受新冠肺炎疫情的影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)前面臨一系列考驗(yàn)。市場(chǎng)普遍擔(dān)憂“賣難”現(xiàn)象引發(fā)價(jià)格出現(xiàn)暴漲暴跌，使生產(chǎn)與經(jīng)營者都蒙受損失。為此，國家出臺(tái)了《關(guān)于多措并舉促進(jìn)禽肉水產(chǎn)品擴(kuò)大生產(chǎn)保障供給的通知》等一系列政策措施，大力支持水產(chǎn)品等擴(kuò)大生產(chǎn)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士指出，在國家政策的幫扶下，培育大型企業(yè)將成為水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的出路。

在疫情的沖擊下，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正面臨著嚴(yán)峻考驗(yàn)。業(yè)內(nèi)人士指出，羅非魚、對(duì)蝦、小龍蝦和大宗淡水魚等壓塘的情況尤為嚴(yán)重，造成壓塘嚴(yán)重的原因主要是產(chǎn)銷對(duì)接不暢，市場(chǎng)交易不足，特別是一些加工企業(yè)的收購量還不大。3月對(duì)北京、上海、廣州等城市的45家定點(diǎn)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)情況來看，各個(gè)市場(chǎng)的交易量?jī)H為往年同期的10%左右。

在“鮑魚之鄉(xiāng)”福建省連江縣，出現(xiàn)了低于養(yǎng)殖成本價(jià)也無法動(dòng)銷鮑魚的局面。疫情造成餐飲業(yè)停擺，超過80%的鮮鮑毫無銷路，供應(yīng)鏈消費(fèi)端被直接堵死。在連江縣當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)內(nèi)，電子屏幕上顯示的10頭鮑每公斤市場(chǎng)收購價(jià)格已經(jīng)跌破80元。業(yè)內(nèi)人士表示：“市場(chǎng)主打產(chǎn)品綜合養(yǎng)殖成本約90元，收購價(jià)應(yīng)不低于100元，跌破成本價(jià)對(duì)養(yǎng)殖戶非常不利?！?/p>

福建一家海鮮門店的工作人員表示：“鮑魚、海參、龍蝦、象拔蚌、真鯛等屬于中高端海產(chǎn)品，和鯉、鯽、草、鰱、鳙等大宗淡水魚不同，不太可能做成超市凍品售給家庭消費(fèi)者。供應(yīng)鏈不暢，資金無法回籠，還有租金、人工、飼料、設(shè)備等剛性開支，養(yǎng)殖戶只能甩賣存貨出清庫存。未來這些養(yǎng)殖戶陸續(xù)離場(chǎng)，中高端海產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)又會(huì)嚴(yán)重不足，價(jià)格很可能會(huì)走出一輪暴漲行情。價(jià)格暴漲暴跌如同過山車，受損害的還是消費(fèi)者。

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的現(xiàn)狀引發(fā)國家高度重視。湖南大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究員王連芬指出，國家的收儲(chǔ)工作出發(fā)點(diǎn)是兜底民生。水產(chǎn)行業(yè)歷經(jīng)多年發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，內(nèi)部專業(yè)分工細(xì)化，不可能完全依賴國家收儲(chǔ)。要平順各類沖擊導(dǎo)致的市場(chǎng)波動(dòng)，關(guān)鍵在于市場(chǎng)孕育出強(qiáng)有力的大型企業(yè)。提升技術(shù)、擴(kuò)大研發(fā)、追加投資、促進(jìn)先進(jìn)產(chǎn)能落地是培育大型企業(yè)的必由之路。上市公司有融資優(yōu)勢(shì)，理應(yīng)用好國家的幫扶政策，走在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的最前列。目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)上市公司普遍市值偏小，盈利偏弱，品種單一，應(yīng)當(dāng)把握國家再融資等綜合政策的好時(shí)機(jī)做大做強(qiáng)。

（肖偉）