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全國人大代表王填:加快果蔬周轉(zhuǎn)筐標準化進程

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2020-05-25 14:10 / ©中國食品報網(wǎng)
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本報訊(記者王磊) 水果和蔬菜是日常生活不可或缺的商品,據(jù)2018年統(tǒng)計,水果市場規(guī)模約24524.4億元,蔬菜消費量達到了69271萬噸。但由于采收不當、采后處理技術(shù)落后、貯藏條件不到位等原因,國內(nèi)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品流通損耗率高達20%-30%,而發(fā)達國家僅為1.7%-5%。全國人大代表、步步高集團董事長王填調(diào)研發(fā)現(xiàn),國內(nèi)果蔬產(chǎn)品流通效率低下、損耗嚴重的重要原因之一是沒有采用標準化載具——果蔬類周轉(zhuǎn)筐。雖然部分企業(yè)已經(jīng)使用了果蔬類周轉(zhuǎn)筐,但由于規(guī)格標準不統(tǒng)一,不能實現(xiàn)統(tǒng)一碼放、堆疊,也無法進行商貿(mào)流通環(huán)節(jié)的有效流通。對此,王填建議國家有關(guān)部門出臺鼓勵性政策,減免稅收,盡快建立規(guī)模化、網(wǎng)絡化的標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐共享服務體系。

據(jù)王填介紹,目前我國果蔬產(chǎn)品商貿(mào)流通環(huán)節(jié)大量使用一次性包裝(如:編織袋、蛇皮袋、瓦楞紙箱等),由于包裝不標準,在儲存過程中不僅碼放極不穩(wěn)定,更導致裝卸搬運效率低下;在運輸過程中,由于商品之間缺少緩沖,增加了商品的沖壓傷;在商品采摘、運輸、收貨、陳列等諸多環(huán)節(jié)需要多次更換包裝,加劇了果蔬產(chǎn)品的損耗。

從上世紀90年代末開始,歐美國家逐漸開始探索循環(huán)共用塑料周轉(zhuǎn)筐,并逐漸應用到果蔬流通領(lǐng)域。標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐不僅有效保護果蔬產(chǎn)品,而且設(shè)計美觀、空間利用率高;有些標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐直接上貨架,減少貨物運抵零售商門店前的預處理;有些標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐較高,可以直接進行門店陳列,大幅提高門店運維效率。

使用標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐替代一次性包裝,僅包裝成本平均節(jié)約60%以上。同時,標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐更適合在自動化分揀包裝等加工環(huán)節(jié)使用,對比一次性包裝,其包裝效率可以提高至少40%以上。多項研究表明,使用標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐可以降低至少 4%的包裝破損,降低平均 20%的商品損耗或延長1-4天的果蔬貨架期。

此外,以標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐為交易和物流基礎(chǔ)單元,配送中心的整體物流作業(yè)效率平均提高20%以上。

從2015年起,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會開展了企業(yè)試點,并聯(lián)合二十余家連鎖零售企業(yè)發(fā)起了“生鮮供應鏈標準化行動計劃”,呼吁供應鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)統(tǒng)一采用標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐,力爭到2021 年底,快消品百強企業(yè)原產(chǎn)地直采的果蔬類商品中,超過50%的商品品類采用標準化生鮮周轉(zhuǎn)筐進行儲運。

“但在實際推廣過程中,企業(yè)前期投入成本巨大,缺少社會化、規(guī)模化和網(wǎng)絡化的標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐共享服務體系,標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐清洗困難?!?王填建議國家有關(guān)部門鼓勵行業(yè)企業(yè)在供應鏈各環(huán)節(jié)點共享標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐,針對在果蔬產(chǎn)品采摘、運輸、倉儲、上架銷售等環(huán)節(jié)采用標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐的果蔬種植戶、農(nóng)村合作社、果蔬產(chǎn)品批發(fā)商、零售企業(yè),按照標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐使用次數(shù),進行1.8-2元/筐/次的稅收減免。

同時,建議國家有關(guān)部門按照訂單金額的5%-10%對專業(yè)標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐共享服務機構(gòu)進行稅收減免,鼓勵機構(gòu)為標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐提供起租、退租、維修和專業(yè)清洗等配套服務,并盡快建立規(guī)?;?、網(wǎng)絡化的標準化果蔬類周轉(zhuǎn)筐共享服務體系。

此外,王填還建議國家有關(guān)部門在指導物流園區(qū)的規(guī)劃建設(shè)時,政策性引導園區(qū)規(guī)劃建設(shè)清洗區(qū)域,并按照建設(shè)投入金額給予一定的稅收減免政策。同時,簡化第三方服務機構(gòu)建立社會化清洗中心的環(huán)評資質(zhì)審批手續(xù)。


作者:佚名

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