到果蔬流通領(lǐng)域。標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐不僅有效保護(hù)果蔬產(chǎn)品,而且設(shè)計(jì)美觀、空間利用率高;有些標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐直接上貨架,減少貨物運(yùn)抵零售商門店前的預(yù)處理;有些標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐較高,可以直接進(jìn)行門店陳列,大幅提高門店運(yùn)維效率。
使用標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐替代一次性包裝,僅包裝成本平均節(jié)約60%以上。同時(shí),標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐更適合在自動(dòng)化分揀包裝等加工環(huán)節(jié)使用,對(duì)比一次性包裝,其包裝效率可以提高至少40%以上。多項(xiàng)研究表明,使用標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐可以降低至少 4%的包裝破損,降低平均 20%的商品損耗或延長(zhǎng)1-4天的果蔬貨架期。
此外,以標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐為交易和物流基礎(chǔ)單元,配送中心的整體物流作業(yè)效率平均提高20%以上。
從2015年起,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)開展了企業(yè)試點(diǎn),并聯(lián)合二十余家連鎖零售企業(yè)發(fā)起了“生鮮供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化行動(dòng)計(jì)劃”,呼吁供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)統(tǒng)一采用標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐,力爭(zhēng)到2021 年底,快消品百?gòu)?qiáng)企業(yè)原產(chǎn)地直采的果蔬類商品中,超過50%的商品品類采用標(biāo)準(zhǔn)化生鮮周轉(zhuǎn)筐進(jìn)行儲(chǔ)運(yùn)。
“但在實(shí)際推廣過程中,企業(yè)前期投入成本巨大,缺少社會(huì)化、規(guī)?;途W(wǎng)絡(luò)化的標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐共享服務(wù)體系,標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐清洗困難?!?王填建議國(guó)家有關(guān)部門鼓勵(lì)行業(yè)企業(yè)在供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)點(diǎn)共享標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐,針對(duì)在果蔬產(chǎn)品采摘、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、上架銷售等環(huán)節(jié)采用標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐的果蔬種植戶、農(nóng)村合作社、果蔬產(chǎn)品批發(fā)商、零售企業(yè),按照標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐使用次數(shù),進(jìn)行1.8-2元/筐/次的稅收減免。
同時(shí),建議國(guó)家有關(guān)部門按照訂單金額的5%-10%對(duì)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐共享服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行稅收減免,鼓勵(lì)機(jī)構(gòu)為標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐提供起租、退租、維修和專業(yè)清洗等配套服務(wù),并盡快建立規(guī)?;⒕W(wǎng)絡(luò)化的標(biāo)準(zhǔn)化果蔬類周轉(zhuǎn)筐共享服務(wù)體系。
此外,王填還建議國(guó)家有關(guān)部門在指導(dǎo)物流園區(qū)的規(guī)劃建設(shè)時(shí),政策性引導(dǎo)園區(qū)規(guī)劃建設(shè)清洗區(qū)域,并按照建設(shè)投入金額給予一定的稅收減免政策。同時(shí),簡(jiǎn)化第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)建立社會(huì)化清洗中心的環(huán)評(píng)資質(zhì)審批手續(xù)。