近日，中國紅牛及其董事長嚴彬先生又刷屏了。

12月6日，2019中國食品產業(yè)發(fā)展年會暨七十年·影響中國食業(yè)進程企業(yè)家頒獎盛典在鄭州舉行。在“70年•影響中國食業(yè)工業(yè)進程企業(yè)家”大型推選活動中，嚴彬以66萬余票高居榜首。華彬快消品集團總裁盧戰(zhàn)女士表示，經過幾個年代數(shù)十萬中國紅牛人的奮斗，紅牛取得了一些成績。667113個點贊代表了大家對中國紅牛的支持，也代表了中國紅牛員工和合作伙伴以及他們的家庭對嚴彬的信任和擁護。

區(qū)別于泰國紅牛和奧地利紅牛，中國紅牛是在改革開放歷史機遇中，中國食品工業(yè)創(chuàng)新、變革、發(fā)展中的獨特和突出現(xiàn)象。一個小金罐做成年銷售額200億，帶動幾百億產值的大產業(yè)。紅牛是首個通過國家審批具有保健食品批文的功能飲料，“敢嘗天下先”；近25年保持6元價格不變，堪稱行業(yè)奇跡；數(shù)年銷售額超過200億元的大單品，屈指可數(shù)。

正如中國食品工業(yè)協(xié)會常務副會長沈篪所言，功能飲料行業(yè)的繁榮和發(fā)展，對促進國民消費轉型升級，推動食品產業(yè)向高質量發(fā)展具有重大意義。紅牛品牌在中國飲料行業(yè)中起到了良好的示范作用，帶動了功能性飲料的大市場、大品牌、大發(fā)展，值得業(yè)內借鑒、學習、研究。

 嚴彬，作為中國紅牛現(xiàn)象背后最重要的人，他和中國紅牛的故事是改革開放四十年里中國兒女奮發(fā)前進的一個歷史縮影，他帶領中國勞動者，與中國消費者共同創(chuàng)造了中國食品工業(yè)和飲料界的奇跡。

1995年中國食品工業(yè)和零售行業(yè)發(fā)生了巨變，與民生息息相關的食品行業(yè)煥發(fā)了生機，彼時，嚴彬主導了中國紅牛創(chuàng)業(yè)。嚴彬進行了扎實的市場調研，結合國情和消費者接受的實際情況，調整了紅牛飲料的配方，再經過多方努力，艱難的拿到了市場準入的保健食品批文，之后為了能用中文紅牛商標加速市場開拓的速度，嚴彬還花了巨資38萬讓紅牛中文商標得以順利注冊，與此同時，也申請了紅牛金罐包裝的專利，最終紅牛得以順利進入中國市場。

中國消費者的習慣悄然發(fā)生巨變。一方面是消費者對功能飲料的需求量和消費場景在發(fā)生改變，正如嚴彬所說，中國食品工業(yè)從量變向質變進行轉型，中國人也從吃得飽到吃得好，再到吃出健康時尚來。另一方面是消費者對咖啡因的認知也發(fā)生著改變，從抵觸到逐漸接受。

從中國紅牛24年堅持不變的配方和口感來講，獨特的功效和味道已經培養(yǎng)了消費者習慣；從包裝方面來說，罐裝的包裝小巧精致，使消費者節(jié)省了不少儲存空間。由于紅牛早已深入人心，且隨著90后、00后逐漸成為主流消費群體，紅牛依舊有很大的市場空間。

伴隨嚴彬不斷創(chuàng)造商業(yè)傳奇，獲得巨大成功，而“實業(yè)報國”的家國情懷是他的初心。早期創(chuàng)業(yè)他就提出“紅牛來到中國，就兩個字‘回報’”，近年來積極參與僑聯(lián)工作，他不斷提及的是“傳承嘉庚精神”，積極踐行產業(yè)精準扶貧、減貧。他最感恩的就是“改革開放”這個令他得以施展抱負的好時代。“沒有改革開放，別說紅牛，什么牛都跑不起來！”嚴彬曾這樣說。

總之，“中國紅牛現(xiàn)象”有其特殊的歷史背景和形成過程，它的品牌文化和精神形成背后是中國食業(yè)人工匠精神的堅持和奮斗，是中國消費者的認可和點贊，這是紅牛的其他國家的產品所不具備的。一分耕耘，一分收獲，我們也希望中國紅牛在巨大的付出后越做越好，并帶領著我國的功能飲料行業(yè)繼續(xù)繁榮！